훈제 치즈는 나무 조각이나 다른 재료를 태워 풍부한 훈제 향을 더한 제품으로, 요리계에서 인기 있는 재료입니다. 샌드위치, 버거, 샐러드, 파스타 등 다양한 요리에 활용됩니다. 셰프와 가정 요리사들은 훈제 치즈의 다재다능함을 높이 평가하며, 훈제 치즈를 단독으로 사용하거나 녹여 토핑으로 사용하여 풍미를 더합니다. 훈제 치즈는 샤퀴테리 보드나 치즈 플래터에 자주 사용되며, 특유의 맛과 향이 다른 음식과 조화를 이루어 더욱 즐거운 미식 경험을 선사합니다.
2023년 기준 476억 1,116만 달러 규모였던 글로벌 훈제 치즈 시장은 2031년까지 708억 8,111만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률 5.1%로 성장할 것으로 전망됩니다.
자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-smoked-cheese-market을 방문하세요.
시장 점유율이 높은 상위 훈제 치즈 회사는 다음과 같습니다 .
계급
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회사
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개요
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제품 포트폴리오
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판매 지역 범위
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개발
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1.
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Arla Foods Ingredients Group P/S
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Arla Foods는 고품질 유제품으로 유명합니다. 훈제 치즈에만 국한되지는 않지만, Arla Foods의 광범위한 유제품 포트폴리오에는 다양한 시장 수요를 충족하는 치즈가 포함되어 있으며, 잠재적으로는 훈제 치즈 품종도 포함될 수 있습니다. 혁신과 지속가능성에 대한 헌신을 바탕으로 Arla Foods는 끊임없이 변화하는 글로벌 치즈 시장에서 새로운 기회를 모색하고 있습니다.
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유럽, 중동, 남미, 북미 및 아시아 태평양
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2020년 10월, Arla Foods amba는 지속가능성과 기후 변화에 기여한 공로를 인정받아 권위 있는 덴마크 CSR 상을 수상했습니다. 이를 통해 Arla Foods는 브랜드 이미지를 개선하고 소비자 신뢰를 구축하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.
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2.
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글랜비아 PLC
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글랜비아는 유제품 원료, 기능성 영양 등 다양한 포트폴리오를 보유한 세계적인 영양 전문 기업입니다. 주로 영양 제품에 중점을 두고 있지만, 유제품 산업에 대한 참여를 통해 훈제 치즈 시장에서 잠재적 기회를 모색할 수 있는 입지를 확보했습니다. 업계 전문성과 글로벌 입지를 바탕으로 글랜비아는 훈제 치즈 시장의 성장과 혁신에 기여할 수 있습니다.
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유럽, 중동 및 아프리카, 북미 및 아시아 태평양
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2020년 12월, 글랜비아 뉴트리셔널스(Glanbia Nutritionals), 데어리 파머스 오브 아메리카(Dairy Farmers of America), 셀렉트 밀크 프로듀서스(Select Milk Producers)의 뉴멕시코 합작법인인 사우스웨스트 치즈(Southwest Cheese)가 최근 새로운 웹사이트를 오픈했습니다. 이 새로운 웹사이트는 지역 사회, 공급업체, 잠재적 직원, 그리고 고객들에게 교육과 소통을 제공하기 위해 마련되었습니다. 방문객들은 사우스웨스트 치즈에 대한 모든 정보를 얻고, 채용 정보, 벌크 치즈 및 유청 원료 구매 방법 등에 대한 정보를 얻을 수 있습니다. 이를 통해 사우스웨스트 치즈는 치즈 제품 분야에서 성장할 수 있을 것으로 기대됩니다.
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3.
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주식회사 사푸토
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사푸토(Saputo)는 세계 10대 유제품 가공업체 중 하나로, 다양한 치즈 제품으로 유명합니다. 북미, 호주, 아르헨티나 등지에서 탄탄한 입지를 구축하고 있는 사푸토는 소비자 수요에 맞춰 훈제 치즈를 다양하게 제공할 수 있습니다. 제품 품질 향상과 시장 확장 전략에 집중함으로써 사푸토는 세계 훈제 치즈 시장에서의 입지를 더욱 강화할 수 있을 것으로 기대됩니다.
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캐나다, 미국 및 국제
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4.
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데어리골드 협동조합 주식회사
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데어리골드는 아일랜드에 본사를 둔 유제품 가공 및 원료 생산을 전문으로 하는 선도적인 유제품 협동조합입니다. 데어리골드는 전통적인 유제품에 주력하고 있지만, 훈제 치즈 시장에서도 제품 다각화와 변화하는 소비자 선호도 충족을 위한 기회를 모색하고 있습니다. 지속가능성과 혁신에 대한 데어리골드의 헌신은 시장 동향에 발맞춰 글로벌 치즈 시장에서 기회를 포착하는 데 유리한 위치를 점하고 있습니다.
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유럽과 아시아
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2019년 9월, 데어리골드 협동조합(Dairygold Co-Operative Society Ltd)은 태국 방콕에서 개최된 식품 재료 아시아 무역 박람회(Food Materials – Asia trade fair)에 참가하여 기쁘게도 아시아 태평양 지역의 기존 및 신규 고객과 소통하고 치즈 포트폴리오를 선보였습니다.
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5.
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사르젠토 푸드 주식회사
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Sargento는 다양한 치즈 제품을 제공합니다. 훈제 치즈 시장에서 Sargento는 치즈 장인 정신과 소비자 통찰력을 바탕으로 풍미 가득한 훈제 치즈를 선보이며, 전 세계 시장에 독특하고 맛있는 훈제 치즈를 제공하고 있습니다.
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자연스러운 연기 풍미
천연 훈제 향이 나는
초박형 슬라이스
천연 치즈
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이
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2022년 5월, Sargento Foods는 위스콘신에 본사를 둔 Baker Cheese Factory, Inc.를 인수한다는 계획을 발표했습니다. 이번 인수는 Sargento의 치즈 시장 입지를 더욱 강화하는 것을 목표로 합니다. Sargento는 매출을 20억 달러로 늘리는 데 주력하고 있으며, 다른 유제품 및 식료품 부문에서 새로운 기회를 모색하고 있습니다.
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결론
글로벌 훈제 치즈 시장에서 Arla Foods, Glanbia PLC, Saputo Inc., Dairygold Co-Operative Society Ltd, Hilmar Cheese Company, Inc., Sargento Foods Incorporated와 같은 기업들은 전 세계 고품질 훈제 치즈 제품에 대한 소비자들의 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 합니다. 유가공, 혁신 및 유통 분야의 전문성을 바탕으로, 이 기업들은 끊임없이 변화하는 소비자들의 기호에 맞춰 다양하고 풍미 있는 훈제 치즈 포트폴리오를 제공합니다. 품질과 지속가능성에 대한 헌신을 바탕으로, 훈제 치즈 시장의 성장과 혁신을 지속적으로 주도하며 전 세계 치즈 애호가들에게 즐거운 미식 경험을 선사하고 있습니다.
