텍스처드 밀 단백질의 영양학적 특징은 상당한 장점을 가지고 있습니다. 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 동물성 단백질 공급원보다 건강한 대안으로 자리매김하여 영양가 있고 지속 가능한 식품에 대한 소비자의 수요가 증가하는 추세에 부응합니다. 또한, 식이섬유, 철분, 마그네슘과 같은 미네랄, 그리고 비타민 B와 같은 비타민이 풍부하여 그 매력을 더욱 높여줍니다. 텍스처드 밀 단백질의 영양학적 이점은 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 추세와 맞물려 다양한 식품과 식단에서 선호되는 재료로서 시장 성장을 견인하고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 조직형 밀 단백질 시장은 2022~2029년 예측 기간 동안 5.00%의 CAGR을 기록했습니다.
“변화하는 라이프스타일이 시장 성장을 견인한다”
변화하는 라이프스타일은 텍스처드 밀 단백질 시장의 중요한 원동력이 되었습니다. 점점 더 많은 소비자들이 건강하고 의식 있는 라이프스타일을 추구함에 따라, 영양가 있고 지속 가능한 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 채식주의와 비건 식단의 증가와 더불어 육류 소비 감소에 대한 강조는 대체 단백질 공급원에 대한 필요성을 더욱 증폭시켰습니다. 텍스처드 밀 단백질은 다양한 식품에서 육류 대체재로 활용될 수 있는 다재다능하고 지속 가능한 선택지를 제공합니다. 이러한 추세는 식단에 식물성 단백질을 찾는 건강을 중시하는 소비자들의 변화하는 선호도와 일맥상통합니다.
조직형 밀 단백질 시장 의 성장을 제한하는 요인은 무엇인가 ?
“대체품의 쉬운 공급이 시장 진출을 방해한다”
텍스처드 밀 단백질 시장의 제약 중 하나는 대체 제품의 용이성입니다. 소비자들이 식물성 단백질의 대체 공급원을 찾고 있기 때문에, 대두 단백질, 완두콩 단백질, 그리고 기타 식물성 단백질 등 다양한 대체 제품이 시장에 존재합니다. 이러한 대체 제품들은 유사한 영양 성분과 기능성을 제공하기 때문에 텍스처드 밀 단백질 시장에 어려움을 야기합니다. 다양한 대체 제품의 공급은 소비자에게 선택권을 제공하고, 텍스처드 밀 단백질에 대한 수요를 감소시켜 시장 성장과 점유율에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
세분화: 조직화된 밀 단백질 시장
조직화된 밀 단백질 시장은 출처, 형태, 응용 분야 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.
- 원료를 기준으로 보면, 조직형 밀 단백질 시장은 유기농과 재래식으로 구분됩니다.
- 조직화된 밀 단백질 시장은 형태에 따라 과립, 칩, 덩어리, 조각으로 나뉩니다.
- 응용 분야를 기준으로 볼 때, 조직형 밀 단백질 시장은 빵과 간식, 애완동물 사료, 영양 바 및 음료, 가공육 , 육류 대체 식품, 스포츠 식품, 동물 사료 등으로 세분화됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로, 조직화된 밀 단백질 시장은 채식, 속재료, 분쇄육, 유화육 및 기타로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 북미는 조직형 밀 단백질 시장을 지배합니다.
북미는 식물성 단백질의 높은 소비량과 인기로 인해 텍스처드 밀 단백질 시장을 장악하고 있습니다. 이 지역에서 식물성 식단을 채택하는 추세가 증가하고 건강과 지속가능성에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라, 동물성 단백질 공급원에 대한 영양가 높고 지속가능한 대안으로서 텍스처드 밀 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 단백질이 풍부한 클린 라벨 식품 소비 증가, 비건 제품 수요 증가, 인구 증가, 라이프스타일 변화, 그리고 개인 가처분소득 증가 등의 요인으로 인해 식품 산업에서 가장 높은 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 이 지역의 더욱 건강하고 지속 가능한 식품 시장 확대에 기여합니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-textured-wheat-protein-market 에서 확인하세요.
조직형 밀 단백질 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 푸드켐 인터내셔널 주식회사(중국)
- 베네오(독일)
- 우한 골든윙 산업무역 유한회사(중국)
- MGP(미국)
- ADM(미국)
- AGRANA Beteiligungs-AG (오스트리아)
- 크레스펠 & 다이터스 그룹(독일)
- 카길 주식회사(미국)
- 마닐라 그룹(호주)
- 로케트 브라더스(프랑스)
- 글리코 뉴트리션 주식회사(일본)
- 크뢰너-슈타르케 GmbH(독일)
- 테레오스(프랑스)
- 안후이 리압순 식품(중국)
- BASF SE(독일)
- 로베르테(프랑스)
- 케리(아일랜드)
- 지보당(스위스)
위에는 보고서에 포함된 주요 참여자가 나와 있습니다. 조직형 밀 단백질 시장 회사의 더 자세한 목록을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact에 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 조직형 밀 단백질 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델을 사용합니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
