글로벌 단백질 음료 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

단백질 음료 시장 규모

• 글로벌 단백질 음료 시장 규모는 2024년에 44억 6천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.70%의 CAGR 로 2032년까지 86억 9천만 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 건강 의식의 증가, 피트니스 및 헬스장 참여 증가, 근육 강화, 체중 관리 및 전반적인 웰빙을 위한 고단백 식단의 이점에 대한 인식 증가에 의해 촉진되었습니다.
• 더욱이, 편리하고 바로 마실 수 있으며 기능성이 뛰어난 영양 옵션에 대한 수요 증가는 성인과 어린이 모두의 단백질 음료 도입을 촉진하고 있습니다. 이러한 융합 요인들은 제품 혁신과 시장 침투를 가속화하여 업계 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

단백질 음료 시장 분석

• 단백질 음료는 간편하고 기능적 이점이 있으며 다양한 풍미를 제공하기 때문에 건강 애호가와 건강을 의식하는 소비자 모두에게 일일 영양의 필수 구성 요소가 되어가고 있습니다.
• 단백질 음료에 대한 수요 급증은 주로 예방 건강에 대한 소비자의 관심 증가, 식물성 및 알레르기 없는 대체 식품의 채택 증가, 슈퍼마켓, 전자 상거래 및 전문 소매 채널을 통한 가용성 증가에 의해 촉진됩니다.
• 북미는 건강 의식 향상, 피트니스 트렌드, 편리한 영양 옵션에 대한 선호도 증가로 인해 2024년 단백질 음료 시장을 장악했습니다.
• 아시아 태평양 지역은 중국, 일본, 인도와 같은 국가에서 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 건강 인식 증가로 인해 예측 기간 동안 단백질 음료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 유청 단백질 음료는 높은 생물학적 가치, 빠른 흡수, 그리고 근육 회복 및 피트니스 루틴과의 강력한 연관성으로 2024년 시장 점유율 38.5%를 기록하며 시장을 장악했습니다. 유청 단백질 음료는 풍부한 아미노산 함량과 일상 식단에 쉽게 포함될 수 있어 운동선수와 피트니스 애호가들에게 높은 선호도를 보입니다. 또한, 유청 단백질 음료는 폭넓은 제품 공급, 높은 소비자 인지도, 그리고 다양한 즉석 음료(RTD) 형태와의 통합을 통해 이점을 누리고 있습니다. 제조업체들은 또한 향이 첨가된 유청 음료로 혁신을 거듭하며 소비자의 관심을 더욱 높이고 시장 채택을 촉진하고 있습니다.

보고서 범위 및 단백질 음료 시장 세분화 

단백질 음료 시장 동향

식물성 단백질 음료에 대한 선호도 증가

• 단백질 음료 시장은 기존 유제품 단백질보다 식물성 단백질 공급원에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 상당한 변화를 겪고 있습니다. 이러한 변화는 지속가능성, 윤리적 선택, 유당불내증에 대한 인식이 높아지고, 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 비건 및 플렉시테리언 식단이 널리 보급되면서 더욱 가속화되고 있습니다.
  • 예를 들어, 펩시코(PepsiCo, Inc.)는 자사 브랜드 Evolve를 통해 지속 가능하고 알레르기 유발 물질이 없는 유제품 대체재로 완두콩 단백질을 사용하는 식물성 단백질 음료 포트폴리오를 확장했습니다. 펩시의 전략은 전 세계적으로 변화하는 소비자 선호도에 부응하는 친환경적이고 유제품이 없는 단백질 음료로의 시장 전환이 가속화되고 있음을 보여줍니다.
• 콩, 완두콩, 아몬드, 귀리 등의 재료로 만든 식물성 단백질 음료는 천연 원료, 쉬운 소화율, 낮은 환경 영향으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 이러한 특징은 음료 선택에서 영양적 이점과 지속가능성 보장을 모두 추구하는 소비자들에게 매력적으로 다가가고 있습니다.
• 또한, 풍미 마스킹, 유화, 단백질 추출 기술의 발전은 제조업체들이 식물성 음료의 맛, 질감, 그리고 영양 밀도를 향상시키는 데 도움이 되고 있습니다. 이러한 발전은 이전에 동물성 제품을 선호했던 일반 소비자들 사이에서 식물성 음료에 대한 수용도를 높이고 있습니다.
• 클린 라벨과 기능성을 강조하는 건강 중심 제품 출시가 증가하면서 식물성 단백질 음료의 시장 인지도가 높아지고 있습니다. 여러 브랜드는 다양한 단백질 공급원을 결합하고 음료에 비타민, 미네랄, 아미노산을 첨가하여 완벽하고 균형 잡힌 영양 솔루션을 제공하고 있습니다.
• 소비자의 우선순위가 윤리적 소비와 탄소 저감 식습관으로 변화함에 따라, 식물성 단백질 음료는 더 광범위한 기능성 음료 카테고리에서 필수적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 지속적인 제형 혁신과 지속 가능한 공급은 장기적인 시장 성장을 견인하여 이러한 음료를 전 세계적으로 주류 영양 대체재로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

단백질 음료 시장 동향

운전사

건강과 피트니스에 대한 인식 증가

• 다양한 연령대에서 건강, 웰빙, 그리고 체력 향상에 대한 관심이 높아지는 것은 글로벌 단백질 음료 시장을 견인하는 핵심 요인입니다. 소비자들은 단백질 보충제를 근육량 유지, 체중 관리, 그리고 일상생활 속 전반적인 웰빙 증진에 필수적인 요소로 인식하고 있습니다.
  • 예를 들어, 코카콜라는 페어라이프(Fairlife)와 코어 파워(Core Power)라는 브랜드를 통해 운동선수, 헬스장 이용객, 그리고 웰빙 마니아들을 위한 고단백 RTD(즉석 음료)를 제공합니다. 코카콜라의 확장 전략은 피트니스에 대한 인식이 높아지고 라이프스타일이 개선됨에 따라 퍼포먼스 중심의 음료 솔루션 소비가 증가하고 있음을 보여줍니다.
• 단백질 음료는 식사 준비 없이 휴대하며 간편하게 영양을 섭취하고자 하는 소비자에게 편의성을 제공합니다. 스포츠 영양, 식사 대용, 일반 건강 분야 등 다양한 분야에 적용되어, 현대의 빠르게 변화하는 라이프스타일 속에서 이동 중에도 간편하게 섭취할 수 있는 영양 보조 식품에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다.
• 또한, 피트니스 프로그램 참여 증가와 홈 트레이닝 트렌드로 인해 높은 영양가와 매력적인 맛을 겸비한 단백질 음료에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 제조업체들은 회복, 지구력, 포만감 등 특정 건강 목표에 맞춰 다양한 단백질 유형과 함량으로 제품을 개발하고 있습니다.
• 예방 건강과 균형 잡힌 영양 섭취를 중시하는 소비자들의 움직임이 확대됨에 따라, 단백질 기반 음료의 중요성이 일상 소비 패턴에서 더욱 강조되고 있습니다. 가처분 소득 증가와 소매 및 온라인 채널을 통한 접근성 확대로 인해 단백질 음료에 대한 수요는 전 세계 시장에서 더욱 확대될 것으로 예상됩니다.

제지/도전

높은 제품 가격과 제한된 인지도

• 높은 제품 가격은 단백질 음료의 광범위한 도입을 제한하는 주요 과제로 남아 있으며, 특히 구매 결정에 가격 경쟁력이 중요한 개발도상국 시장에서 더욱 그렇습니다. 유청 분리물, 식물성 단백질, 기능성 첨가물 등 고품질 원료의 가격은 일반 음료 대비 높은 소매 가격을 유발합니다.
  • 예를 들어, 선도적인 단백질 원료 공급업체인 글랜비아(Glanbia plc)는 단백질 강화 음료의 최종 원가에 영향을 미치는 주요 요인으로 단백질 투입 가격 변동과 공급망의 복잡성을 꼽았습니다. 이 회사의 비용 관리 및 혁신 노력은 업계가 합리적인 가격과 품질, 그리고 기능성 사이에서 균형을 맞추기 위해 끊임없이 노력하고 있음을 보여줍니다.
• 충분한 단백질 섭취의 중요성에 대한 소비자 인식 부족 또한 여러 지역의 시장 침투를 저해하고 있습니다. 전통적인 식단이 주류를 이루는 시장에서 단백질 음료는 여전히 일상적인 영양 공급원보다는 틈새시장이나 피트니스 전문 제품으로 인식되고 있습니다.
• 또한, 유통 관련 문제, 일부 제형의 짧은 유통기한, 그리고 다양한 규제 라벨링 요건은 제조업체의 물류 비용을 증가시켜 최종 가격 구조에 더욱 영향을 미칩니다. 특히 소규모 브랜드는 경쟁력 있는 가격을 유지하면서 생산 규모를 효율적으로 확장하는 데 어려움을 겪습니다.
• 이러한 과제를 극복하려면 집중적인 인식 제고 활동, 성분 혁신, 그리고 접근성 격차를 해소하는 가격 전략이 필요합니다. 경제 규모 확대와 소비자 교육이 진전됨에 따라, 비용 최적화와 시장 확대를 통해 전 세계적으로 더 폭넓은 인구 집단에서 단백질 음료의 구매력과 수용도가 향상될 것으로 예상됩니다.

단백질 음료 시장 범위

시장은 유형, 출처, 포장, 판매 채널, 응용 프로그램 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

단백질 음료 시장은 종류에 따라 유청, 카제인, 쌀, 계란, 우유, 완두콩, 콩, 대마 등으로 구분됩니다. 유청 단백질 음료는 높은 생물학적 가치, 빠른 흡수, 그리고 근육 회복 및 피트니스 루틴과의 강력한 연관성으로 2024년 38.5%의 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 유청 단백질 음료는 풍부한 아미노산 함량과 일상 식단에 쉽게 접목할 수 있다는 장점 덕분에 운동선수와 피트니스 애호가들에게 높은 선호도를 보입니다. 또한, 유청 단백질 음료는 폭넓은 제품 공급, 높은 소비자 인지도, 그리고 다양한 즉석 음료(RTD) 형태와의 통합을 통해 이점을 누리고 있습니다. 제조업체들은 또한 향이 첨가된 유청 음료로 혁신을 거듭하며 소비자의 관심을 더욱 높이고 시장 채택을 촉진하고 있습니다.

식물성 단백질 시장, 특히 완두콩과 콩 기반 음료는 비건과 플렉시테리언 인구 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 식물성 단백질은 유당 무첨가, 알레르기 유발 물질 없는 대안을 제공하여 건강과 환경을 중시하는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 지속 가능하고 윤리적인 단백질 공급원에 대한 인식이 높아지고 맛과 질감이 개선됨에 따라 식물성 단백질 도입이 더욱 가속화되고 있습니다. 또한, 인스턴트 음료(RTD)의 편의성은 소매 및 전자상거래 채널 전반에서 식물성 음료의 활용도를 높이는 데 기여하고 있습니다.

• 출처별

단백질 음료 시장은 원료에 따라 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분됩니다. 동물성 단백질은 높은 생체이용률과 완벽한 아미노산 프로필을 바탕으로 2024년 시장 매출 점유율 1위를 차지했습니다. 이 분야의 제품은 근육 회복, 근력 강화, 운동 후 영양 공급을 위해 널리 홍보되어 운동선수와 피트니스 애호가들의 선택을 촉진하고 있습니다. 또한, 이 분야는 탄탄한 소비자 신뢰, 광범위한 유통망, 그리고 전 세계 시장에서의 강력한 브랜드 인지도를 바탕으로 성장하고 있습니다.

식물성 식품 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 비건, 유당 무첨가, 알레르기 유발 성분 없는 제품에 대한 선호도 증가에 따른 것입니다. 지속가능성, 윤리적 공급, 그리고 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요는 더욱 증가하고 있습니다. 식물성 제형과 향료의 지속적인 혁신은 소비자의 기호성을 향상시켜 유제품을 섭취하지 않는 소비자들의 구매를 촉진하고 있습니다.

• 포장으로

단백질 음료 시장은 포장 기준으로 캔, 병, 종이팩으로 구분됩니다. 2024년에는 병 형태가 시장을 장악했는데, 편의성, 휴대성, 그리고 재밀봉이 가능한 디자인으로 이동 중에도 섭취하기 편리하기 때문입니다. 병 형태의 단백질 음료는 헬스장, 사무실, 야외 활동 등 다양한 환경에서 널리 사용되어 활동적인 성인층 사이에서 높은 보급률을 보이고 있습니다. 또한, 포장은 브랜드 인지도 향상과 영양 정보 가시성을 높여 소비자 신뢰도와 구매 결정을 향상시킵니다. 제조업체들은 혁신적인 맛을 갖춘 프리미엄 병 형태의 단백질 음료를 꾸준히 출시하며 시장 점유율을 더욱 강화하고 있습니다.

카톤 시장은 친환경성, 경량 디자인, 그리고 향상된 유통기한 덕분에 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 카톤은 환경을 중시하는 소비자들에게 어필하며 대량 소비 형태를 지원합니다. 소매 및 전자상거래 채널 모두에서 식물성 음료와 즉석 단백질 음료에 카톤이 점점 더 많이 도입되면서 시장이 빠르게 성장하고 있습니다.

• 판매 채널별

단백질 음료 시장은 판매 채널을 기준으로 슈퍼마켓과 하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 이커머스 등으로 세분화됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 2024년에 시장을 장악했으며, 다양한 제품 공급, 프로모션 활동, 그리고 한 곳에서 다양한 소비자 취향을 충족할 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 대형 매장은 프리미엄 및 일반 단백질 음료에 대한 제품 체험, 묶음 상품 제공, 그리고 가시성을 높여 높은 매출 창출을 지원합니다.

이커머스 부문은 2025년부터 2032년까지 온라인 쇼핑 트렌드의 증가, 편리한 집 앞 배송, 그리고 개인 맞춤형 구독 모델에 힘입어 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 디지털 플랫폼을 통해 소비자들은 국내에서는 구하기 어려운 틈새 단백질 음료와 해외 브랜드를 접할 수 있습니다. 스마트폰 보급률 증가, 향상된 결제 시스템, 그리고 타겟 온라인 마케팅은 이러한 시장 확대를 더욱 가속화하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

단백질 음료 시장은 용도에 따라 스포츠 영양과 기능성 영양으로 구분됩니다. 스포츠 영양 부문은 피트니스에 대한 인식 증가, 헬스장 회원 수 증가, 그리고 향상된 운동 능력과 근육 회복 솔루션을 찾는 운동선수와 피트니스 애호가의 증가에 힘입어 2024년 시장을 장악했습니다. 이 범주의 단백질 음료는 필수 아미노산, 비타민, 미네랄이 강화된 경우가 많아 운동 후 및 운동 전 섭취에 선호됩니다. 마케팅 캠페인, 스포츠 스타들의 추천, 그리고 피트니스 프로그램과의 연계는 이러한 수요를 더욱 확대합니다.

기능성 영양 분야는 건강, 웰빙, 그리고 예방 영양에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 체중 관리, 소화 건강, 그리고 면역 강화를 목표로 하는 기능성 단백질 음료가 인기를 얻고 있습니다. 지속적인 제품 혁신, 아답토젠, 프로바이오틱스, 강화 성분의 추가, 그리고 전체적인 웰빙 라이프스타일로의 전환이 이러한 빠른 성장에 기여하고 있습니다.

• 최종 사용자별

최종 사용자 기준으로 단백질 음료 시장은 성인과 어린이로 구분됩니다. 성인 시장은 2024년에 피트니스에 대한 인식, 헬스장 참여율, 그리고 성인의 가처분소득 증가로 시장을 장악했습니다. 성인은 근육 강화, 체중 관리, 그리고 전반적인 건강 유지를 위해 단백질 음료를 자주 섭취합니다. 이 시장은 적극적인 홍보 활동, 유명인의 추천, 그리고 다양한 맛과 단백질 공급원을 통해 다양한 식단 요구를 충족하고 있습니다.

어린이 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 부모들이 자녀의 영양과 웰빙에 더욱 집중함에 따라 더욱 그렇습니다. 어린이용 단백질 음료는 균형 잡힌 영양소, 성장 지원 비타민, 그리고 매력적인 맛으로 구성되어 매일 섭취를 장려합니다. 면역 강화 및 건강한 간식 습관에 대한 인식이 높아지고, 이동 중에도 섭취할 수 있는 편리한 포장이 결합되어 시장 도입이 빠르게 증가하고 있습니다.

단백질 음료 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 건강 의식 향상, 피트니스 트렌드, 편리한 영양 옵션에 대한 선호도 증가에 힘입어 단백질 음료 시장에서 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 이 지역의 소비자들은 근육 강화, 체중 관리 및 전반적인 웰빙을 위해 고단백, 즉석 음료의 우선 순위를 점점 더 높이고 있습니다.
• 이러한 광범위한 채택은 높은 가처분 소득, 피트니스 중심 인구, 슈퍼마켓, 편의점 및 전자 상거래 플랫폼 전반에 걸친 강력한 유통 네트워크로 더욱 뒷받침되어 단백질 음료를 일상 영양의 필수품으로 자리매김했습니다.

미국 단백질 음료 시장 통찰력

미국 단백질 음료 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 건강 및 피트니스 라이프스타일의 빠른 확산과 기능성 영양에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 소비자들은 운동 루틴, 체중 관리, 그리고 면역력 증진을 위해 단백질 음료를 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 즉석 음료(RTD), 강화 제품, 그리고 식물성 대체 식품에 대한 선호도가 높아지고, 여기에 탄탄한 전자상거래 및 소매 인프라가 더해지면서 ​​시장 성장은 더욱 가속화되고 있습니다. 또한, 제품 혁신, 맛의 다양화, 그리고 피트니스 인플루언서들의 지지 또한 시장 확대에 기여하는 중요한 요인입니다.

유럽 ​​단백질 음료 시장 통찰력

유럽 ​​단백질 음료 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 주로 건강과 웰빙에 대한 인식 제고와 기능성 영양 섭취로의 전환에 힘입은 것입니다. 도시화, 가처분 소득 증가, 그리고 헬스장과 피트니스 센터의 인기 증가는 단백질 음료 도입을 촉진하고 있습니다. 유럽 소비자들은 편의성, 고품질 재료, 그리고 지속 가능한 식물성 옵션을 중요하게 생각합니다. 이 시장은 성인과 어린이 모두에서 성장세를 보이고 있으며, 소매 및 온라인 채널 모두에서 높은 점유율을 보이고 있습니다.

영국 단백질 음료 시장 통찰력

영국 단백질 음료 시장은 건강, 웰빙, 그리고 예방 영양에 대한 관심 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 근육 유지, 체중 관리, 그리고 전반적인 웰빙을 위해 즉석 단백질 음료를 선호하고 있습니다. 식물성 및 무알레르겐 음료에 대한 수요 증가와 더불어 소매 및 전자상거래 시장의 활발한 성장은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 건강한 라이프스타일을 장려하는 정부 정책과 피트니스 문화의 영향력 또한 시장 확대에 기여할 것으로 예상됩니다.

독일 단백질 음료 시장 통찰력

독일 단백질 음료 시장은 건강 인식 제고, 피트니스 트렌드, 그리고 기능성 식품 기술 혁신에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 편리하고 단백질 함량이 높으며 클린 라벨이 부착된 음료를 찾고 있습니다. 독일의 잘 발달된 소매 인프라, 품질 중시, 그리고 친환경 포장재 선호는 단백질 음료 도입을 촉진하고 있습니다. 단백질 음료가 일상생활에 자연스럽게 자리 잡는 것과 더불어 동물성 및 식물성 단백질에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

아시아 태평양 단백질 음료 시장 통찰력

아시아 태평양 단백질 음료 시장은 2025년부터 2032년까지 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 중국, 일본, 인도 등지의 급속한 도시화, 가처분소득 증가, 그리고 건강에 대한 인식 제고에 힘입은 것입니다. 피트니스 라이프스타일의 확산, 영양 증진을 위한 정부 정책, 그리고 소매 및 전자상거래 채널의 확대는 수요를 촉진하고 있습니다. 또한, 이 지역이 즉석음료(RTD) 및 식물성 단백질 음료의 제조 허브로 부상하면서 가격 경쟁력과 접근성이 향상되어 더 많은 인구의 소비가 촉진되고 있습니다.

일본 단백질 음료 시장 통찰력

일본의 단백질 음료 시장은 높은 건강 의식, 인구 고령화, 그리고 피트니스 문화의 확산으로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 근육 유지, 체중 관리, 그리고 기능성 영양을 위해 즉석 음료 형태의 단백질 음료가 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 건강 보조 식품이나 강화 식품과 같은 다른 웰빙 트렌드와의 결합이 수요를 견인하고 있습니다. 편의성, 혁신적인 맛, 그리고 고품질 재료는 가정 및 상업 부문 모두에서 시장 성장을 뒷받침하는 핵심 요소입니다.

중국 단백질 음료 시장 통찰력

중국 단백질 음료 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 급속한 도시화, 중산층 증가, 그리고 건강과 피트니스에 대한 인식 제고에 기인합니다. 단백질 음료는 성인과 어린이 모두에게 일상적인 영양 섭취, 운동 후 회복, 그리고 면역력 증진을 위해 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 기능성 영양을 장려하는 정부 정책과 슈퍼마켓 및 전자상거래 플랫폼을 통한 저렴하고 다양한 제품의 공급은 시장 확장을 촉진하는 주요 요인입니다. 탄탄한 국내 제조 및 유통 네트워크는 이러한 시장 확대를 더욱 가속화하고 있습니다.

단백질 음료 시장 점유율

단백질 음료 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.

• 애벗(미국)
• CSC Brands, LP(미국)
• 켈로그 NA Co (미국)
• 펩시코 주식회사(미국)
• 코카콜라 컴퍼니(미국)
• Hebei Yangyuan ZhiHui Beverage Co., Ltd.(중국)
• Hebei Chengde Lulu Co., Ltd. (중국)
• 프리미어 뉴트리션 코퍼레이션(미국)
• CytoSport, Inc. (미국)
• Arla Foods amba(덴마크)
• 네슬레(스위스)
• 슬림패스트(미국)
• 오게인 주식회사(미국)
• 파운데이션 피트니스(미국)
• 코이아 주식회사(미국)
• 옵티멈 뉴트리션 주식회사(미국)
• 파워풀 푸드(Powerful Foods, LLC)(미국)

글로벌 단백질 음료 시장의 최신 동향

• 2025년 10월, 펩시코는 식이섬유 강화 음료로의 전략적 전환을 발표하고 전해질, 단백질, 식이섬유를 함유한 개량된 프로펠(Propel) 음료를 출시했습니다. 이 제품은 체중 관리 프로그램을 따르는 사람들을 포함하여 건강을 중시하는 소비자를 대상으로 하며, 소화 건강, 포만감, 그리고 전반적인 웰빙을 지원하는 다기능 음료에 대한 업계 전반의 트렌드를 반영합니다. 펩시코는 단백질과 식이섬유를 결합함으로써 영양과 기능적 이점을 모두 제공하는 제품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하고, 성장하는 건강 및 웰빙 음료 시장에서 입지를 강화하고 있습니다.
• 2025년 9월, 스타벅스는 단백질이 함유된 콜드폼 애드온을 음료 라인업에 출시했습니다. 초콜릿, 바닐라, 바나나, 호박 등의 맛으로 1회 제공량당 15g의 단백질을 제공합니다. 이 혁신은 하루 종일 간편하게 단백질을 보충할 방법을 찾는 소비자들의 증가 추세에 발맞춰 탄생했습니다. 스타벅스는 이러한 기능성 애드온을 제공함으로써 개인 맞춤형 영양 섭취 트렌드와 특히 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 피트니스, 에너지, 회복을 지원하는 기능성 음료에 대한 소비자들의 선호도가 높아지는 추세를 활용하고 있습니다.
• 2025년 6월, 캐나다 스포츠 영양 브랜드 바이오스틸(BioSteel)이 첫 제품을 출시하며 RTD(Ready-to-Drink) 단백질 음료 시장에 진출했습니다. 330mL 용량의 이 제품은 30g의 단백질을 함유하고 있으며, 설탕, 방부제, 유당을 첨가하지 않아 깨끗하고 고품질의 단백질을 찾는 운동선수와 활동적인 사람들에게 적합합니다. 이번 출시를 통해 바이오스틸은 빠르게 성장하는 RTD 시장에서 입지를 강화하고, 편리하고 휴대하기 편리한 영양 솔루션에 대한 소비자 수요를 충족하는 동시에 순도와 기능성 원료에 중점을 둔 차별화 전략을 펼칠 것입니다.
• 2025년 4월, 네슬레는 체중 감량 프로그램, 특히 오젬픽(Ozempic)과 같은 GLP-1 계열 약물을 사용하는 소비자를 대상으로 단백질 기반 음료 라인을 출시했습니다. 이 음료는 유청 단백질 마이크로겔 기술을 적용하여 포만감을 높이고, 근육 유지를 지원하며, 목표 영양상의 이점을 제공합니다. 약물을 통해 체중을 관리하는 사람들의 특정 니즈를 충족함으로써, 네슬레는 기능성 영양 포트폴리오를 확장하고 과학적으로 뒷받침되는 건강 중심 단백질 제품을 우선시하는 틈새 시장이지만 빠르게 성장하는 소비자층을 공략하고 있습니다.
• 2025년 3월, Rasna Pvt Ltd는 재출시된 Jumpin 브랜드로 과일에 우유, 코코넛, 설탕, 그리고 기타 천연 재료를 블렌딩한 새로운 웰니스 음료를 개발했습니다. 이 제품은 편리한 음료 형태로 맛과 영양을 모두 추구하는 건강을 중시하는 소비자들을 위해 설계되었습니다. 인도에서 기능성 및 클린 라벨 음료에 대한 수요가 증가하는 추세에 발맞춰, Rasna는 성장하는 단백질 및 웰니스 음료 시장, 특히 섭취하기 쉽고 영양가 있는 옵션을 찾는 젊은 소비자와 가족 시장에서 경쟁력을 확보하고 있습니다.

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