Ожидается, что растущая осведомленность о пользе для здоровья потребления продуктов с высоким содержанием какао будет способствовать росту рынка. С изменением потребительских предпочтений и растущей осведомленностью об использовании какао в многочисленных отраслях, таких как косметика, фармацевтика и средства личной гигиены, рынок какао-продуктов во всем мире ускоряется. Кроме того, растущий спрос на шоколадные изделия увеличит спрос и клиентскую базу какао-продуктов как на местном, так и на глобальном уровне, что поможет в темпах роста рынка.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-products-market
По данным Data Bridge Market Research, мировой рынок какао-продуктов оценивался в 25 249,67 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 39 640,68 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,8% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Растущий спрос на какао-продукты предоставит потенциальные возможности для роста рынка в прогнозируемый период.
Ожидается , что растущая польза какао для здоровья будет способствовать росту рынка
Ожидается, что повышение осведомленности о пользе для здоровья потребления продуктов с высоким содержанием какао будет способствовать росту рынка какао-продуктов. Польза для здоровья заключается в снижении гипертонии и снижении синдрома хронической усталости. Кроме того, элементы какао также увеличивают потребление калорий для глаз и помогают дольше сохранять зрение. Например, по данным Национальной медицинской библиотеки США и Национальных институтов здравоохранения дефицит железа (Fe) является одной из важнейших проблем питания в мире. Молочный шоколад содержит 5% рекомендуемой суточной нормы железа для взрослых мужчин и женщин в постменопаузе (0,42 мг) на 100 ккал; темный шоколад обеспечивает 25% рекомендуемой суточной нормы (1,90 мг).
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2022-2029
|
Базовый год
|
2021
|
Исторические годы
|
2020 (Можно настроить на 2014–2019)
|
Количественные единицы
|
Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Тип какао (Forastero Cocoa, Trinitario Cocoa, Criollo Cocoa), Тип продукта (какао-бобы, какао-масло, какао-порошок и жмых, какао-тертое и паста, какао-крупка и другие), Источник (неорганический, органический), Применение (продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, диетические добавки и другие), Канал сбыта (прямой, косвенный)
|
Страны, охваченные
|
США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)
|
Охваченные участники рынка
|
Cemoi Chocolatier (Франция), Republica del Cacao (Эквадор), Nestlé SA (Швейцария), Mars Incorporated (США), Fuji Oil Holdings Inc. (Япония), Guittard Chocolate Company (США), Ghirardelli Chocolate Company (США), Valrhona (Франция), Barry Callebaut (Швейцария), Alpezzi Chocolate (Мексика), Kerry (Ирландия), Olam Group (Сингапур), Tcho Ventures Inc. (США), The Hershey Company (США), Cargill, Incorporated (США), Blommer Chocolate Company (США), Foley's Candies LP (Канада), Puratos (Бельгия), Ferrero (Италия)
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок какао-продуктов подразделяется на пять основных сегментов, которые различаются по типу какао, типу продукта, источнику, применению и каналу сбыта.
- По типу какао рынок сегментируется на какао форастеро, какао тринитарио и какао криолло.
Ожидается, что сегмент какао Forastero будет доминировать на рынке какао-продуктов.
Ожидается, что сегмент какао forastero будет доминировать на мировом рынке какао-продуктов с долей рынка 85,14%, поскольку под ним в основном понимается какао оптом, производимое в основных странах-производителях, таких как Гана, Кот-д'Ивуар и Нигерия.
- По типу продукции рынок сегментируется на какао-бобы, какао-масло, какао-порошок и жмых, какао-тертое и какао-пасту, какао-крупку и другие.
Ожидается, что сегмент какао-бобов будет доминировать на рынке какао-продуктов.
Ожидается, что сегмент какао-бобов будет доминировать на мировом рынке какао-продуктов с долей рынка 53,73%, поскольку большая часть какао-бобов подвергается обжарке, а сырые используются в промышленных целях при производстве темного шоколада.
- На основе источника рынок сегментирован на неорганический и органический. Ожидается, что неорганический сегмент будет доминировать на мировом рынке какао-продуктов с долей рынка 72,45%, поскольку большая часть какао-бобов производится традиционным способом из-за его экономической эффективности для мелких производителей в Африке и Индонезии.
- На основе сферы применения рынок сегментируется на продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметику, диетические добавки и др. Ожидается, что промышленный сегмент будет доминировать на мировом рынке какао-продуктов с долей рынка 70,84%, поскольку в состав темного шоколада входит около 90% какао-ингредиентов в виде масла и бобов.
- На основе канала сбыта рынок сегментируется на прямой и косвенный. Ожидается, что прямой сегмент будет доминировать на мировом рынке какао-продуктов с долей рынка 68,49%, поскольку прямая дистрибуция осуществляется крупными промышленниками-производителями продуктов питания, а массовый спрос на какао-продукты и их широкое присутствие привели к их росту.
Основные игроки
Компания Data Bridge Market Research выделяет следующие компании в качестве основных игроков на рынке какао-продуктов: Cemoi Chocolatier (Франция), Republica del Cacao (Эквадор), Nestlé SA (Швейцария), Mars Incorporated (США), Fuji Oil Holdings Inc. (Япония), Guittard Chocolate Company (США), Ghirardelli Chocolate Company (США), Valrhona (Франция), Barry Callebaut (Швейцария), Alpezzi Chocolate (Мексика) и Kerry (Ирландия).
Развитие рынка
- В 2019 году Cargill, Incorporated приобрела Smet, одного из поставщиков шоколада и сладких украшений в Бельгии. Это объединит эти компании и их деятельность в сфере шоколада для гурманов по всему миру. Это поможет компании увеличить свою клиентскую базу, а также сосредоточиться на новом портфеле продуктов.
Региональный анализ
Географически в отчете о рынке какао-продуктов рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).
Согласно анализу Data Bridge Market Research:
Европа будет доминирующим регионом на рынке какао-продуктов в прогнозируемый период с 2022 по 2029 гг.
Европа доминирует на рынке какао-продуктов из-за широкого использования какао-продуктов в промышленных условиях. Например, три крупнейших кондитерских компании в мире, Mondelez International, Nestle и Lindt & Sprüngli, используют какао-ингредиенты для производства жареного шоколада.
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке какао-продуктов в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год будет наблюдаться рост за счет потребления какао-бобов и масла, используемых в пищевой промышленности и производстве напитков, а также за счет любви жителей региона к вкусу кофе.
Для получения более подробной информации об отчете о рынке какао-продуктов нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-products-market
