변성 전분 시장은 질감 향상 및 증점제 역할을 하는 식음료, 종이 품질 향상을 위한 제지, 그리고 약물 방출 조절을 위한 제약 등 다양한 산업 분야에 걸쳐 활용되고 있습니다. 변성 전분 분야의 혁신은 식품 산업을 위한 클린 라벨(Clean-label) 제품 생산과 포장재 에 생분해성 소재를 개발하는 것을 포함합니다 . 이러한 혁신은 다양한 분야에서 지속 가능하고 기능성이 뛰어난 소재에 대한 수요를 충족시키며 시장 성장을 견인하고 있습니다.
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데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 나이지리아 변성 전분 시장은 2021년 4,923만 달러 규모였으며, 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 5.6%로 성장하여 2029년에는 7,613만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 생분해성 포장재의 혁신은 변성 전분의 친환경적 특성을 활용합니다. 변성 전분은 지속 가능하고 퇴비화가 가능한 포장재 대안을 제공하여 플라스틱 폐기물 감축 및 생태적 책임 증진에 대한 우려가 커지고 있는 현실에 대응합니다.
연구의 주요 결과
클린 라벨 트렌드가 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.
클린 라벨과 천연 제품에 대한 소비자들의 수요는 식품 산업에서 변성 전분의 도입을 촉진했습니다. 변성 전분은 천연 기능성 원료로, 더욱 건강하고 투명한 식품 선택에 대한 소비자들의 기대를 충족합니다. 변성 전분은 식감, 안정성 및 기타 특성을 향상시키는 동시에 클린 라벨 트렌드에 부합합니다. 천연 원료로의 이러한 변화는 건강을 중시하는 소비자들의 요구에 부응하는 동시에, 더욱 건강하고 최소한의 가공 과정을 거친 식품을 제공하려는 업계의 노력을 반영합니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 해
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2020 (2014-2019년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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원료(옥수수, 카사바, 감자, 쌀, 밀, 수수, 보리 및 귀리, 기타), 형태(건조, 액상), 기능(증점제, 결합제, 안정제, 유화제 , 기타), 변형 유형(효소 변형, 물리적 변형), 응용 분야(제지, 식품 및 음료, 직조 및 섬유 , 의약품 및 제약, 정밀 화학, 건축 자재, 화장품, 석유 시추 및 추출, 동물 사료, 기타)
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시장 참여자 포함
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Cargill, Incorporated(미국), ADM(미국), Nsmfoodlimited(나이지리아), DSM(네덜란드), Kerry Group plc(아일랜드), Ingredion(미국), Tate and Lyle(미국), Matna foods LTD(나이지리아)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
나이지리아 변성 전분 시장은 원자재, 형태, 기능, 변성 유형 및 응용 분야를 기준으로 세분화됩니다.
- 나이지리아 변성 전분 시장은 원자재를 기준으로 옥수수, 카사바, 감자, 쌀, 밀, 수수, 보리, 귀리 및 기타로 구분됩니다.
- 나이지리아 변성 전분 시장은 형태를 기준으로 건조형과 액상으로 구분됩니다.
- 기능을 기준으로 나이지리아 변성 전분 시장은 증점제, 결합제, 안정제, 유화제 및 기타로 구분됩니다.
- 변형 유형을 기준으로 나이지리아 변형 전분 시장은 효소 변형과 물리적 변형으로 구분됩니다.
- 나이지리아 변성 전분 시장은 응용 분야를 기준으로 제지, 식품 및 음료, 직조 및 섬유, 의약품 및 제약품, 정밀화학, 건축 자재, 화장품 , 석유 시추 및 추출, 동물 사료 및 기타로 세분화됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 나이지리아 변성 전분 시장의 주요 기업으로 Cargill, Incorporated(미국), ADM(미국), Nsmfoodlimited(나이지리아), DSM(네덜란드), Kerry Group plc(아일랜드)를 꼽았습니다.
시장 개발
- 2022년 10월, 선도적인 재료 공급업체인 로케트(Roquette)는 육류와 유제품의 지속 가능한 대안으로 설계된 혁신적인 제품인 유기농 완두콩 단백질 전분을 출시했습니다. 이 새로운 유기농 완두콩 전분은 유럽 연합과 미국 시장을 겨냥하여 출시되었으며, 식물성 식품에 대한 증가하는 수요를 충족하고 식품 산업의 유기농 및 친환경 재료에 대한 수요를 충족합니다.
- 2022년 3월, 인그리디언은 저자극성이며 소화가 잘 되는 동시에 부드럽고 크리미한 식감을 선사하는 두 가지 클린 라벨 쌀 전분을 출시했습니다. 이 쌀 전분은 색상과 풍미를 향상시켜 흰 제품에서도 자연스러운 풍미를 유지하도록 개발되었습니다. 또한, 이 전분은 회사의 환경 발자국을 줄이고 공급망의 회복력을 향상시켜 식품 산업에서 지속 가능한 클린 라벨 재료에 대한 수요 증가에 발맞춰 나가고 있습니다.
- 2021년 4월, EmslandGroup은 식품 업계의 클린 라벨 원료에 대한 급증하는 수요에 부응하기 위해 Emwaxy Spray 200을 출시했습니다. 이 제품은 고아밀로펙틴 감자 전분에서 추출한 클린 라벨 저덱스트로스 당량(DE) 전분 유도체입니다. 천연 및 투명 식품 원료에 대한 증가하는 수요에 완벽하게 부합하는 이 제품은 식품 제조업체가 제품의 품질과 기능성을 유지하면서도 소비자의 클린 라벨 선호도를 충족할 수 있도록 지원합니다.
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