Steigende Verwendung in Back- und Süßwaren treibt den Nussmarkt in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien an

Da sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung hochwertiger, natürlicher und nährstoffreicher Zutaten verschieben, sind Nüsse zu einem integralen Bestandteil geworden, um Geschmack, Textur und Nährwert von Backwaren und Süßwaren zu verbessern. Die wachsende Bedeutung hochwertiger und handwerklich hergestellter Backwaren hat Bäcker und Konditoren dazu ermutigt, verschiedene Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien in ihre Rezepte zu integrieren. Diese Zutaten verleihen Gebäck, Kuchen, Keksen und Brot Knusprigkeit, Geschmackstiefe und einen Hauch von Genuss. In ganz Europa sind Nüsse ein fester Bestandteil traditioneller Backwaren, darunter französische Mandelcroissants, italienischer Panettone und deutsches Nussbrot. In den USA hat die steigende Nachfrage nach glutenfreien und keto-freundlichen Backwaren Nüsse als wichtige funktionelle Zutat positioniert.

Vollständigen Bericht abrufen @  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-spain-the-uk-france-germany-and-italy-nut-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Nussmarkt in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien von 8,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 14,12 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 anwachsen dürfte, was einem CAGR von 6,23 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 entspricht.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Steigende Beliebtheit von nussbasierten Alternativen in Milchprodukten und Süßwaren

Das wachsende Verbraucherbewusstsein für pflanzliche Ernährung und nachhaltige Lebensmittelauswahl hat zu einem starken Anstieg der Nachfrage nach nussbasierten Alternativen in der Milch- und Süßwarenindustrie in wichtigen globalen Märkten geführt. Der Trend zu milchfreier, laktosefreier und gesundheitsbewusster Ernährung eröffnet Möglichkeiten für nussbasierte Produkte, konventionelle Milchprodukte und traditionelle Süßwaren zu ersetzen und so das Marktwachstum voranzutreiben. Ein Hauptfaktor für diesen Trend ist die zunehmende Nutzung nussbasierter Milchalternativen wie Mandelmilch, Cashewmilch, Macadamiamilch und Haselnussmilch. Diese Produkte haben sich als beliebte Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten etabliert und werden von Menschen mit Laktoseintoleranz, Veganern und gesundheitsbewussten Verbrauchern genutzt. Das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchproduktion, insbesondere hinsichtlich Treibhausgasemissionen und Wasserverbrauch, hat die Nachfrage nach pflanzlicher Nussmilch weiter beschleunigt. Die Vielseitigkeit dieser Milchalternativen hat zudem zu ihrer weit verbreiteten Verwendung in Cafés, Smoothie-Mischungen, Desserts und sogar in der Küche geführt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse

Der Nussmarkt in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien ist in sieben wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Typ, Kategorie, Beschichtungsart, Form, Preisspanne, Endverwendung und Vertriebskanal.

• Auf der Grundlage der Art ist der Markt in Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Macadamianüsse und Sonstiges unterteilt.

Im Jahr 2025 wird das Mandelsegment voraussichtlich den Nussmarkt in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien dominieren.

Im Jahr 2025 wird das Mandelsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 53,33 % den Markt dominieren, da sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung hochwertiger, natürlicher und nährstoffreicher Zutaten verlagern und Nüsse zu einem integralen Bestandteil bei der Verbesserung von Geschmack, Textur und Nährwert von Backwaren und Süßwaren geworden sind.

• Auf der Grundlage der Kategorien ist der Markt in konventionell und biologisch unterteilt.

Im Jahr 2025 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Nussmarkt in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien dominieren

Im Jahr 2025 wird das konventionelle Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 64,15 % den Markt dominieren, da die zunehmende Betonung hochwertiger und handwerklicher Backwaren Bäcker und Konditoren dazu ermutigt hat, eine Vielzahl von Nüssen wie Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien in ihre Rezepte zu integrieren.

• Der Markt ist nach Form in Vollkorn, gewürfelt/geschnitten, körnig, Nusspulver/-mehl, Nusspaste und -butter sowie Nussöl unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Vollkornsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 33,50 % den Markt dominieren.
• Auf der Grundlage der Beschichtungsart wird der Markt in Beschichtete und Unbeschichtete unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Beschichtete Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 63,54 % dominieren.
• Der Markt wird nach Preisspanne in Mass, Premium und Luxus segmentiert. Im Jahr 2025 wird das Mass-Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 65,68 % den Markt dominieren.
• Auf der Grundlage der Endnutzung ist der Markt in Haushalt/Einzelhandel und Gastronomie segmentiert. Im Jahr 2025 wird erwartet, dass das Segment Haushalt/Einzelhandel mit einem Marktanteil von 67,11 % den Markt dominieren wird.
• Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in stationäre Einzelhändler und Nicht-stationäre Einzelhändler segmentiert. Im Jahr 2025 wird erwartet, dass das Segment der stationären Einzelhändler den Markt mit einem Marktanteil von 68,90 % dominieren wird.

Hauptakteure

Blue Diamond Grower (USA), Barry Callebaut (Schweiz), Hormel Foods, LLC (USA), Olam International (Singapur), Mariani Nut Company (USA), Back To Nature Foods Company Llc (USA), King Nut Company (USA), Grau Nuts (Spanien), Terri Lynn (USA), Tierra Farm (USA), Sun Organic Farms (USA), Century Snacks (USA), HBS Foods Ltd (Großbritannien), Fresh Nuts GmbH (VAE), Andalucia Nuts (USA), Almendras Francisco Morales SA (Spanien), Iberian Almond (Spanien), Peyman (Türkei), Great Nuts (USA), Bapu Tree Nuts (USA), Kariba Farms Inc. (USA), Sunburst Snacks (Großbritannien), My Organics (Australien), Lone Tree Nut Company, Inc. (USA), Sun Valley Nut, Llc (Großbritannien) und andere sind die wichtigsten Akteure auf dem Markt.

Marktentwicklungen

• Im Juni 2024 sicherte sich Barry Callebaut eine Investition von 700 Millionen Euro, um den steigenden Kakaopreisen entgegenzuwirken und so finanzielle Stabilität zu gewährleisten. Steigende Kosten stellen KMU vor Herausforderungen, doch EU-Fördermittel fördern Innovation und Nachhaltigkeit. Die Finanzierung unterstützt Forschung und Entwicklung, umweltfreundliche Initiativen und gesündere Süßwaren. Die Branche passt sich der Volatilität an und bereitet sich gleichzeitig auf zukünftiges Wachstum und Wettbewerb in einem sich entwickelnden globalen Markt vor.
• Im Juli 2024 gab die Hormel Foods Corporation (NYSE: HRL) bekannt, dass ihre Chilimarken SPAM und STAGG bei den Most Trusted Awards 2024 von BrandSpark International in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet wurden. SPAM belegte den ersten Platz in der Kategorie „Dosen-Fleisch“, während STAGG® Chili in der Kategorie „Dosen-Chili“ siegte. Dies unterstreicht die Beliebtheit und das Vertrauen der Marken in Kanada.
• Im Mai 2023 erhielt The Kanan Enterprises, die Muttergesellschaft von King Nut und Peterson Nut Companies, von NSF International für ihr Werk Nr. 1 die SQF-Zertifizierung der Stufe 2. Dies geschah in einem unangekündigten Audit. SQF steht für Safe Quality Food und zertifiziert das Qualitätsmanagementsystem von King Nut. Dieses Audit basiert auf akkreditierten HACCP-Lebensmittelsicherheitsplänen. SQF Level 2 ist eine der höchsten Bewertungen, die ein Lebensmittel-/Bäckereiunternehmen im Rahmen dieses renommierten Audits hinsichtlich seiner Qualität erreichen kann.
• Im Oktober 2024 brachte SkinnyDipped die Topless Peanut Butter Cups auf den Markt. Sie bestehen aus cremiger Erdnussbutterfüllung und einer Hülle aus dunkler Schokolade. Mit nur 3 g Zucker pro Becher bieten diese gesünderen Leckereien Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

• Die USA dominieren den Markt, da die Verbraucher immer mehr auf ihre Ernährungsgewohnheiten achten und die Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln wie Nüssen steigt.
• Deutschland ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt, da die steigende Verbreitung lebensstilbedingter Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Verbraucher zu herzgesunden und gewichtsmanagementfreundlichen Optionen treibt.

Für detailliertere Informationen zum Nussmarktbericht in den USA, Spanien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Italien klicken Sie hier –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-spain-the-uk-france-germany-and-italy-nut-market