Os molhos engarrafados e engarrafados quentes encontram aplicações numa grande variedade de aplicações culinárias, incluindo condimentos como o ketchup, molhos picantes, molhos para churrasco e molhos para salada. São particularmente populares na indústria de fast-food, buffet e retalho. O segmento dominante para os molhos engarrafados a quente é geralmente o dos condimentos, uma vez que estes produtos requerem um processamento a alta temperatura e uma embalagem asséptica para garantir a segurança e a conservação dos alimentos. A conveniência e a preferência do consumidor por condimentos prontos a usar impulsionam o crescimento deste segmento, com a tecnologia de engarrafamento a quente a satisfazer a procura por uma longa vida útil sem conservantes.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está a crescer a um CAGR de 2,7% no período previsto de 2022 a 2029 e deverá atingir os 1.532,31 milhões de dólares até 2029.
“Diversidade nos métodos e procedimentos de preparação impulsionam o crescimento do mercado”
O mercado dos molhos engarrafados a quente é impulsionado pela diversidade de métodos e procedimentos de preparação necessários para vários tipos de molho. À medida que os consumidores procuram perfis de sabor únicos e conveniência, os fabricantes devem adaptar os seus processos para acomodar as características distintas dos molhos, desde o ketchup ao molho para massa. A tecnologia de engarrafamento a quente, que oferece embalagem asséptica e processamento a alta temperatura, garante a segurança alimentar e a estabilidade na prateleira, tornando-se um componente vital da capacidade da indústria de satisfazer as preferências dos consumidores por uma vasta gama de opções de molhos.
O que restringe o crescimento dos molhos engarrafados a quente no Canadá?
“As flutuações na matéria-prima restringem o crescimento do mercado”
As flutuações nos preços das matérias-primas representam uma restrição significativa no mercado dos molhos engarrafados a quente. Como o custo de ingredientes como o tomate , os temperos e os materiais de embalagem flutua, os fabricantes enfrentam desafios para manter preços estáveis para os seus produtos. Isto pode afetar as margens de lucro e a acessibilidade do consumidor. Além disso, exige que as empresas implementem estratégias eficazes de cadeia de abastecimento e de preços para mitigar estas flutuações, o que a torna uma preocupação fundamental para as empresas que operam neste mercado.
Segmentação: Mercado de molhos engarrafados a quente do Canadá
O mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado em seis segmentos notáveis, que se baseiam no fabrico, produto, tipo de material, tipo de máquina, capacidade e canal de distribuição.
- Com base no fabrico, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado em fabrico interno e fabrico sob contrato.
- Com base no produto, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado em molho de mostarda, molho de soja, molho barbecue, ketchup, molho de pimenta e outros.
- Com base no tipo de material, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado em polietileno tereftalato (PET), polipropileno (PP), vidro e outros.
- Com base no tipo de máquina, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado em automático e manual.
- Com base na capacidade, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado até 500 ml, 501 - 750 ml, 751 - 1.000 ml e acima de 1.000 ml.
- Com base no canal de distribuição, o mercado canadiano de molhos engarrafados a quente está segmentado online e offline.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/canada-hot-fill-bottled-sauces-market
Desenvolvimentos recentes
- Em março de 2019, a Kraft Heinz Company lançou no mercado dois condimentos inovadores. O molho HEINZ MAYOCUE combina a cremosidade da maionese com os sabores fumados do molho barbecue, oferecendo um sabor único e saboroso. Enquanto isso, o molho HEINZ MAYOMUST combina a cremosidade rica da maionese com o toque picante da mostarda. Estes novos condimentos visam ir ao encontro das preferências dos consumidores por combinações de sabores versáteis e estimulantes, melhorando as experiências culinárias com reviravoltas criativas em condimentos clássicos.
Os principais participantes que operam no mercado canadiano de molhos engarrafados a quente incluem:
- The Kraft Heinz Company (EUA)
- DELMAR FOODS (Canadá)
- Pepper North Artisan Foods (Canadá)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas canadianas de molhos engarrafados a quente, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Canadiano de Molhos Engarrafados a Quente
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
