Os produtos químicos da fermentação desempenham um papel importante nas reações químicas. Atuam como um catalisador ou iniciador nas reações químicas. Os produtos químicos de fermentação utilizados nos processos de produção em vários setores, como cosméticos, farmacêuticos, alimentos e bebidas, ajudam a reduzir os custos de produção e a poupar tempo. Além disso, prevê-se que a crescente preferência pelas matérias-primas orgânicas em comparação com as matérias-primas sintéticas por parte dos fabricantes nos processos de fermentação seja o principal factor para o crescimento do mercado durante o período previsto.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado de produtos químicos para fermentação movimentou 71,27 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir os 113,60 mil milhões de dólares até 2029. Espera-se que o mercado cresça com um CAGR de 6,00% no período previsto de 2022 a 2029.
“Aumento da procura de produtos químicos de fermentação em diversas indústrias”
A ampla utilização de produtos químicos de fermentação em vários setores impulsionou o crescimento do mercado. As principais matérias-primas utilizadas no fabrico de produtos químicos de fermentação incluem a beterraba, o trigo, a cana-de-açúcar, a tapioca e o milho. Estes derivados agrícolas são ricos em hidratos de carbono e amido. A indústria alimentar é a principal consumidora de produtos químicos de fermentação. Prevê-se que o crescimento populacional aumente a procura de alimentos, o que acabará por aumentar a taxa de crescimento do mercado ao longo do período previsto. Além disso, o processo de fermentação industrial para a obtenção de produtos como polímeros, bioplásticos, biocombustíveis e compósitos é extremamente complexo e envolve várias etapas durante as reações. A conversão utiliza microrganismos como algas e leveduras, que podem ser geneticamente modificados, e ocorre em fermentadores ou biorreatores. Portanto, estes são os fatores que aumentam o crescimento do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado dos produtos químicos para fermentação ?
“ Custo elevado e flutuação do processo produtivo ”
Os elevados gastos associados à fermentação dos ácidos lácticos estão a limitar a sua utilização no sector dos lacticínios. Espera-se que este fator dificulte o crescimento do mercado durante o período previsto. Além disso, a volatilidade do processo de produção na fermentação de ácido láctico, etanol e bactérias está a prejudicar a procura destes produtos químicos de fermentação. Este fator pode prejudicar o crescimento global do mercado-alvo no período previsto.
Segmentação: Mercado de Produtos Químicos para Fermentação
O mercado de produtos químicos para fermentação está segmentado com base no tipo de produto, forma e aplicação.
- Com base no tipo de produto, o mercado de produtos químicos para fermentação está segmentado em fermentação alcoólica, enzimas, ácidos orgânicos e outros.
- Com base na forma, o mercado de produtos químicos para fermentação está segmentado em líquido e em pó.
- Com base na aplicação, o mercado de produtos químicos para fermentação está segmentado em aplicações industriais, alimentares e bebidas, nutricionais e farmacêuticas, plásticos e fibras, outras.
Insights regionais: espera-se que a América do Norte domine o mercado de produtos químicos para fermentação
Espera-se que a América do Norte domine o mercado e cresça significativamente devido à crescente procura de enzimas em muitas aplicações, incluindo amido, papel e cuidados pessoais nesta região. Além disso, a crescente procura de etanol e plásticos biodegradáveis e a crescente utilização de matérias-primas de origem biológica irão acelerar ainda mais o crescimento do mercado nesta região.
- Além disso, é provável que a região da Ásia-Pacífico registe a maior taxa de crescimento durante o período previsto de 2022 a 2029, devido ao aumento do nível de rendimento disponível e ao crescimento das indústrias de utilização final, como a alimentar, as bebidas e os produtos farmacêuticos nesta região. Além disso, a crescente adoção de alimentos e bebidas biológicos impulsionará ainda mais o crescimento do mercado nesta região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
Desenvolvimentos recentes no mercado de produtos químicos para fermentação
- Em 2022, a Evonik Industries AG estabeleceu uma fábrica de fabrico de ramnolipídios. Esta unidade de fabrico industrial para a produção de ramnolípidos de base biológica e totalmente biodegradáveis está concebida para aumentar o crescimento do mercado de aplicações em produtos de higiene pessoal e cosméticos.
- Em 2022, a Holiferm Ltd. e a Sasol Chemicals estabeleceram uma parceria para criar novos biossurfactantes para a comercialização de soforolípidos. Com esta parceria, a Sasol Chemicals vai comprar o grande número de soforolípidos produzidos na unidade da Holiferm, no Reino Unido. As atividades de investigação e desenvolvimento de coliformes irão satisfazer a procura por surfactantes sustentáveis. O processo Holiferm para a preparação de biossurfactantes oferece uma redução na emissão de carbono em comparação com os surfactantes tradicionais.
Os principais participantes que operam no mercado de produtos químicos para fermentação incluem:
- Novozymes (Dinamarca)
- BASF SE (Alemanha)
- DSM (Holanda)
- DuPont (EUA)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- ADM (EUA)
- Ajinomoto Co., Inc. (Japonês)
- Chr. Hansen A/S (Dinamarca)
- Dow (EUA)
- Evonik Industries AG (Alemanha)
- TCI Chemicals (Índia) Pvt. Ltd. (Índia)
- Lonza (Suíça)
- Invista (US)
- AB Enzimas (Alemanha)
- Royal DSM NV (Holanda)
- Amano Enzyme Inc, (EUA)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado de produtos químicos para fermentação , contacte https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Produtos Químicos para Fermentação
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
