O mercado global de testes de alergénios e intolerâncias alimentares desempenha um papel fundamental na proteção da saúde do consumidor e na garantia da conformidade regulamentar na indústria alimentar. Ao identificar proteínas específicas que desencadeiam reações alérgicas e detetar intolerâncias a determinados alimentos, os fabricantes podem evitar a contaminação e etiquetar os produtos com precisão, protegendo assim os consumidores com alergias ou intolerâncias. Isto promove a confiança nas marcas alimentares e auxilia no desenvolvimento de opções alimentares hipoalergénicas e sem alergénios, atendendo à crescente procura de necessidades dietéticas especializadas. Em última análise, esta abordagem abrangente de testes contribui para a segurança alimentar global, a saúde pública e a satisfação do consumidor no mercado alimentar global.
O mercado global de testes de intolerância e alergénios alimentares irá crescer um CAGR de 8,1% durante o período previsto de 2022-2029.
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Abaixo estão as principais empresas de testes de alergénios e intolerâncias alimentares com uma quota de mercado significativa :
Classificação
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Companhia
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Visão geral
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Portfólio de produtos
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Cobertura geográfica das vendas
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Desenvolvimentos
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1.
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Eurofins Científico
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A Eurofins é líder em testes de alergénios e intolerâncias alimentares, oferecendo uma vasta gama de serviços analíticos para garantir a segurança alimentar e a conformidade regulamentar. A sua expertise inclui métodos de deteção de alergénios, como ELISA e PCR, atendendo às necessidades de fabricantes e retalhistas alimentares em todo o mundo.
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Américas, Europa, Ásia-Pacífico, Médio Oriente e África
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Em outubro de 2018, a Eurofins Scientific adquiriu a EnvironeX Group Inc., fornecedor líder de serviços de testes para os setores do ambiente, agroalimentar, saúde e produtos farmacêuticos no Quebeque, Canadá. Esta aquisição ajudou a empresa a expandir a sua presença no Canadá.
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2.
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SGS Empresa de Vigilância Geral SA
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A SGS fornece serviços de testes e certificação abrangentes para a indústria alimentar, incluindo testes de alergénios e intolerâncias. Os seus laboratórios de última geração e os profissionais qualificados garantem análises precisas e ajudam as empresas a satisfazer os requisitos regulamentares e as expectativas dos consumidores em relação à segurança e rotulagem dos alimentos.
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Américas, Europa, Médio Oriente e África e Ásia-Pacífico
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Em março de 2021, a SGS SA expandiu as suas instalações em Glasgow, aumentando a sua capacidade de testes de biossegurança. Os novos equipamentos instalados incluem armários BSL-2, tecnologia ELISA (ensaio de imunoadsorção enzimática), equipamento de cultura celular para detecção de vírus e equipamento de teste de PCR ( reacção em cadeia da polimerase ) em tempo real.
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3.
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Bureau Veritas
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O Bureau Veritas oferece um conjunto de soluções de testes alimentares, incluindo testes de alergénios e intolerâncias, para ajudar as empresas alimentares a manter os padrões de qualidade e conformidade. A sua presença global e conhecimento técnico fazem deles um parceiro de confiança para garantir a segurança e a integridade dos produtos alimentares em toda a cadeia de abastecimento.
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Europa, Ásia-Pacífico, Américas, Médio Oriente e África
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Em julho de 2020, a Bureau Veritas e a The Ascott Limited (Ascott), um dos principais operadores e proprietários de alojamento internacionais, assinaram um acordo global para fornecer auditorias e certificações para as normas de higiene e segurança das propriedades da Ascott em todo o mundo. Este desenvolvimento ajudou a empresa a melhorar o seu negócio e a gerar mais receitas no futuro.
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4.
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TÜV SÜD
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A TÜV SÜD oferece serviços de testes de alergénios e intolerâncias para ajudar os fabricantes de alimentos a identificar e gerir os riscos associados às substâncias alergénicas. Através das suas capacidades analíticas e conhecimento regulamentar, ajudam os clientes a navegar por regulamentações complexas de segurança alimentar e a garantir a proteção do consumidor.
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Europa, Ásia-Pacífico, Américas, Médio Oriente e África
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Em março de 2019, a TÜV SÜD Food Safety Institute GmbH adquiriu ações da Flowtify GmbH, fornecedora de higiene móvel e gestão de qualidade. Esta Parceria conseguiu oferecer serviços com soluções digitais que facilitarão a garantia de qualidade diária dos clientes e lhes oferecerão valor acrescentado tangível.
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5.
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ELA
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A ALS presta serviços de testes especializados para alergénios e intolerâncias alimentares, empregando técnicas analíticas avançadas para detetar e quantificar proteínas e substâncias alergénicas. As suas soluções personalizadas auxiliam as empresas alimentares a cumprir os requisitos regulamentares e a mitigar os riscos relacionados com a contaminação por alergénios, aumentando a confiança do consumidor nos produtos alimentares.
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Europa, Ásia-Pacífico, Américas, Médio Oriente e África
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Em outubro de 2017, a ALS Limited adquiriu o Mikrolab Group na Suécia, que fornece testes farmacêuticos, ambientais e alimentares a uma vasta gama de clientes. Esta aquisição trouxe novas capacidades à ALS, permitindo-lhe oferecer serviços adicionais aos clientes e expandir a sua presença como um importante negócio global de testes farmacêuticos, além de atuar como um importante fornecedor de serviços de testes analíticos com amplas capacidades e cobertura geográfica.
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Conclusão
No mercado de testes de alergénios e intolerâncias alimentares, a Eurofins Scientific, a SGS Société Générale de Surveillance SA, a Bureau Veritas, a TÜV SÜD e a ALS destacam-se como participantes importantes, oferecendo soluções abrangentes para garantir a segurança alimentar e a conformidade regulamentar. Com as suas capacidades analíticas avançadas e alcance global, estas empresas desempenham um papel crucial ao ajudar os fabricantes de alimentos a cumprir normas rigorosas e a proteger a saúde do consumidor. Ao fornecer serviços precisos de testes de alergénios e intolerâncias, contribuem para construir confiança nas marcas alimentares e melhorar a qualidade e a integridade dos produtos em toda a cadeia de abastecimento. Num mercado impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores e pelo escrutínio regulamentar, estas empresas servem como pilares que sustentam a segurança e a transparência da indústria alimentar global.
