De acordo com o novo relatório de mercado da Data Bridge Market Research , o mercado global de produtos sem glúten foi responsável por 3,9 mil milhões de dólares em 2017, crescendo a um CAGR de 8,1% durante o período previsto de 2018 a 2025.
Mercado global de produtos sem glúten
O glúten é uma proteína que se encontra no trigo, no centeio e na cevada. Muitas vezes, um grupo populacional cria intolerância ao glúten. Para estas pessoas, os médicos e nutricionistas recomendam uma dieta sem glúten, que é um tipo de método de nutrição que implica a exclusão rigorosa do glúten. Devido ao número crescente de pessoas com intolerância ao glúten, hoje em dia os produtos sem glúten estão em alta no mercado.
Aceda ao relatório completo em https://databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-products-market
Segmentação: Mercado global de produtos sem glúten
O mercado global de produtos sem glúten está segmentado com base no tipo, canal de distribuição e geografia.
Por tipo (padaria, produtos lácteos, carne, condimentos e pastas, sobremesas e gelados, massas e arroz, alimentos preparados, outros), canal de distribuição (mercearia, grandes cadeias, lojas de retalho independentes, lojas de clube, farmácias, outros) e geografia (América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia-Pacífico, Médio Oriente e África)
FATORES QUE IMPULSIONAM O CRESCIMENTO DO MERCADO DE PRODUTOS SEM GLÚTEN
Os produtos sem glúten são reconhecidos por ajudarem na digestão dos alimentos e na manutenção do peso corporal; portanto, a procura por estes produtos está a aumentar:
A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado, provocada por uma reação ao glúten. O glúten é uma proteína que se encontra no trigo e noutros grãos.
Em 2017, aproximadamente 3,1 milhões de pessoas nos EUA seguiram uma dieta sem glúten. Destes, 72% são classificados como "PWAGs" - pessoas sem doença celíaca que evitam o glúten. O número de PWAGs tem vindo a aumentar constantemente desde 2012, no meio das crescentes suspeitas públicas sobre problemas de saúde causados pela sensibilidade ao glúten.
Principais concorrentes do mercado: mercado global de produtos sem glúten
Poucos dos principais concorrentes que trabalham atualmente no mercado dos produtos sem glúten são a Hain Celestial, a General Mills, Inc., a Pinnacle Foods Inc., a Kellogg NA Co., a The Kraft Heinz Company, a Hero Group, a Norside Food Ltd., a Amy's Kitchen Inc., a DR SCHÄR AG/SpA, a Big Oz Industries Ltd., a Genius Foods Pvt. Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Quinoa Corporation, Mondelēz International, Wessanen Nederland Holding BV, GRUMA SAB de CV, Valeo Foods, Barilla G. e R. Fratelli SpA, FARMO SpA, ALDI, Enjoy Life Foods e Warburtons.
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