Os alimentos e suplementos funcionais desempenham um papel fundamental no fornecimento de suporte nutricional direcionado que pode reduzir o risco de doenças específicas. No mercado de alimentos saudáveis e de bem-estar, a ênfase na prevenção de doenças é um fator-chave que influencia as escolhas do consumidor. O mercado serve uma base de consumidores proativos que procuram medidas preventivas contra condições como doenças cardiovasculares, osteoporose e deficiências. Os fabricantes formulam frequentemente produtos com ingredientes cientificamente comprovados e conhecidos pelas suas propriedades de combate a doenças, alinhando com o compromisso do mercado de promover o bem-estar holístico.
De acordo com as análises da Data Bridge Market Research, o mercado global de alimentos para a saúde e bem-estar, que era de 802,59 milhões de dólares em 2022, deverá atingir os 1.647,38 milhões de dólares até 2030 e deverá sofrer um CAGR de 9,5% durante o período previsto de 2023 a 2030.
"Aumento de produtos alimentares com rótulos limpos impulsiona crescimento do mercado"
O mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar é impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por produtos alimentares com rótulos limpos. Estes produtos, caracterizados por ingredientes naturais e minimamente processados, respondem à crescente procura por opções alimentares mais saudáveis. Os consumidores estão cada vez mais a dar prioridade a alimentos com rótulos limpos, livres de conservantes e aditivos, alinhando com uma tendência mais ampla para um estilo de vida mais natural e saudável. A consciencialização sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares também contribui para o crescimento do mercado, uma vez que os produtos com rótulos limpos estão frequentemente associados à sustentabilidade. Esta mudança no comportamento do consumidor oferece aos fabricantes de alimentos saudáveis e de bem-estar oportunidades para lançar novos produtos, impulsionando ainda mais a expansão do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar ?
“Regulamentos associados ao mercado retardam o seu crescimento”
As regulamentações no mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar atuam como uma restrição. Estas regulamentações também representam desafios para as empresas, exigindo investimentos significativos em medidas de conformidade, investigação e desenvolvimento. A necessidade de navegar por diversas estruturas regulamentares internacionais aumenta a complexidade, tornando a harmonização global uma potencial restrição.
Segmentação: Mercado global de alimentos para a saúde e bem-estar
O mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado com base no tipo, conteúdo calórico, natureza, conteúdo de gordura, categoria, categoria sem ingredientes e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em alimentos funcionais , produtos de panificação fortificados e saudáveis, snacks saudáveis, alimentos BFY, bebidas, chocolates e outros.
- Com base no conteúdo calórico, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em alimentos sem calorias, com poucas calorias e com calorias reduzidas.
- Com base na natureza, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em alimentos não transgénicos e transgénicos.
- Com base no teor de gordura, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em sem gordura, com baixo teor de gordura e com teor reduzido de gordura.
- Com base na categoria, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em convencionais e biológicos
- Com base na categoria livre de, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em sem glúten, sem produtos lácteos, sem soja, sem frutos secos, sem lactose, sem sabor artificial, sem corantes artificiais e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar está segmentado em retalhistas com sede em lojas e retalhistas sem lojas.
Insights regionais: América do Norte domina o mercado global de alimentos para a saúde e bem-estar
A América do Norte domina o mercado global de alimentos saudáveis e de bem-estar devido ao aumento da procura de produtos nutricionais e fortificados entre os consumidores norte-americanos preocupados com a saúde. Esta liderança decorre de uma mudança cultural para uma vida mais saudável, impulsionando a inovação nas ofertas alimentares. A região beneficia de fortes padrões regulamentares, promovendo a confiança dos consumidores, enquanto o marketing estratégico e um amplo cenário de retalho aumentam a acessibilidade a alimentos orientados para a saúde.
Prevê-se que a região Ásia-Pacífico experimente um crescimento significativo no período previsto de 2023 a 2030 devido ao aumento do consumo de alimentos e bebidas saudáveis. Este crescimento é impulsionado pelas mudanças nas preferências dos consumidores, pela crescente consciencialização em matéria de saúde, pelo desenvolvimento económico, por iniciativas governamentais que promovem uma alimentação mais saudável e por uma gama crescente de produtos focados na saúde no mercado. A influência das tendências de saúde ocidentais e a conveniência do comércio eletrónico também contribuem para esta expansão prevista.
Para saber mais sobre o estudo , visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-health-and-wellness-food-market
Desenvolvimentos recentes no mercado global de alimentos para a saúde e bem-estar
- Em maio de 2022, a Oreo lançou uma linha de Oreos sem glúten nos Estados Unidos, lançou o Oreo Zero na China, lançou o Lacta Intense no Brasil e lançou o Caramilk, um novo produto de chocolate, na Austrália. Estas inovações decorrem de formulações atualizadas, atendendo aos consumidores preocupados com a saúde, à medida que a empresa continua a priorizar a saúde e o bem-estar no desenvolvimento dos seus produtos.
- Em março de 2022, foi lançado o iogurte líquido multibenefícios Activia+ da Danone, desenvolvido para fortalecer o sistema imunitário. Repleta de milhares de milhões de bactérias ativas para a saúde intestinal e enriquecida com vitaminas D, C e zinco, esta nova bebida vai ao encontro da procura dos consumidores preocupados com a saúde, contribuindo para o aumento das receitas da empresa.
- Em maio de 2021, a PepsiCo entrou no mercado do bem-estar com o lançamento do Soulboost, uma bebida funcional de água com gás. O Soulboost apresenta-se em duas variedades: Lift, que promove a resistência mental, e Ease, que ajuda no relaxamento. Espera-se que esta expansão estratégica para produtos de bem-estar aumente a receita da empresa ao atrair consumidores que procuram opções de bebidas funcionais e orientadas para a saúde.
Os principais players que operam no mercado global de alimentos para a saúde e bem-estar incluem:
- Danone (França)
- PepsiCo (EUA)
- Clif Bar & Company (Califórnia)
- General Mills Inc. (EUA)
- Kashi (Califórnia)
- The Quaker Oats Company (EUA)
- Mars, Incorporated (EUA)
- Abbott (EUA)
- Huel Inc. (Reino Unido)
- Green Valley Dairies (Nova Zelândia)
- LIBERDADE (Canadá)
- Yoplait USA, Inc. (EUA)
- Chobani, Lda. (NÓS)
- Stonyfield Farm, Inc. (New Hampshire)
- TÃO DELICIOSO SEM LACTOSE (EUA)
- Projeto Forager (EUA)
- Kite Hill (Califórnia)
- LAVVA (Israel)
- Aproveite a vida (Kentucky)
- Barril. Site by Barrel (EUA)
- The Simply Good Foods Company (Geórgia)
- Alter Eco (EUA)
- Chocolates Lake Champlain (EUA)
- Simply Good Foods USA, Inc. (EUA)
- Maspex (Polónia)
- Mondelez Internacional. (NÓS)
- Kellogg Co. (EUA)
- Nestlé (Suíça)
- Yakult Honsha Co., Ltd. (Japão)
- Grupo de Empresas GSK (Reino Unido)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de alimentos orientados para a saúde e bem-estar, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Alimentos para a Saúde e Bem-Estar
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
