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Oct, 14 2023

Tremoço: uma leguminosa poderosa com benefícios para a saúde, versatilidade culinária e impacto ambiental

O mercado do tremoço oferece inúmeros benefícios, principalmente o seu papel na agricultura sustentável. Os tremoços são leguminosas fixadoras de azoto que melhoram a qualidade do solo, reduzindo a necessidade de fertilizantes sintéticos. Têm também um alto teor de proteína e não contêm glúten, o que os torna um ingrediente procurado na indústria alimentar, especialmente em produtos de origem vegetal. O segmento dominante do Lupin está na indústria alimentar e de bebidas, onde é utilizado em produtos como leite vegetal , farinha sem glúten e snacks ricos em proteínas, servindo consumidores preocupados com a saúde que procuram alternativas nutritivas e sustentáveis ​​aos ingredientes tradicionais.

De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de tremoço irá crescer a um CAGR de 4,45% durante o período previsto de 2022-2029.

“Crescimento do número de veganos e vegetarianos impulsiona crescimento do mercado”

O número crescente de veganos e vegetarianos é um fator significativo que impulsiona o crescimento do mercado do tremoço. Os tremoços são uma fonte rica em proteína vegetal, o que os torna uma escolha ideal para indivíduos que seguem dietas vegan e vegetarianas. São utilizados para criar vários produtos à base de plantas, como leite à base de tremoço, alternativas à carne e snacks, atendendo à crescente procura por alternativas sustentáveis ​​e ricas em proteínas na indústria alimentar. Esta tendência está alinhada com o desejo dos consumidores por opções alimentares mais saudáveis ​​e ecológicas, impulsionando a popularidade dos tremoços.

O que restringe o crescimento do mercado global de tremoço?

“A falta de sensibilização restringe o crescimento do mercado”

O mercado do tremoço enfrenta uma restrição significativa sob a forma de falta de sensibilização. Muitos consumidores e empresas ainda desconhecem os múltiplos benefícios e potenciais aplicações dos tremoços. Este conhecimento limitado resulta numa procura restrita de produtos à base de tremoço, impedindo o crescimento do mercado.

Segmentação: Mercado global de tremoço

O mercado global de tremoço é segmentado com base na forma, aplicação e tipo. 

  • Com base na forma, o mercado do tremoço está segmentado em sementes, flocos, concentrados de proteína e farinha.
  • Com base na aplicação, o mercado do tremoço divide-se em suplementos alimentares, alimentos e rações para aves e gado, produtos de higiene pessoal e cosmética , produtos de confeitaria, produtos de panificação, molhos , salsichas vegan e bebidas lácteas não lácteas.
  • Com base no tipo, o mercado do tremoço é segregado em isolados proteicos, concentrados proteicos e farinha de tremoço.

Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de tremoço

A região Ásia-Pacífico mantém o seu domínio no mercado do tremoço, com uma tendência que deverá persistir de 2022 a 2029. Isto é impulsionado principalmente pela crescente procura de tremoços para ajudar a reduzir os níveis de colesterol e melhorar a digestão entre os consumidores da região. À medida que a consciencialização sobre a saúde cresce e os produtos à base de tremoço ganham popularidade pelos seus benefícios nutricionais, o mercado da Ásia-Pacífico está pronto para florescer ainda mais, solidificando a sua posição como um participante importante na indústria do tremoço.

No período previsto de 2022-2029, prevê-se que a América do Norte e a Europa experimentem um crescimento substancial no mercado do tremoço. Este crescimento pode ser atribuído à crescente procura de fontes de proteína com uma boa relação custo-benefício na alimentação de gado e aves. Os tremoços, conhecidos pelo seu elevado teor proteico e sustentabilidade, estão a tornar-se escolhas populares na agricultura animal. Como resultado, espera-se que estas regiões observem uma tendência crescente na utilização de tremoços como fonte de proteína nutritiva e económica para o gado e aves.

Para saber mais sobre o estudo, visite  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lupin-market

Os principais players que operam no mercado global de tremoço incluem:

  • Barentz International BV (Holanda)
  • Golden West Foods Pty Ltd (Austrália)
  • Soya Áustria (Áustria)
  • Eagle Foods Austrália (Austrália)
  • TERRENA SHYAM INDUSTRIES (Índia)
  • Organic Spices, Lda. (EUA)
  • NOW Foods (EUA)
  • Frontier Co-op (EUA)
  • Raab Vitalfood GmbH (Alemanha)
  • SELET HULLING PLC (Etiópia)
  • Pass USA Inc (EUA)
  • ÉTICA (Holanda)
  • Exportações Agrícolas Dhaval (Índia)
  • SunOpta (Canadá)
  • Ética ORGÂNICA (Reino Unido)
  • Samruddhi Organic (Índia)
  • 24 MANTRA ORGÂNICO (Índia)
  • HL Agro Products Pvt. Lda. (Índia)
  • Just Organic (Índia)
  • Orienco (Holanda)
  • SHILOH FARMS (EUA)
  • McCormick & Company, Inc. (EUA)
  • Wholefood Earth (Reino Unido)
  • KTC Edibles (Reino Unido)
  • Saitaku (Holanda)

Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de tremoço, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact

Metodologia de Investigação: Mercado Global de Tremoço

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.


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