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Aug, 21 2023

Usos inovadores das sementes de tremoço na indústria alimentar e das bebidas

O mercado das sementes de tremoço está a sofrer um crescimento significativo devido ao crescente reconhecimento dos seus benefícios para a saúde e às suas aplicações versáteis em vários setores. As sementes de tremoço são ricas em proteínas e contêm nutrientes benéficos que contribuem para melhorar os níveis de colesterol, a função imunitária e o metabolismo. A crescente procura de fontes de proteína de origem vegetal e a crescente consciencialização sobre o valor nutricional das sementes de tremoço impulsionam a expansão do mercado.

De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de sementes de tremoço deverá apresentar um CAGR de 6,6% para o período previsto de 2022-2029.

“As propriedades percebidas para auxiliar no tratamento de diversas doenças impulsionam o crescimento do mercado”

As suas propriedades percebidas impulsionam a crescente procura de sementes de tremoço para auxiliar no tratamento de diversas doenças. As sementes de tremoço são conhecidas pelos seus potenciais benefícios para a saúde, incluindo o seu elevado teor proteico, baixo índice glicémico e rico perfil de nutrientes. A investigação sugere que as sementes de tremoço podem afetar positivamente o controlo de condições como a diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e certos tipos de cancro. A crescente consciencialização sobre estes potenciais benefícios para a saúde entre os consumidores alimenta a procura de sementes de tremoço como suplemento alimentar e ingrediente alimentar funcional. Espera-se que esta procura impulsione o crescimento do mercado global de sementes de tremoço nos próximos anos.

O que restringe o crescimento do mercado global de sementes de tremoço ?

“Venenoso e amargo se consumido diretamente restringe o mercado”

A forma natural das sementes de tremoço, que são venenosas e amargas se consumidas diretamente, representa um desafio significativo para a taxa de crescimento do mercado global de sementes de tremoço. Esta toxicidade gera preocupações quanto à segurança do consumidor e limita o consumo direto de sementes de tremoço sem o processamento adequado. A presença de compostos tóxicos perturba a produção e a cadeia de abastecimento no mercado, sendo necessárias medidas adicionais para garantir a remoção destas substâncias nocivas. Para superar este desafio, são empregues métodos de processamento extensivos para eliminar os compostos tóxicos, garantindo a segurança e a palatabilidade dos produtos de sementes de tremoço. A necessidade de processamento adequado acrescenta complexidade e custo ao processo produtivo, impactando a taxa de crescimento do mercado.

Segmentação: Mercado global de sementes de tremoço

O mercado das sementes de tremoço está segmentado com base nas espécies, canais de venda, forma e aplicação.

  • Com base nas espécies, o mercado de sementes de tremoço está segmentado em lupinus albus, lupinus luteus, lupinus angustifolia, lupinus caudatus, lupinus mutabilis e outros.
  • Com base no canal de vendas, o mercado das sementes de tremoço está segmentado em farmácias, lojas especializadas, outros formatos de retalho, comércio eletrónico e outros.
  • Com base na forma, o mercado de sementes de tremoço está segmentado em sementes de tremoço descascadas, sementes de tremoço comuns, sementes de tremoço torradas e sementes de tremoço trituradas.

Insights regionais: espera-se que a Europa domine o mercado global de sementes de tremoço

Prevê-se que o mercado de sementes de tremoço na Europa domine durante o período previsto. A região beneficia da crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados às sementes de tremoço, que são ricas em vitaminas, enzimas, minerais, zinco, ferro, aminoácidos e outros nutrientes. A crescente preferência por produtos alimentares saudáveis ​​e nutritivos alimenta a procura de sementes de tremoço na Europa. Além disso, as práticas agrícolas avançadas e as infraestruturas da região apoiam o cultivo e a distribuição de sementes de tremoço.

Em contraste, a região da Ásia-Pacífico mostra um potencial de crescimento promissor no mercado de sementes de tremoço. A crescente procura de sementes de tremoço pode ser atribuída às suas propriedades comestíveis, ricas em vitaminas e uma boa fonte de proteína. O crescente foco em dietas orientadas para a saúde e a crescente popularidade das fontes de proteína de origem vegetal impulsionam a procura de sementes de tremoço na região.

Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lupine-seed-market

Os principais players que operam no mercado global de sementes de tremoço incluem:

  • Invejafood - (Itália)
  • West Coast Seeds - (Canadá)
  • Soya UK Ltd - (Reino Unido)
  • Sementes Coorow - (Austrália)
  • JARDINS LUPINE, LDA. - (NÓS)
  • ALBERTA PULSE GROWERS - (Canadá)
  • GOLDEN WEST FOOD GROUP - (EUA)
  • Eu sou a Áustria - (Áustria)
  • Frank's Foods - (EUA)
  • Barentz - (Holanda)
  • Prolupin GmbH - (Alemanha)

Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de sementes de tremoço, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact

Metodologia de Investigação: Mercado Global de Sementes de Tremoço

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.


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