A crescente consciencialização sobre os benefícios do mercado de alimentos e bebidas biológicos provoca um maior crescimento da quota de mercado. Nos últimos anos, o desenvolvimento das redes sociais desempenhou um papel importante no aumento da consciencialização sobre os efeitos negativos dos alimentos convencionais e os benefícios dos alimentos e bebidas biológicos. Para além da mudança na forma como os alimentos biológicos são observados, os consumidores preocupam-se cada vez mais com os aspetos sociais da produção biológica, preferindo a agricultura de pequena escala num ambiente limpo em vez das grandes explorações agrícolas.
A pesquisa de mercado da Data Bridge mostra que o mercado global de alimentos e bebidas biológicos foi avaliado em 188,35 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir os 430,01 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 10,87% durante o período previsto de 2022-2029.
"A crescente procura por produtos de rótulo limpo impulsiona o crescimento do mercado"
Os produtos de rótulo limpo estão a testemunhar uma maior procura, uma vez que os consumidores procuram proteínas de origem vegetal e os alimentos vegetarianos são mais saudáveis. Os produtos de rótulo limpo são naturais, não transgénicos e preparados com ingredientes verdadeiros, sem aditivos ou conservantes. O principal benefício associado a um produto de rótulo limpo é que os consumidores podem ler facilmente os ingredientes e é também biológico e, portanto, livre de químicos. Os participantes do mercado estão empenhados em criar bons designs de embalagens, transparência de produtos alimentares e ingredientes simples com benefícios funcionais. Assim, estima-se que a disponibilidade de alimentos e bebidas biológicos impulsione o crescimento do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de alimentos e bebidas biológicos ?
"Elevado custo de alimentos e bebidas biológicos"
O custo dos produtos biológicos é cada vez superior ao dos produtos normais, o que limita o crescimento do mercado. A principal causa do preço mais elevado dos produtos biológicos é o processo de certificação pelo qual todos os agricultores têm de passar para serem reconhecidos como agricultores biológicos. Na agricultura biológica, há um intenso trabalho manual envolvido. A sacha é geralmente feita manualmente, e as pragas são controladas lançando predadores naturais das mesmas para a cultura. Todos estes fatores importantes impedem o crescimento do mercado.
Segmentação: Mercado global de alimentos e bebidas biológicos
O mercado global de alimentos e bebidas biológicos está segmentado com base no tipo de produto e no canal de distribuição.
- Com base no tipo de produto, o mercado de alimentos e bebidas biológicos está segmentado em alimentos biológicos e bebidas biológicas.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de alimentos e bebidas biológicos está segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, retalho na internet e outros.
Insights regionais: espera-se que a América do Norte domine o mercado global de alimentos e bebidas biológicos
A América do Norte domina o mercado devido à presença de produtos amigos do ambiente e extremamente saudáveis em comparação com os alimentos convencionais. Há uma crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios dos alimentos naturais ou biológicos que não são geneticamente modificados ou concebidos, o que impulsiona o crescimento do mercado.
Prevê-se que a região Ásia-Pacífico cresça entre 2022 e 2029 devido à crescente urbanização, ocidentalização, enorme crescimento e expansão da indústria de alimentos e bebidas biológicos, mudanças nos estilos de vida e aumento do rendimento disponível. Além disso, aumentar a consciencialização pública sobre os benefícios para a saúde dos alimentos e bebidas biológicos criará enormes oportunidades de crescimento nesta região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-food-beverages-market
Desenvolvimentos recentes no mercado global de alimentos e bebidas biológicos
- Em 2022, a Danone concluiu a aquisição da produtora de alimentos biológicos Happy Family. A Happy Family produz uma grande variedade de produtos biológicos. A administração da Danone mostrou que a empresa aceitou comprar cerca de 92% das ações da Happy Family, fabricante de alimentos biológicos para bebés.
- Em 2022, a Grain Forests lançou vários novos produtos biológicos para diminuir o fosso entre a quinta rural e a cidade. Os produtos recentemente adicionados são ragi germinado para bebés, uma mistura saudável para pessoas com diabetes, pó de moringa para nutrição diária e para um pequeno-almoço nutritivo.
Os principais participantes que operam no mercado global de alimentos e bebidas biológicos incluem:
- Hain Celestial (EUA)
- Dole Food Company, Inc (EUA)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EUA)
- General Mills Inc. (EUA)
- Danone (França)
- United Natural Foods, Inc. (EUA)
- GCMMF (Índia)
- THE HERSHEY COMPANY (EUA)
- Amy's Kitchen, Inc. (EUA)
- Organic Valley (EUA)
- Conagra Brands, Inc. (EUA)
- Nestlé (Suíça)
- Eden Foods (EUA)
- SunOpta (Canadá)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de alimentos e bebidas biológicos, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Alimentos e Bebidas Biológicos
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
