Os fitonutrientes, compostos naturais abundantes nas plantas, contribuem para a sua cor, sabor e resistência contra as doenças. Estes compostos, incluindo flavonoides, carotenoides e polifenóis , oferecem benefícios significativos para a saúde, atuando como antioxidantes e anti-inflamatórios quando consumidos através de uma dieta baseada em vegetais. Aproveitando isto, o mercado dos fitonutrientes prospera na produção de suplementos alimentares e alimentos funcionais. Estes produtos, enriquecidos com fitonutrientes como a curcumina e o resveratrol, servem uma base de consumidores preocupados com a saúde, oferecendo potenciais benefícios como o suporte imunitário e a redução do risco de doenças crónicas, como o cancro e as doenças cardíacas. Esta tendência de mercado sublinha o crescente interesse em soluções naturais à base de plantas para o bem-estar geral e prevenção de doenças.
O valor do mercado global de fitonutrientes em 4,34 mil milhões de dólares em 2023 deverá atingir os 7,68 mil milhões de dólares até 2031 e crescerá a um CAGR de 7,4% durante o período previsto de 2024-2031.
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Abaixo estão as principais empresas de fitonutrientes com uma quota de mercado significativa :
Classificação
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Companhia
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Visão geral
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Portfólio de produtos
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Cobertura geográfica das vendas
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Desenvolvimentos
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1.
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Merck KGaA
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A Merck KGaA é uma empresa global de ciência e tecnologia com um portefólio diversificado, incluindo cuidados de saúde, ciências biológicas e materiais de desempenho. No mercado dos fitonutrientes, a Merck oferece soluções inovadoras para a nutrição à base de plantas, aproveitando a sua experiência em investigação e desenvolvimento para desenvolver ingredientes e aditivos de alta qualidade para suplementos alimentares e alimentos funcionais.
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Europa, África, América do Norte, América Latina, Oceânia e Ásia
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Em dezembro de 2021, a Merck KGaA expandiu o seu braço estratégico de capital de risco corporativo, a M Ventures. A empresa tem um investimento de 600 milhões de euros alocados na M Ventures. Isto ajudou a empresa a aumentar ainda mais o número e a dimensão dos investimentos.
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2.
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Cargill, Lda.
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A Cargill é um produtor e comerciante internacional líder de produtos e serviços alimentares, agrícolas, financeiros e industriais. No mercado dos fitonutrientes, a Cargill desempenha um papel significativo na cadeia de abastecimento, adquirindo e processando matérias-primas como frutas, legumes e grãos ricos em fitonutrientes. A empresa também oferece soluções em ingredientes e conhecimento especializado para fabricantes de alimentos e bebidas que procuram fortificar os seus produtos com fitonutrientes.
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Europa, Médio Oriente e África, Américas e Ásia-Pacífico
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Em novembro de 2018, a Cargill, Incorporated estabeleceu uma parceria com seis parceiros de canal para a distribuição dos seus ingredientes alimentares. Os seis parceiros foram a Univar Inc., a Gillco Ingredients, a International Food Products Corporation, a Batory Foods, a Pearson Sales Company e a St. Charles Trading, Inc. dos EUA e Canadá. Isto ajudou a empresa a expandir a sua presença geográfica e a chegar a mais clientes.
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3.
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BASF SE
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A BASF é uma empresa química multinacional conhecida pela sua vasta gama de produtos, incluindo produtos químicos, plásticos e produtos de desempenho. No mercado dos fitonutrientes, a BASF fornece ingredientes e soluções para suplementos alimentares, alimentos funcionais e produtos de higiene pessoal. Aproveitando a sua experiência em investigação e desenvolvimento, a BASF desenvolve formulações inovadoras de fitonutrientes para abordar diversas preocupações de saúde e satisfazer as exigências dos consumidores.
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Europa, Médio Oriente e África, América do Sul, América do Norte e Ásia-Pacífico
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Em janeiro de 2017, a BASF SE inaugurou um novo laboratório de aplicação técnica localizado no Politécnico de Singapura para o seu negócio de nutrição e saúde. Este laboratório concentra-se em fornecer os nutrientes certos às pessoas certas, no momento certo.
Isto ajudou a empresa na expansão regional.
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4.
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DSM
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A DSM é uma empresa global baseada na ciência, ativa na saúde, nutrição e vida sustentável. No mercado dos fitonutrientes, a DSM oferece uma variedade de vitaminas, carotenóides e outros compostos bioativos derivados de plantas para utilização em suplementos alimentares e alimentos funcionais. A empresa concentra-se na sustentabilidade e na inovação, garantindo a qualidade e eficácia dos seus produtos fitonutrientes, ao mesmo tempo que satisfaz as necessidades em evolução dos consumidores e as normas regulamentares.
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Europa, Médio Oriente e África, América do Sul, América do Norte e Ásia-Pacífico
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Em março de 2021, a DSM lança o ampli-D, uma forma de suplemento de vitamina D de ação 3 vezes mais rápida na Austrália. Este lançamento de produto ajudou a empresa a alargar o seu portfólio de produtos.
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5.
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ADM
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A ADM é um dos maiores processadores agrícolas e fornecedores de ingredientes alimentares do mundo, fornecendo uma vasta gama de produtos, incluindo grãos, óleos e ingredientes especiais. No mercado dos fitonutrientes, a ADM desempenha um papel fundamental no fornecimento, processamento e distribuição de matérias-primas vegetais ricas em fitonutrientes. A empresa também oferece soluções de ingredientes e experiência para fabricantes de alimentos e bebidas que procuram melhorar o perfil nutricional dos seus produtos com fitonutrientes.
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Europa, Américas, Médio Oriente e África e Ásia-Pacífico
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Em outubro de 2016, a empresa lançou extratos exclusivos contendo betacaroteno e antocianinas para vários setores de aplicação, incluindo alimentos, bebidas e suplementos. Esta alteração foi tomada para alargar a linha de produtos de extratos botânicos da empresa.
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Conclusão
No crescente mercado dos fitonutrientes, empresas como a Merck KGaA, Cargill, BASF SE, DSM e ADM são participantes essenciais, cada uma contribuindo com conhecimentos e recursos únicos. O seu envolvimento abrange desde o fornecimento e processamento de matérias-primas até ao desenvolvimento de formulações inovadoras e ao fornecimento de soluções de ingredientes para suplementos alimentares e alimentos funcionais. À medida que a procura dos consumidores por soluções naturais à base de plantas para a saúde e o bem-estar continua a aumentar, estas empresas estão prontas para desempenhar um papel ainda mais significativo na formação do futuro do mercado dos fitonutrientes. O seu compromisso com a qualidade, inovação e sustentabilidade sublinha o potencial do setor para impactar positivamente os resultados globais de nutrição e saúde.
