O mercado global de polifenóis está de facto a sofrer um crescimento notável, impulsionado pelo crescente reconhecimento dos seus inúmeros benefícios para a saúde. Os polifenóis, encontrados abundantemente em frutas, legumes e bebidas como o chá e o vinho, possuem potentes propriedades antioxidantes que promovem o bem-estar geral. A investigação demonstrou que estes compostos naturais estão associados a um risco reduzido de doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas, certos tipos de cancro e condições neurodegenerativas. Além disso, os polifenóis desempenham um papel crucial no apoio à função imunitária e na melhoria da saúde cardiovascular. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, a procura por produtos ricos em polifenóis está a crescer, impulsionando a expansão do mercado de polifenóis a nível global.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de polifenóis deverá atingir um valor de 2,0 mil milhões de dólares em 2021 e um valor de 16,52 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 30,20% durante o período previsto de 2022 a 2029.
"A crescente consciencialização sobre a saúde impulsiona a procura do mercado"
A crescente consciencialização sobre a saúde entre os consumidores é um fator significativo para o crescente interesse em produtos ricos em polifenóis. A crescente consciencialização sobre as poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias dos polifenóis levou ao seu reconhecimento como potenciais contribuintes para o bem-estar geral. Os consumidores procuram opções naturais e que promovam a saúde, o que leva a uma maior procura de suplementos ricos em polifenóis, alimentos funcionais e bebidas. O apelo reside no seu potencial para promover a saúde cardíaca, reduzir o stress oxidativo e combater a inflamação, tornando os produtos ricos em polifenóis uma escolha popular entre os indivíduos preocupados com a saúde que procuram medidas proativas para uma melhor saúde.
O que restringe o crescimento do mercado global de polifenóis ?
“A estabilidade do produto pode impedir o crescimento do mercado”
Manter a estabilidade do produto é um desafio significativo no mercado dos polifenóis. Os polifenóis são altamente sensíveis a fatores ambientais como o calor, a luz e o oxigénio, que podem degradar a sua potência e prazo de validade. Formular produtos que preservem a eficácia dos polifenóis e evitem a oxidação exige uma consideração cuidadosa dos métodos de embalagem, armazenamento e processamento. Além disso, é crucial evitar interações com outros ingredientes ou aditivos. Uma extensa investigação e tecnologias inovadoras são essenciais para desenvolver produtos ricos em polifenóis com um prazo de validade prolongado e garantir que os consumidores recebem todos os benefícios para a saúde destes compostos naturais.
Segmentação: Mercado global de polifenóis
O mercado global de polifenóis está segmentado com base na fonte, aplicação, forma e produto.
- Com base na origem, o mercado dos polifenóis está segmentado em frutas, legumes, cacau e outros
- Com base na forma, o mercado dos polifenóis está segmentado em líquido, pó e outros
- Com base na aplicação, o mercado dos polifenóis está segmentado em alimentos funcionais, suplementos alimentares , bebidas e outros
- Com base no produto, o mercado dos polifenóis está segmentado em maçã, chá verde , semente de uva e outros.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de polifenóis
A região Ásia-Pacífico domina o mercado dos polifenóis, impulsionada pela crescente consciencialização sobre o enriquecimento nutricional em países como a China e a Índia. Com uma população numerosa e em crescimento e um rendimento disponível crescente, a Ásia-Pacífico ostenta um dos maiores mercados de alimentos funcionais do mundo. As iniciativas do governo chinês que promovem uma alimentação saudável contribuem para o crescimento do mercado.
Na Europa, a crescente prevalência da obesidade levou a uma procura crescente de alimentos e bebidas funcionais e saudáveis. Os consumidores procuram produtos que ofereçam benefícios para a saúde e que auxiliem no controlo do peso . Os polifenóis, abundantes em frutas, legumes e outras fontes naturais, têm ganho atenção pelas suas potenciais propriedades benéficas para a saúde. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, o seu poder de compra aumenta, levando a uma maior consciencialização e procura de produtos que contêm polifenóis como suplementos ou ingredientes funcionais em alimentos e bebidas, impulsionando o crescimento do mercado de polifenóis na região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-polyphenols-market
Desenvolvimentos recentes no mercado global de polifenóis
- Em 2021, a Layn Natural Ingredients apresentará o seu portfólio de extratos botânicos com Verificação de Projeto Não-OGM. A linha de produtos está centrada em extratos botânicos ricos em polifenóis que apresentam elevados benefícios funcionais nas indústrias alimentar e de bebidas, nutrição desportiva e suplementos alimentares.
- Em 2019, a Fytexia lança Oxxynea O, uma linha de polifenóis bioativos derivados de fontes orgânicas de alecrim, azeitona, uva e alcachofra; a empresa também oferece um programa personalizado para selecionar fontes de polifenóis e combiná-las para criar receitas personalizadas que correspondam às especificações dos formuladores que procuram fontes naturais de antioxidantes para melhorar os seus produtos com polifenóis.
- Em 2016, para ser adequado para fórmulas de pó solúvel prontas a usar que se dissolvem em água, refrigerantes e produtos lácteos, a Frutarom lançou a linha de antioxidantes NutraT
Os principais participantes que operam no mercado global de polifenóis incluem:
- Givaudan SA (Suíça)
- International Flavors & Fragrances Inc (EUA)
- Symrise (Alemanha)
- Sensient Technologies Corporation (EUA)
- Synthite Industries Ltd (Índia)
- Synergy Flavours Inc. (EUA)
- Grupo Döhler (Alemanha)
- Indesso (Indonésia)
- Ervas Vidya (Índia)
- Nutra Green Biotechnology Co., Ltd. (China)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de polifenóis, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Polifenóis
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do dbmr é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (por especialistas do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
