O amido de batata tem diversas aplicações devido às suas qualidades únicas. Na indústria alimentar, serve como espessante, estabilizante e aglutinante em produtos como sopas , molhos e artigos de panificação. A sua natureza sem glúten torna-o adequado para diversas preferências alimentares. Além disso, o amido de batata é utilizado em produtos farmacêuticos, produção de papel e têxtil . Com uma excelente retenção de humidade, transparência e elevada viscosidade, o amido de batata oferece uma funcionalidade superior em vários setores, sendo um ingrediente valioso e versátil em vários produtos e processos.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de amido de batata deverá crescer com um CAGR de 7,00% no período previsto de 2022 a 2029.
“Aumento da procura de produtos alimentares prontos a consumir impulsiona o crescimento do mercado”
A crescente procura de produtos alimentares prontos a consumir está a impulsionar o crescimento do mercado de fécula de batata. O amido de batata é amplamente utilizado como agente espessante, estabilizante e aglutinante em diversos alimentos prontos a consumir, como sopas, molhos , snacks e sobremesas. A sua excelente textura e sabor neutro realçam a qualidade destes produtos. Além disso, a crescente preferência por ingredientes naturais e sem glúten na indústria alimentar impulsiona ainda mais a adoção do amido de batata, contribuindo para a expansão do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de fécula de batata ?
“Flutuação nos preços das matérias-primas restringe crescimento do mercado”
A flutuação dos preços das matérias-primas atua como uma restrição ao crescimento do mercado do amido de batata. As batatas são a principal fonte de amido, e qualquer volatilidade nos preços das batatas impacta diretamente o custo de produção do amido de batata. Além disso, factores como as condições meteorológicas, a produtividade das culturas e os custos de transporte podem afectar ainda mais a disponibilidade e o custo das matérias-primas. Tais flutuações de preços podem levar a maiores despesas de produção e a margens de lucro reduzidas, prejudicando o crescimento geral e a estabilidade do mercado do amido de batata.
Segmentação: Mercado global de fécula de batata
O mercado global de fécula de batata é segmentado com base na natureza, tipo, utilização final e canal de distribuição.
- Com base na natureza, o mercado do amido de batata está segmentado em biológico e convencional.
- Com base no tipo, o mercado do amido de batata é segmentado em nativo e modificado.
- Com base na utilização final, o mercado do amido de batata está segmentado em indústria alimentar, indústria do papel e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado do fécula de batata está segmentado em indireto e direto.
Insights regionais: a Europa domina o mercado global de fécula de batata
A Europa domina o mercado do amido de batata e continuará a desenvolver a sua tendência de domínio durante o período previsto, devido à rápida urbanização e às alterações nas preferências dos consumidores, tendo havido uma alteração significativa na procura de produtos e serviços. A urbanização leva ao aumento da densidade populacional, criando novos mercados e oportunidades. Entretanto, as preferências dos consumidores em evolução, influenciadas por factores como a sustentabilidade e a conveniência, impulsionam a inovação e influenciam as ofertas dos sectores.
Prevê-se, no entanto, que a América do Norte apresente um crescimento rentável devido à crescente procura de fécula de batata nas indústrias alimentar e farmacêutica, aliada às alterações nos padrões de vida, o que levou a um aumento do consumo. As aplicações versáteis do amido de batata como espessante e estabilizante em produtos alimentares e a sua utilização em formulações farmacêuticas impulsionaram a sua popularidade, impulsionando o crescimento do mercado.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-potato-starch-market
Os principais players que operam no mercado global de fécula de batata incluem:
- AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria)
- AKV Langholt (Dinamarca)
- ALOJA-STARKELSEN (Letónia)
- Avebe (Holanda)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- Grupo Emsland (Alemanha)
- Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Tailândia)
- Irmãos Roquette (França)
- Sahyadri Starch & Industries Unip. Lda. (Índia)
- Nova Transfers Pvt. Ltd (Índia)
- Sanstar Bio-Polymers Ltd (Índia)
- Tantia Agrochemicals Private Limited (Índia)
- Finnamyl Ltd (Finlândia)
- Ingredion Incorporated (EUA)
- PRODUTOS DE AMIDO DE MANITOBA (Canadá)
- Novidon (Netherlands)
- Grupo PEPEES (Polónia)
- PPZ Trzemeszno Sp (Polónia)
- Foguete (França)
- Siddharth Starch Pvt. Lda. (Índia)
- Tereos (França)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de fécula de batata, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Amido de Batata
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
