Sorbitol boasts diverse applications across industries. Its sweetening properties make it a favored sugar substitute in foods, beverages, and confectionery. With humectant qualities, it enhances moisture retention in products such as baked goods and cosmetics. Sorbitol's non-cariogenic nature benefits oral care products. Pharmaceutical formulations utilize their solubility and stability. Moreover, its low-calorie content suits dietary needs, and it acts as a humectant in skincare. Sorbitol's versatility makes it indispensable in consumables, healthcare, and personal care items.
According to Data Bridge Market Research, the Global Sorbitol Market accounted for USD 1.52 billion in 2021 and is expected to reach USD 2.44 billion by 2029. The market is expected to grow with a CAGR of 6.1% in the forecast period of 2022 to 2029.
“Expanding utilization of sorbitol in the food industry boosts the market’s growth”
The expanding utilization of sorbitol in the food industry is a key driver of the sorbitol market's growth. As a sugar substitute, sorbitol offers sweetness with reduced calories and a lower glycemic index, aligning with rising health-conscious consumer preferences. Its multifunctional properties, including moisture retention and bulking, enhance food product quality. Sorbitol's diverse applications in confectionery, baked goods, and beverages are propelling market expansion, meeting both industry demand for functional ingredients and consumer demand for healthier alternatives.
What restraints the growth of the global sorbitol market?
“Price fluctuations restraints the market’s growth”
Price fluctuations act as a significant restraint on the growth of the sorbitol market. Variations in raw material costs, production, and global economic conditions impact sorbitol's pricing. These fluctuations lead to uncertainty in supply chains and production costs, affecting both manufacturers and consumers. This instability can deter long-term investments and decision-making, limiting market growth potential. Market players must strategize effectively to manage pricing challenges and navigate market dynamics to foster sustainable growth.
Segmentation: Global Sorbitol Market
The global sorbitol market is segmented on the basis of category, form, source, function and application.
- On the basis of category, the sorbitol market is segmented into organic and inorganic.
- On the basis of form, the sorbitol market is segmented into crystallized, liquid, and powder.
- On the basis of source, the sorbitol market is segmented into corn, wheat, rye, and others.
- On the basis of function, the sorbitol market is segmented into humectant, sweetener, bulking agent, stabilizer, softener and emulsifier, and others.
- Com base na aplicação, o mercado do sorbitol está segmentado em alimentos e bebidas, rações para animais , produtos farmacêuticos, cuidados orais, cosméticos, setor industrial e outros.
Insights regionais: França lidera o crescimento do mercado global de sorbitol
A França lidera o crescimento do mercado global, pois é um grande produtor e consumidor. A indústria alimentar e de bebidas de França utiliza extensivamente o sorbitol pelos seus múltiplos benefícios, incluindo a doçura de baixas calorias e as propriedades funcionais. Esta forte procura posiciona a França como um importante impulsionador no crescente mercado do sorbitol.
O mercado norte-americano de sorbitol domina devido ao domínio dos fornecedores de sorbitol em França, o que reforça a sua posição de liderança. O país alberga um número significativo de fabricantes de sorbitol, facilitando uma forte rede de fornecimento. Esta concentração de fornecedores aumenta a acessibilidade e a disponibilidade, contribuindo para o papel fundamental da França na dinamização do crescimento do mercado do sorbitol.
Espera-se que a região Ásia-Pacífico cresça à taxa mais rápida durante o período previsto de 2022 a 2029. O aumento da procura de sorbitol, juntamente com custos de produção favoráveis, impulsiona o crescimento do mercado. À medida que os alimentos prontos a consumir e de conveniência ganham popularidade, as propriedades multifuncionais do sorbitol tornam-no um ingrediente atraente para melhorar o sabor, a textura e o prazo de validade. Esta tendência impulsiona a utilização do sorbitol, contribuindo para a expansão do mercado.
Desenvolvimentos recentes
- Em 2021, a Archer Daniels Midland Company, uma empresa de referência em nutrição e agricultura, concluiu com sucesso a aquisição da Sojaprotein. Esta aquisição aumenta o portefólio da ADM ao integrar a Sojaprotein, um importante fornecedor europeu de ingredientes de soja não OGM com sede em Chicago.
- Em 2021, a Cargill, uma empresa de processamento de alimentos sediada nos EUA, pretende comprar o negócio bioindustrial da Croda. Este movimento estratégico, avaliado em cerca de mil milhões de dólares, impulsiona ainda mais a expansão da Cargill em produtos químicos de base biológica na Europa, Ásia e Países Baixos, como parte dos seus esforços estratégicos contínuos.
- Em 2020, a Ingredion estabeleceu uma parceria de distribuição significativa com a Batory Foods. Este acordo envolve o estabelecimento de uma presença de distribuição no sul da Califórnia, com o objetivo de facilitar aos fabricantes de alimentos e bebidas o acesso aos ingredientes essenciais necessários para a produção e promoção dos seus produtos.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sorbitol-market
Os principais players que operam no mercado global de sorbitol incluem:
- ADM (EUA)
- Cargill Incorporated (EUA)
- Roquette Freres (França)
- Ingredion Incorporated (EUA)
- Amido e Adoçantes Tereos (Brasil)
- Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Singapura)
- Gulshan Polyols Ltd. (Índia)
- Merck GmbH (Alemanha)
- SPI Pharma, Inc. (Reino Unido)
- Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Índia)
- Dow (EUA)
- Dupont, Lda. (EUA)
- Gujarat Ambuja Exports Ltd. (Índia)
- Jeecon Foods Pvt Ltd. (Índia)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de sorbitol, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Sorbitol
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
