Global Coconut Yogurt Market
Tamanho do mercado em biliões de dólares
CAGR :
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114.07 Million
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292.69 Million
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Segmentação do mercado global de iogurte de coco, por tipo (convencional e orgânico), aplicação (serviços de alimentação, supermercados/hipermercados, lojas de departamento, lojas especializadas e varejo online), canal de distribuição (venda direta e venda a terceiros), demografia do consumidor (adultos e crianças), por embalagem (vidro, plástico e papel), sabor (simples e aromatizado) - tendências do setor e previsão até 2032
Tamanho do mercado de iogurte de coco
- O tamanho do mercado global de iogurte de coco foi avaliado em US$ 114,07 milhões em 2024 e deve atingir US$ 292,69 milhões até 2032 , com um CAGR de 12,50% durante o período previsto.
- O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente preferência do consumidor por alternativas à base de plantas e sem laticínios, impulsionado pela crescente intolerância à lactose, veganismo e conscientização sobre os benefícios para a saúde intestinal associados a alimentos ricos em probióticos.
- Além disso, a crescente demanda por produtos com rótulos limpos, livres de alérgenos e de origem sustentável está posicionando o iogurte de coco como a escolha preferida entre consumidores preocupados com a saúde e o meio ambiente. Esses fatores combinados estão acelerando a adoção do iogurte à base de coco nos setores de varejo e foodservice globais, contribuindo significativamente para a expansão do setor.
Análise de Mercado de Iogurte de Coco
- O iogurte de coco é um produto fermentado à base de plantas, sem laticínios, feito com leite de coco e culturas vivas, que oferece benefícios probióticos semelhantes aos do iogurte tradicional. Serve como alternativa para pessoas com restrições alimentares e atrai consumidores que buscam produtos alimentícios naturais, veganos e funcionais.
- A crescente demanda por iogurte de coco é impulsionada principalmente por uma mudança nos padrões alimentares em direção a alimentos sustentáveis e voltados para o bem-estar, juntamente com uma crescente presença no varejo de alternativas à base de plantas e inovação contínua de produtos em sabores, fortificação de proteínas e formulações de rótulos limpos.
- A América do Norte dominou o mercado de iogurte de coco com uma participação de 35,4% em 2024, devido ao aumento das taxas de intolerância à lactose, ao crescente veganismo e à crescente preferência do consumidor por alternativas à base de plantas.
- Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado de iogurte de coco durante o período previsto devido à crescente conscientização sobre saúde, urbanização e mudanças na dieta entre consumidores em países como China, Japão e Índia.
- O segmento de sabores dominou o mercado, com uma participação de mercado de 69,4% em 2024, devido à alta demanda do consumidor por opções de sabores variados e indulgentes. Iogurtes de coco saborizados — que variam de morango e baunilha a frutas tropicais e chocolate — atraem um público amplo e são frequentemente posicionados como alternativas mais saudáveis para sobremesas. Eles atendem a crianças, pessoas que gostam de petiscar e aqueles que buscam opções doces, mas sem culpa. Inovações frequentes de produtos, sabores sazonais e colaborações com chefs ou influenciadores de bem-estar mantêm o segmento dinâmico e envolvente.
Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Iogurte de Coco
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Atributos |
Principais insights do mercado de iogurte de coco |
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Segmentos abrangidos |
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Países abrangidos |
América do Norte
Europa
Ásia-Pacífico
Oriente Médio e África
Ámérica do Sul
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Principais participantes do mercado |
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Oportunidades de mercado |
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Conjuntos de informações de dados de valor agregado |
Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research também incluem análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de participação de marca, pesquisas com consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de suprimentos, análises da cadeia de valor, visão geral de matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulatória. |
Tendências do mercado de iogurte de coco
Aumento nas vendas online de produtos de iogurte à base de plantas
- O mercado de iogurte de coco está testemunhando um aumento significativo nos canais de vendas online, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por acesso conveniente a opções de iogurte à base de plantas e sem laticínios e pela adoção mais ampla do comércio eletrônico.
- Por exemplo, marcas como Daiya Foods, Coconut Collaborative e Harmless Harvest alavancam plataformas de venda direta ao consumidor e mercados digitais para alcançar consumidores veganos e preocupados com a saúde em todo o mundo, expandindo a penetração no mercado além dos pontos de venda tradicionais.
- As vendas online permitem o lançamento e a promoção rápidos de sabores inovadores, edições limitadas e produtos funcionais enriquecidos com probióticos, superalimentos e adaptógenos, atraindo clientes engajados digitalmente em busca de novas experiências.
- A pandemia da COVID-19 acelerou a mudança para as compras de alimentos online, aumentando a visibilidade e a acessibilidade do iogurte de coco por meio de serviços de assinatura, varejistas especializados e lojas de alimentos saudáveis com recursos de comércio eletrônico.
- O marketing de mídia social e as colaborações com influenciadores impulsionam efetivamente a conscientização e a experimentação entre grupos demográficos mais jovens, impulsionando ainda mais o crescimento das vendas digitais
- A integração de compras personalizadas, pedidos fáceis e modelos de assinatura em plataformas on-line oferece suporte à retenção de clientes e à expansão do mercado, simplificando a frequência de compras e a descoberta de produtos.
Dinâmica do mercado de iogurte de coco
Motorista
Aumento da demanda por alternativas à base de plantas e sem laticínios
- A crescente conscientização do consumidor sobre a intolerância à lactose, as alergias a laticínios e o impacto ambiental dos laticínios tradicionais está alimentando a forte demanda por iogurte de coco como uma alternativa nutritiva e sem laticínios, com sabor e textura atraentes.
- Por exemplo, as populações crescentes de veganos, vegetarianos e flexitarianos em todo o mundo estão a adotar dietas à base de plantas, com estatísticas que mostram um aumento de 600% nos veganos dos EUA nos últimos anos, contribuindo significativamente para o crescimento do mercado.
- A riqueza natural do iogurte de coco em triglicerídeos de cadeia média (MCTs), fibras e probióticos o posiciona como um alimento funcional que auxilia na saúde digestiva e na função imunológica, aumentando seu apelo aos consumidores preocupados com a saúde.
- As inovações de produtos em expansão incluem iogurtes de coco fortificados com vitaminas adicionadas, misturas de proteínas e formulações de rótulos limpos que ressoam com novas tendências de saúde e preferências alimentares.
- A expansão da distribuição para supermercados tradicionais, lojas especializadas e setores de serviços alimentícios permite um acesso mais amplo ao consumidor, acelerando a adoção geral do mercado
Restrição/Desafio
Prazo de validade limitado e dependência da cadeia fria
- O prazo de validade mais curto do iogurte de coco em comparação ao iogurte de leite e sua dependência de uma logística rigorosa da cadeia fria representam desafios significativos para fabricantes e distribuidores, impactando a disponibilidade e a lucratividade do produto.
- Por exemplo, manter o frescor do produto e a viabilidade dos probióticos requer refrigeração contínua durante o armazenamento, transporte e exposição no varejo, aumentando os custos e a complexidade, especialmente em mercados emergentes com infraestrutura de frio menos desenvolvida.
- Interrupções na cadeia de suprimentos e flutuações de temperatura podem causar deterioração ou degradação da qualidade, reduzindo a confiança do consumidor e aumentando o desperdício
- A necessidade de transporte e armazenamento refrigerados restringe os canais de distribuição e aumenta a pegada de carbono, complicando os esforços de sustentabilidade para marcas que priorizam credenciais ecológicas
- Os altos custos operacionais relacionados à logística da cadeia fria podem limitar a competitividade de preços em relação aos laticínios convencionais e outras alternativas de iogurte à base de plantas com longa vida útil.
Escopo de mercado de iogurte de coco
O mercado é segmentado com base no tipo, aplicação, canal de distribuição, demografia do consumidor, embalagem e sabor.
- Por tipo
Com base no tipo, o mercado de iogurte de coco é segmentado em convencional e orgânico. O segmento convencional dominou a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado por sua acessibilidade ao mercado de massa, preços competitivos e forte aceitação do consumidor. O iogurte de coco convencional é amplamente distribuído por redes de varejo e pontos de venda de alimentos, tornando-o facilmente disponível para um amplo público. Seu sabor consistente, disponibilidade em uma variedade de sabores e maior prazo de validade consolidaram sua posição na dieta diária dos consumidores. Os fabricantes frequentemente enriquecem esses produtos com vitaminas ou estabilizantes para melhorar o valor nutricional e a estabilidade na prateleira.
Espera-se que o segmento orgânico apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente conscientização sobre rótulos limpos e opções alimentares voltadas para a saúde. Os consumidores estão cada vez mais migrando para produtos livres de aditivos sintéticos, conservantes e OGMs, o que impulsionou a demanda por iogurte de coco orgânico. O segmento também é sustentado pela crescente consciência ambiental e pela preferência por práticas agrícolas sustentáveis. Posicionamento premium, marketing direcionado por influenciadores de bem-estar e disponibilidade em lojas de alimentos saudáveis e plataformas digitais estão expandindo sua adoção, especialmente entre a geração Y e consumidores urbanos preocupados com a saúde.
- Por aplicação
Com base na aplicação, o mercado é segmentado em serviços de alimentação, supermercados/hipermercados, lojas de departamento, lojas especializadas e varejo online. O segmento de supermercados/hipermercados deteve a maior fatia de mercado em 2024, devido à alta visibilidade dos produtos, à infraestrutura de distribuição consolidada e à confiança do consumidor no varejo de grande formato. Essas lojas oferecem aos consumidores a conveniência de compras em grandes quantidades e acesso a uma ampla gama de marcas e faixas de preço. Instalações refrigeradas e displays promocionais aumentam o apelo do produto, enquanto a degustação na loja impulsiona as compras pela primeira vez.
O segmento de varejo online deverá crescer ao ritmo mais acelerado entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente penetração digital e pela mudança nos hábitos de compra dos consumidores. Plataformas de e-commerce permitem a descoberta fácil de produtos, comparações detalhadas de produtos e entrega em domicílio, especialmente valorizadas para alimentos saudáveis perecíveis. Modelos de assinatura direta ao consumidor, branding impulsionado por influenciadores e lançamentos online exclusivos impulsionam ainda mais o impulso. Este canal é particularmente atraente para consumidores antenados em tecnologia que priorizam conveniência, variedade e acesso a marcas de nicho ou premium não disponíveis em lojas físicas.
- Por canal de distribuição
Com base no canal de distribuição, o mercado de iogurte de coco é segmentado em venda direta e venda terceirizada. O segmento de venda terceirizada dominou a maior fatia de mercado em 2024, devido à extensa rede de varejo, que inclui supermercados, redes de alimentos saudáveis e plataformas de e-commerce. Esse modelo permite que os fabricantes escalem com eficiência e alcancem bases de clientes geograficamente diversas sem precisar gerenciar a logística de ponta a ponta. Também contribui para uma melhor presença nas gôndolas por meio do suporte de merchandising dos varejistas.
Prevê-se que o segmento de vendas diretas registre a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente adoção de plataformas online próprias da marca e pelo marketing D2C (direto ao consumidor). Esse modelo permite que as marcas engajem os clientes com promoções personalizadas, produtos exclusivos e inovação impulsionada por feedback. A maior confiança do consumidor, o melhor controle sobre a experiência da marca e as margens de lucro mais altas também tornam as vendas diretas cada vez mais atraentes. O uso crescente de mídias sociais, comunidades de bem-estar e campanhas de e-mail marketing está acelerando ainda mais o alcance desse canal, especialmente entre compradores fiéis ou preocupados com a saúde.
- Por demografia do consumidor
Com base na demografia do consumidor, o mercado de iogurte de coco é segmentado em adultos e crianças. O segmento adulto conquistou a maior fatia da receita em 2024, em grande parte devido à crescente demanda de indivíduos preocupados com a saúde que buscam alternativas sem laticínios e ricas em probióticos para a saúde intestinal e para pessoas com intolerância à lactose. Adultos frequentemente incorporam iogurte de coco à dieta diária como parte de rotinas de café da manhã, smoothies ou opções de lanches de rótulo limpo. Esse grupo também é altamente receptivo a alegações funcionais como "rico em proteína", "à base de plantas" e "baixo teor de açúcar", que são cada vez mais presentes na marca de iogurte de coco.
A previsão é de que o segmento infantil cresça com a CAGR mais rápida entre 2025 e 2032, impulsionado pela preferência dos pais por lanches limpos e nutritivos, livres de adoçantes e alérgenos artificiais. À medida que a conscientização sobre nutrição infantil e saúde intestinal cresce, o iogurte de coco está se posicionando como um substituto mais saudável para iogurtes e sobremesas lácteas açucaradas. As marcas estão lançando linhas de produtos voltadas para crianças, com embalagens atraentes, sabores suaves e adição de cálcio ou vitaminas. Campanhas educativas e recomendações sobre nutrição pediátrica estão impulsionando ainda mais a aceitação entre os pais, expandindo o alcance do produto em escolas, lares e creches.
- Por embalagem
Com base na embalagem, o mercado é segmentado em vidro, plástico e papel. O segmento de embalagens plásticas liderou o mercado em participação de receita em 2024, devido à sua leveza, durabilidade e custo-benefício. O plástico é amplamente utilizado em recipientes individuais e embalagens múltiplas, convenientes para consumidores em trânsito. Sua capacidade de fornecer uma forte barreira contra umidade e contaminantes garante maior vida útil, o que é crucial para produtos refrigerados, como iogurte de coco. As embalagens plásticas também suportam a distribuição de alto volume nos canais de varejo e foodservice.
Espera-se que o segmento de embalagens de papel cresça com a CAGR mais rápida entre 2025 e 2032, devido à crescente preferência do consumidor por materiais ecológicos e biodegradáveis. A maior conscientização sobre a poluição plástica e as medidas regulatórias contra plásticos descartáveis levaram as marcas a inovar com formatos compostáveis e recicláveis à base de papel. Caixas de papel e recipientes à base de fibra são especialmente populares entre as linhas de produtos premium e orgânicos. O apelo estético de embalagens minimalistas e sustentáveis também repercute entre consumidores ecologicamente conscientes, aumentando a diferenciação da marca e a fidelidade a longo prazo.
- Por Sabor
Com base no sabor, o mercado de iogurte de coco é segmentado em natural e saborizado. O segmento saborizado representou a maior fatia de mercado, 69,4% em 2024, impulsionado pela alta demanda do consumidor por opções de sabores variados e indulgentes. Iogurtes de coco saborizados — que variam de morango e baunilha a frutas tropicais e chocolate — atraem um público amplo e são frequentemente posicionados como alternativas mais saudáveis para sobremesas. Eles atendem a crianças, pessoas que gostam de petiscar e àqueles que buscam opções doces, mas sem culpa. Inovações frequentes de produtos, sabores sazonais e colaborações com chefs ou influenciadores de bem-estar mantêm o segmento dinâmico e envolvente.
O segmento de iogurte natural deverá crescer em ritmo acelerado entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente adoção entre consumidores, atletas e cozinheiros domésticos preocupados com a saúde. O iogurte natural de coco serve como uma base versátil para preparações doces e salgadas, tornando-se a escolha preferida dos consumidores que desejam personalizar suas refeições. Seu perfil mínimo de ingredientes e menor teor de açúcar estão alinhados com as tendências de alimentação saudável. A demanda também está aumentando em grupos alimentares de nicho, como paleo, cetogênico e Whole30, que priorizam alimentos não processados e sem aditivos. O segmento se beneficia da crescente visibilidade em lojas de produtos naturais e comunidades fitness.
Análise regional do mercado de iogurte de coco
- A América do Norte dominou o mercado de iogurte de coco com a maior participação na receita de 35,4% em 2024, impulsionada pelo aumento das taxas de intolerância à lactose, pelo crescente veganismo e pela crescente preferência do consumidor por alternativas à base de plantas.
- Os consumidores da região estão abandonando os produtos lácteos tradicionais em favor do iogurte à base de coco devido aos seus benefícios para a saúde, como não conter laticínios, colesterol e ser rico em probióticos.
- A forte presença de populações preocupadas com a saúde, a ampla disponibilidade de alimentos de origem vegetal nos canais de varejo e a inovação consistente de produtos pelos principais participantes do mercado estão impulsionando o crescimento do mercado nos EUA e no Canadá.
Visão geral do mercado de iogurte de coco nos EUA
O mercado de iogurte de coco dos EUA conquistou a maior fatia da receita em 2024 na América do Norte, impulsionado pela rápida adoção de dietas à base de plantas e pela forte demanda de consumidores intolerantes à lactose e preocupados com a saúde. A crescente infraestrutura de varejo do país, especialmente redes de alimentos naturais e serviços de supermercado online, garante alta acessibilidade aos produtos. A inovação contínua em sabores, embalagens e aprimoramentos nutricionais por marcas nacionais está impulsionando a repetição de compras. Além disso, a crescente influência das certificações clean label e non-GMO contribui para a confiança do consumidor e a fidelidade à marca neste mercado.
Visão geral do mercado de iogurte de coco na Europa
O mercado europeu de iogurte de coco deverá crescer a um CAGR substancial ao longo do período previsto, impulsionado pela maior conscientização ambiental e pela crescente demanda por produtos sem laticínios entre flexitarianos e veganos. O mercado se beneficia do apoio regulatório da UE à rotulagem de alimentos à base de plantas e da forte penetração do varejo de alimentos orgânicos. Os consumidores europeus valorizam muito os ingredientes naturais e a sustentabilidade, o que se alinha bem com o posicionamento do iogurte de coco. O crescimento é especialmente forte nos países da Europa Ocidental, onde alternativas lácteas premium e funcionais são cada vez mais comuns.
Visão geral do mercado de iogurte de coco no Reino Unido
O mercado de iogurte de coco no Reino Unido deverá crescer a um CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pela crescente conscientização dos consumidores sobre a saúde intestinal e o bem-estar digestivo. A demanda por alternativas sem laticínios está aumentando constantemente, à medida que os consumidores buscam opções alinhadas a dietas veganas, sem glúten e sem alérgenos. Varejistas em todo o Reino Unido expandiram suas ofertas de produtos à base de plantas, incluindo iogurte de coco em diversos formatos e sabores. Campanhas de marketing que promovem a sustentabilidade, juntamente com um forte setor de foodservice que adota opções sem laticínios, estão impulsionando ainda mais a expansão do mercado.
Visão geral do mercado de iogurte de coco na Alemanha
Espera-se que o mercado alemão de iogurte de coco cresça a um CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pelo forte foco do país no consumo de alimentos orgânicos e sustentáveis. Os consumidores alemães são conhecidos por sua demanda por produtos de alta qualidade e ecologicamente corretos, o que levou a um aumento no espaço de prateleiras para iogurtes à base de plantas. O segmento de alimentos orgânicos (bio) bem estabelecido no país está impulsionando o aumento nas vendas de iogurte de coco. Além disso, a preferência por produtos minimamente processados e sem aditivos se alinha ao apelo de rótulo limpo do iogurte à base de coco.
Visão do mercado de iogurte de coco na Ásia-Pacífico
O mercado de iogurte de coco da Ásia-Pacífico deverá crescer com a CAGR mais rápida entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde, urbanização e mudanças na dieta de consumidores em países como China, Japão e Índia. O aumento da intolerância à lactose, especialmente entre as populações do Leste e Sudeste Asiático, está levando a uma maior adoção de alternativas sem laticínios. A ascensão das tendências de bem-estar, o crescimento das comunidades veganas e a expansão do varejo organizado estão estimulando ainda mais a demanda. Iniciativas governamentais que promovem a inovação alimentar e a nutrição também apoiam o desenvolvimento de produtos na região.
Visão geral do mercado de iogurte de coco no Japão
O mercado japonês de iogurte de coco está ganhando força devido à ênfase cultural na saúde digestiva, às crescentes tendências veganas e ao envelhecimento da população em busca de alimentos leves e de fácil digestão. A preferência por alimentos funcionais ricos em probióticos está alinhada ao perfil nutricional do iogurte de coco. Os consumidores japoneses valorizam produtos práticos, de porções individuais e com embalagens estéticas, o que está influenciando o lançamento de iogurtes de coco premium. Varejistas e prestadores de serviços de alimentação também estão expandindo cardápios sem laticínios para atender às crescentes expectativas dos consumidores, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.
Visão geral do mercado de iogurte de coco na China
O mercado chinês de iogurte de coco foi responsável pela maior fatia da receita na região Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado por uma classe média em crescimento, aumento da intolerância à lactose e crescente demanda por alternativas de laticínios à base de plantas. O iogurte de coco está ganhando popularidade entre os jovens consumidores urbanos focados em bem-estar, alimentação saudável e sustentabilidade. Marcas nacionais estão lançando ativamente novas variantes de produtos com sabores locais e aprimoramentos nutricionais. Além disso, fortes ecossistemas de varejo online e o apoio governamental a campanhas de alimentação saudável estão desempenhando um papel fundamental na expansão do mercado em áreas urbanas e semiurbanas.
Participação de mercado do iogurte de coco
A indústria de iogurte de coco é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:
- Daiya Foods (Canadá)
- Laiterie Chalifoux para Maison Riviera (Canadá)
- Coyo Pty Ltd. (Austrália)
- The Coconut Collaborative Ltd (Reino Unido)
- A Icelandic Milk and Skyr Corporation (Islândia)
- Lavva (EUA)
- Iogurte Noosa (EUA)
- Projeto Forager (EUA)
- Yoplait (França)
- GT's Living Foods (EUA)
- Chobani.LLC (EUA)
- Harmless Harvest (EUA)
Últimos desenvolvimentos no mercado global de iogurte de coco
- Em julho de 2025, a Seoul Dairy Cooperative anunciou o lançamento de seu iogurte à base de plantas "Cocogurt", enfatizando o sabor doce e rico do coco, em sintonia com a crescente tendência vegana. Este movimento estratégico marca um passo significativo no segmento de laticínios alternativos para a marca líder de laticínios da Coreia do Sul, refletindo a crescente mudança do consumidor em direção a opções à base de plantas e sem lactose. Espera-se que o lançamento estimule a inovação no mercado sul-coreano e amplie o acesso a iogurtes à base de coco, especialmente à medida que o país adota tendências globais de saúde e sustentabilidade. Ao explorar o crescimento projetado do mercado global de laticínios alternativos, a Seoul Dairy visa solidificar sua presença nesta categoria em rápida expansão.
- Em março de 2025, a marca britânica The Coconut Collab lançou seu Strawberry Protein Yog, um iogurte individual à base de coco e amêndoas, fortificado com 9 g de proteína vegetal por xícara. Essa inovação de produto reflete a crescente demanda do consumidor por opções funcionais, ricas em proteína e à base de plantas, que contribuam para a saúde intestinal e atendam aos padrões de rótulo limpo. Ao combinar sabores de frutas com benefícios nutricionais e eliminar o açúcar adicionado, a marca está atendendo aos consumidores preocupados com a saúde em todo o mercado do Reino Unido. O lançamento também fortalece a liderança da The Coconut Collab no segmento de iogurtes premium sem laticínios, especialmente entre os grupos demográficos veganos e focados em fitness.
- Em julho de 2024, a The Coconut Collab expandiu seu portfólio de produtos com um novo iogurte de coco à base de plantas e rico em proteína, contendo 10 g de proteína por porção, derivado de soja e amêndoas. O iogurte também é fermentado com culturas vivas e se posiciona como uma opção saudável para o intestino, com baixo teor de açúcar e sem glúten. Este desenvolvimento reforça o compromisso da marca com o aprimoramento nutricional e práticas de abastecimento sustentáveis, estabelecendo um novo padrão para alternativas lácteas ricas em proteína no mercado do Reino Unido. Ao enfatizar o abastecimento ético de ingredientes e o uso integral de cocos, a marca também se alinha com consumidores preocupados com o meio ambiente, potencialmente influenciando uma adoção mais ampla na Europa.
- Em março de 2024, a Marvelous Foods, uma empresa de proteínas alternativas, lançou sua linha de iogurte de coco à base de plantas Yeyo nos supermercados Ole em toda a China. Sendo a Ole uma importante rede de supermercados de alto padrão com atuação em 31 cidades, este lançamento melhora significativamente a visibilidade do produto entre os consumidores chineses urbanos e preocupados com a saúde. Marca um passo crucial para as marcas de produtos à base de plantas que entram no varejo premium na China, onde a demanda por iogurtes sem laticínios e com rótulos limpos está aumentando rapidamente. A mudança também reflete a evolução da estratégia de varejo de marcas de nicho que alavancam parcerias com supermercados de luxo para penetrar em um mercado altamente competitivo.
- Em junho de 2020, a marca Epigamia, sediada em Mumbai, lançou seu primeiro iogurte de coco 100% vegetal, feito com leite de coco, nos sabores sem açúcar e açúcar mascavo de coco. Essa entrada antecipada no mercado indiano de iogurte sem lactose atendeu à crescente demanda por opções alimentares sustentáveis e veganas. O lançamento posicionou a Epigamia como pioneira no segmento indiano de produtos à base de plantas e serviu como catalisador para uma inovação mais ampla no cenário nacional de alternativas lácteas. Ao oferecer variantes de sabores culturalmente relevantes e atender às preferências alimentares em constante evolução, a Epigamia estabeleceu um precedente para o desenvolvimento de iogurte à base de coco na Índia.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

