Relatório de análise do tamanho, participação e tendências do mercado global de balas de goma – Visão geral e previsão do setor até 2032

Tamanho do mercado de balas de goma

• O tamanho do mercado global de balas de goma foi avaliado em US$ 8,55 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 13,03 bilhões até 2032 , com um CAGR de 5,4% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado, em grande parte, pela crescente demanda por produtos de confeitaria que ofereçam diversos sabores, texturas e formatos divertidos, tornando as balas de goma uma escolha popular entre crianças, adolescentes e jovens adultos. A crescente inclinação do consumidor por novidades e prazeres, aliada às constantes inovações em produtos, como gomas com recheio, gomas ácidas e gomas temáticas, está impulsionando ainda mais o consumo geral nos mercados globais.
• Além disso, a crescente popularidade das gomas funcionais, orgânicas e sem açúcar está consolidando-as como a opção preferida de lanche e suplemento para consumidores preocupados com a saúde. Esses fatores convergentes estão acelerando a adoção de balas de goma nos segmentos de confeitaria tradicional e nutracêutico, impulsionando significativamente o crescimento do setor.

Análise de mercado de balas de goma

• Balas de goma são produtos de confeitaria à base de gelatina ou pectina, disponíveis em uma ampla variedade de sabores, formatos e cores, atendendo tanto crianças quanto adultos. O mercado está testemunhando uma diversificação constante com a introdução de gomas veganas, orgânicas e fortificadas, que atendem tanto a fins de indulgência quanto de saúde.
• A crescente demanda por balas de goma é impulsionada principalmente pela forte preferência do consumidor por doces práticos e divertidos de comer, pela crescente cultura global de petiscos e pela crescente influência dos canais de comércio eletrônico. Além disso, a crescente conscientização sobre gomas funcionais fortificadas com vitaminas, probióticos e outros suplementos está impulsionando ainda mais a expansão do mercado, à medida que se alinham à tendência mais ampla de saúde e bem-estar no consumo de confeitaria.
• A América do Norte dominou o mercado de balas de goma com uma participação de 37,92% em 2024, devido à forte presença de marcas líderes de confeitaria, à crescente demanda por formatos inovadores de balas e aos altos gastos do consumidor em lanches indulgentes.
• Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado de balas de goma durante o período previsto devido a
• O segmento infantil dominou o mercado, com uma participação de mercado de 57,7% em 2024, devido à forte preferência das crianças por gomas coloridas, com formatos divertidos e saborosas. Os pais frequentemente escolhem gomas como guloseimas ou suplementos para crianças, principalmente as versões funcionais enriquecidas com vitaminas ou minerais. Campanhas de marketing, embalagens com temas de personagens e promoções direcionadas em escolas e canais voltados para a família fortalecem ainda mais o domínio do segmento.

Escopo do relatório e segmentação do mercado de balas de goma          

Tendências do mercado de balas de goma

Aumento da demanda por gomas funcionais e fortificadas

• O mercado de balas de goma está passando por uma transformação com a crescente demanda por variedades funcionais e fortificadas que vão além da indulgência. Os consumidores estão cada vez mais optando por gomas enriquecidas com vitaminas, minerais, probióticos e suplementos de ervas, transformando um doce tradicionalmente indulgente em um lanche funcional e saudável.
• Por exemplo, a SmartyPants Vitamins alavancou com sucesso essa tendência ao lançar suplementos de gomas fortificadas que fornecem multivitaminas, ômega-3 e probióticos. Da mesma forma, empresas como a Olly posicionaram suas gomas como saborosas e benéficas para necessidades específicas, como suporte imunológico, alívio do estresse e regulação do sono.
• A fusão de confeitaria com nutracêuticos está fomentando uma forte inovação de produtos, com gigantes da confeitaria lançando balas de goma fortificadas para conquistar consumidores preocupados com a saúde. Isso torna as balas de goma relevantes para crianças e também para adultos que buscam formatos agradáveis ​​para suas rotinas de bem-estar.
• O movimento plant-based está influenciando as fórmulas de gomas, à medida que as marcas substituem a gelatina por pectina ou outros ingredientes vegetais para atrair consumidores vegetarianos e veganos. Além disso, as alegações de ausência de alérgenos e rótulos limpos estão se tornando essenciais para aumentar a confiança do consumidor e ampliar a adoção do produto.
• Ofertas sazonais e variantes de gomas de edição limitada, enriquecidas com benefícios funcionais, estão impulsionando o entusiasmo do consumidor e a fidelidade à marca. As empresas estão experimentando sabores associados a festivais ou eventos de bem-estar, como gomas de vitamina C durante a temporada de gripe ou gomas de CBD comercializadas para alívio do estresse em campanhas voltadas para o bem-estar.
• A tendência de gomas que visam o bem-estar holístico está gerando diferenciação no mercado. Os consumidores percebem as gomas fortificadas como produtos com dupla finalidade, que satisfazem a indulgência e contribuem para as metas diárias de saúde, reforçando assim sua posição tanto no cenário de confeitaria quanto no de suplementos alimentares.

Dinâmica do mercado de balas de goma

Motorista

Crescente preferência do consumidor por lanches práticos e saborosos

• O estilo de vida moderno está cada vez mais acelerado, impulsionando a demanda por lanches portáteis que ofereçam praticidade e saciem a vontade de comer. As balas de goma, com seu formato compacto, ampla variedade de sabores e fácil disponibilidade, atendem perfeitamente a essa preferência do consumidor, proporcionando prazer sem um preparo demorado.
• Por exemplo, a HARIBO continua a dominar o mercado global de balas de goma, com uma ampla gama de sabores e tipos de produtos que atraem diversos públicos. A marca tem mantido a fidelidade do consumidor com sucesso, oferecendo embalagens práticas para consumo em qualquer lugar e ocasiões para compartilhar.
• A dupla natureza das balas de goma, que proporcionam prazer e controle das porções, as torna particularmente atraentes para públicos mais jovens que buscam experiências divertidas e descontraídas. Essa acessibilidade contribui para a preferência constante em mercados maduros e emergentes.
• Além disso, a crescente urbanização e o crescimento dos canais de varejo, como supermercados e plataformas online, estão expandindo o acesso do consumidor a produtos de goma, ao mesmo tempo em que ampliam a conscientização sobre inovações como gomas com baixo teor de açúcar ou fortificadas.
• A personalização de gomas por meio de texturas variadas, sabores únicos e inovações em formatos é outro fator que aumenta o apelo dos lanches práticos. Os consumidores gostam de experimentar novas experiências de sabor dentro da estrutura familiar da goma, o que reforça a repetição de compras e promove o crescimento da categoria.

Restrição/Desafio

Preocupações crescentes com o alto teor de açúcar em confeitaria

• Um dos desafios mais urgentes enfrentados pelo mercado de balas de goma é a crescente preocupação entre consumidores e organizações de saúde com o consumo excessivo de açúcar. As balas de goma, tradicionalmente ricas em açúcar, são frequentemente associadas a lanches pouco saudáveis, que contribuem para a obesidade, diabetes e problemas dentários.
• Por exemplo, relatórios da Associação Americana do Coração (American Heart Association) destacaram preocupações com a ingestão diária de açúcar, influenciando a percepção dos consumidores sobre doces. Em reação, marcas como SmartSweets e Wholesome lançaram alternativas de gomas com baixo teor de açúcar ou sem açúcar para atrair consumidores preocupados com a saúde que buscam uma indulgência sem culpa.
• O desafio se estende às preocupações dos pais com os hábitos de consumo das crianças, já que muitos estão se tornando mais cautelosos com a ingestão habitual de açúcar por seus filhos. Essa mudança no comportamento de compra está levando as marcas tradicionais de gomas a repensarem suas fórmulas para se manterem relevantes.
• Além disso, o crescente escrutínio regulatório em diversas regiões está aumentando a pressão sobre os fabricantes para que reduzam os níveis de açúcar e promovam uma rotulagem clara. Mercados como o Reino Unido introduziram impostos sobre o açúcar e restrições à publicidade, afetando diretamente categorias de confeitaria, incluindo gomas.
• Os custos de reformulação para reduzir o açúcar sem perder o sabor e a textura continuam significativos, representando uma barreira para muitas marcas de médio porte. Alcançar o equilíbrio certo entre inovação voltada para a saúde e manter o apelo sensorial é fundamental, mas desafiador para o crescimento futuro do segmento de balas de goma.

Escopo do mercado de balas de goma

O mercado é segmentado com base no tipo, sabor, aplicação e canal de distribuição.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de balas de goma é segmentado em gomas tradicionais, gomas funcionais, gomas orgânicas e gomas sem açúcar. O segmento de gomas tradicionais dominou a maior fatia de mercado, com 42,3% de receita em 2024, impulsionado por sua popularidade de longa data, ampla disponibilidade e apelo nostálgico entre consumidores de todas as faixas etárias. As gomas tradicionais são frequentemente preferidas por suas texturas clássicas, sabores familiares e preço acessível, tornando-as um item essencial no varejo e em lojas de conveniência. O segmento também se beneficia do amplo reconhecimento da marca e de redes de distribuição consolidadas, garantindo uma demanda consistente em mercados desenvolvidos e emergentes.

O segmento de gomas funcionais deverá apresentar a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescente foco do consumidor em saúde e bem-estar. Gomas funcionais, enriquecidas com vitaminas, minerais, probióticos ou outros nutracêuticos, são atraentes para adultos e pais preocupados com a saúde que buscam alternativas enriquecidas em nutrientes para crianças. A crescente conscientização sobre imunidade, saúde digestiva e suplementos energéticos impulsiona a adoção, enquanto formulações e sabores inovadores estão expandindo a aceitação do consumidor e a penetração no mercado.

• Por Sabor

Com base no sabor, o mercado de balas de goma é segmentado em achocolatado, cremoso, fresco e frutado, azedo e outros. O segmento fresco e frutado deteve a maior participação de mercado em 2024, impulsionado por seu apelo universal em todas as faixas etárias e forte presença no varejo tradicional. As balas de goma com sabor de frutas oferecem experiências de sabor vibrantes, corantes naturais e opções versáteis que atendem a crianças e adultos. Sua ampla variedade de sabores e alinhamento com as preferências do consumidor por sabores refrescantes e familiares sustentam altas taxas de compra repetida e uma demanda consistente no varejo.

Espera-se que o segmento Chocolatey apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescente interesse do consumidor por guloseimas indulgentes e opções de confeitaria premium. As gomas com infusão de chocolate combinam os benefícios para a saúde dos doces à base de gelatina com o luxo dos sabores de cacau, tornando-as cada vez mais populares entre a geração Y e os jovens adultos. Promoções sazonais, ofertas de pacotes de presente e inovações em sabores contribuem para uma maior adoção nos canais de varejo online e offline.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado de balas de goma é segmentado em Infantil e Adulto. O segmento Infantil dominou a maior fatia de mercado, com 57,7% da receita em 2024, impulsionado pela forte preferência das crianças por balas de goma coloridas, com formatos divertidos e saborosas. Os pais frequentemente escolhem balas de goma como guloseimas ou suplementos para crianças, principalmente variantes funcionais enriquecidas com vitaminas ou minerais. Campanhas de marketing, embalagens com temas de personagens e promoções direcionadas em escolas e canais voltados para a família fortalecem ainda mais o domínio do segmento.

O segmento adulto deverá apresentar a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por gomas funcionais e premium. Os adultos buscam opções de lanches práticos com benefícios adicionais à saúde, como fórmulas que aumentam a energia ou a imunidade. O crescimento é ainda sustentado pela crescente popularidade de sabores indulgentes, texturas inovadoras e opções para presente, atraindo jovens profissionais e consumidores preocupados com a saúde.

• Por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado de balas de goma é segmentado em Lojas de Conveniência, Supermercados e Hipermercados, Varejo Online, Lojas Especializadas e Outros. O segmento de Supermercados e Hipermercados deteve a maior participação de mercado na receita em 2024, impulsionado pela alta visibilidade do produto, oportunidades de compra em grandes quantidades e amplo alcance do consumidor. Esses canais permitem que as marcas apresentem um portfólio diversificado de produtos, se beneficiem de campanhas promocionais e alavanquem o comportamento de compra por impulso, especialmente para compras voltadas para a família.

Espera-se que o segmento de varejo online apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pelo aumento na adoção do comércio eletrônico e pela crescente preferência do consumidor pela conveniência da entrega em domicílio. As plataformas online oferecem acesso a variantes de gomas de nicho, premium e internacionais, com o suporte de serviços de assinatura e recomendações personalizadas. O marketing digital, as avaliações de produtos e as promoções direcionadas impulsionam uma maior adoção entre consumidores antenados em tecnologia que buscam variedade e facilidade de compra.

Análise regional do mercado de balas de goma

• A América do Norte dominou o mercado de balas de goma com a maior participação na receita de 37,92% em 2024, impulsionada pela forte presença de marcas líderes de confeitaria, pela crescente demanda por formatos inovadores de doces e pelos altos gastos do consumidor com lanches indulgentes.
• Os consumidores da região são muito inclinados a comprar balas de goma por sua grande variedade de sabores, texturas divertidas e portabilidade, tornando-as uma escolha popular entre crianças e jovens adultos.
• O mercado também se beneficia da introdução de gomas funcionais e orgânicas, atendendo consumidores preocupados com a saúde, mantendo o prazer dos doces tradicionais. A forte infraestrutura de varejo e a preferência por confeitos premium reforçam ainda mais a liderança de mercado da América do Norte.

Visão geral do mercado de balas de goma nos EUA

O mercado de balas de goma dos EUA conquistou a maior fatia da receita em 2024 na América do Norte, impulsionado pela crescente popularidade de gomas funcionais enriquecidas com vitaminas, colágeno e CBD. Os consumidores estão demonstrando uma forte preferência por balas que equilibram prazer e benefícios à saúde, o que leva a uma alta adoção entre crianças e adultos. Lançamentos sazonais, campanhas de marketing lideradas por marcas e penetração no e-commerce impulsionam ainda mais as vendas. A presença de líderes globais em doces e a inovação contínua de produtos garantem que os EUA continuem sendo o maior e mais dinâmico mercado da região.

Visão geral do mercado de balas de goma na Europa

O mercado europeu de balas de goma deverá crescer a um CAGR substancial ao longo do período previsto, impulsionado pela forte demanda do consumidor por balas de goma premium, orgânicas e sem açúcar. A crescente preocupação com o consumo de açúcar está levando os fabricantes a inovar com alternativas mais saudáveis, que estão ganhando força rapidamente. A afinidade cultural com a confeitaria, aliada à crescente demanda de crianças e adultos, impulsiona o crescimento do mercado. A Europa também está observando um aumento na adoção de balas de goma por meio de canais de varejo especializados e voltados para a saúde, fortalecendo sua posição no cenário global.

Visão geral do mercado de balas de goma do Reino Unido

O mercado de balas de goma do Reino Unido deverá crescer a um CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pelo crescente interesse por gomas funcionais e sem açúcar. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde, gerando demanda por produtos que combinam prazer com benefícios para o bem-estar. Além disso, o lançamento de sabores inovadores e a popularidade dos doces para presente estão impulsionando as vendas de gomas no varejo e em plataformas online.

Visão geral do mercado de balas de goma da Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de balas de goma cresça a um CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pela forte tradição de produção e consumo de balas de goma no país. Os consumidores alemães valorizam tanto as balas de goma clássicas quanto as variações modernas, como opções orgânicas ou veganas. Com a presença de fabricantes de balas de goma de renome mundial e o foco em ingredientes sustentáveis ​​e de alta qualidade, o mercado alemão continua a prosperar e evoluir.

Visão geral do mercado de balas de goma na Ásia-Pacífico

O mercado de balas de goma da Ásia-Pacífico deverá crescer com a CAGR mais rápida durante o período previsto de 2025 a 2032, impulsionado pelo aumento da renda disponível, pela rápida urbanização e pela crescente ocidentalização dos hábitos de consumo em países como China, Japão e Índia. A população jovem da região, aliada à forte demanda por lanches acessíveis e inovadores, está impulsionando significativamente o consumo de balas de goma. Os fabricantes estão cada vez mais focando na região da Ásia-Pacífico com sabores locais e tamanhos de embalagem acessíveis, ampliando sua base de consumidores.

Visão geral do mercado de balas de goma do Japão

O mercado japonês de balas de goma está ganhando força devido à preferência do país por texturas inovadoras, sabores premium e benefícios funcionais. Os consumidores japoneses são altamente receptivos a balas de goma que combinam prazer com atributos saudáveis, como variantes enriquecidas com colágeno ou vitaminas. O mercado também é sustentado pelo avançado ecossistema de varejo do Japão e pela abertura cultural à experimentação de novos formatos de confeitaria.

Visão geral do mercado de balas de goma da China

O mercado chinês de balas de goma foi responsável pela maior fatia da receita de mercado na Ásia-Pacífico em 2024, devido à sua grande base de consumidores, à crescente população de classe média e ao forte apetite por lanches inovadores. Os consumidores chineses estão adotando rapidamente tanto as tradicionais gomas de goma com sabor de frutas quanto as gomas funcionais com benefícios para a saúde. A busca por balas premium e importadas, aliada à expansão do varejo online e à forte produção nacional, está impulsionando o crescimento do mercado de balas de goma na China.

Participação no mercado de balas de goma

A indústria de balas de goma é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• HARIBO GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Albanese Candy (EUA)
• Ferrara Candy Company (EUA)
• Perfetti Van Melle (Holanda)
• PIM Brands. Inc. (EUA)
• Trolli GmbH (Alemanha)
• Jelly Belly Candy Company (EUA)
• THE HERSHEY COMPANY (EUA)
• Mars, Incorporated (EUA)
• Mondelēz International (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• YummyEarth, Inc. (EUA)
• Bazooka Candy Brands. (Reino Unido)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japão)
• MORINAGA & CO., LTD. (Japão)
• Sunkist Growers Inc (EUA)
• Cloetta AB (Suécia)
• Grupo Bimbo (México)
• AUGUST STORCK KG (Alemanha)
• Arcor (Argentina)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de balas de goma

• Em novembro de 2023, a emoji firmou uma parceria com a Trolli China para lançar uma nova linha de balas de goma com recheio central, marcando o primeiro lançamento de produtos com a marca compartilhada emoji e Trolli, com 24 designs exclusivos disponíveis online. Essa colaboração alavanca a popularidade global dos emojis e o reconhecimento da marca Trolli para atrair públicos mais jovens que buscam novidades e personalização em confeitaria. Ao combinar uma marca lúdica com formatos inovadores de balas, o lançamento fortalece o engajamento do consumidor na China e contribui para a crescente demanda por balas de goma temáticas e baseadas em personagens, especialmente no mercado altamente dinâmico da Ásia-Pacífico.
• Em março de 2023, a Katjes lançou sua linha de balas de goma à base de plantas, Sheroes, no mercado americano, posicionando-se na interseção entre indulgência e sustentabilidade. A linha reforça o foco da Katjes em produtos veganos e ecoconscientes, atendendo consumidores que priorizam o consumo ético sem abrir mão do sabor. Essa iniciativa aumenta a visibilidade de alternativas à base de plantas nas gôndolas de doces tradicionais, amplia a diversidade de produtos e apoia a mudança para lanches mais saudáveis. O lançamento de Sheroes expande a presença da Katjes nos EUA e também acelera a adoção de balas de goma à base de plantas no crescente mercado de confeitaria "melhor para você" da América do Norte.
• Em março de 2023, a Goli Nutrition Inc. lançou uma goma probiótica 3 em 1 que combina prebióticos, probióticos e pós-bióticos, desenvolvida para manter a saúde intestinal e fortalecer a imunidade. Essa inovação destaca a crescente convergência entre confeitaria e nutracêuticos, proporcionando aos consumidores benefícios funcionais em um formato de goma agradável. Ao atender à crescente demanda por saúde digestiva e suporte imunológico, a Goli fortalece sua posição no segmento de gomas funcionais. O lançamento também impulsiona a percepção do consumidor de que as gomas são mais do que apenas guloseimas, posicionando-as como suplementos de saúde diários e contribuindo para o crescimento a longo prazo do mercado de gomas voltadas para o bem-estar.
• Em maio de 2022, a Bazooka Candy Brands revelou sua inovação em gomas, Push Pop Gummy Pop-its, na Sweet & Snacks Expo em Chicago, apresentando sabores como Berry Blast, Framboesa Azul, Morango e Melancia. Este produto combina brincadeiras interativas com o consumo de doces, oferecendo uma experiência de lanche divertida e personalizável que atrai crianças e adolescentes. Ao adicionar novidade e emoção ao processo de consumo, Push Pop Gummy Pop-its reforça a tendência de confeitaria experiencial. O lançamento também amplia o portfólio de produtos da Bazooka e aumenta sua competitividade no mercado de gomas dos EUA, onde a demanda do consumidor por formatos exclusivos e envolventes continua a crescer.

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