Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Biofortificação no Oriente Médio e África – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de biofortificação

• O tamanho do mercado de biofortificação do Oriente Médio e África foi avaliado em US$ 18,42 milhões em 2024 e deve atingir US$ 41,66 milhões até 2032, crescendo a um CAGR de 10,90% durante o período previsto.
• Esse crescimento é impulsionado principalmente pelos esforços crescentes para combater deficiências de micronutrientes, pelo foco crescente na segurança alimentar e nutricional e pelos avanços em tecnologias de biofortificação adaptadas às condições climáticas e agrícolas regionais.

Análise de Mercado de Biofortificação

• Biofortificação refere-se ao processo de aumento do valor nutricional de culturas básicas por meio de práticas agronômicas, melhoramento genético convencional ou biotecnologia moderna. Ela desempenha um papel crucial no combate à "fome oculta", enriquecendo as culturas com micronutrientes essenciais, como ferro, zinco e vitamina A.
• O mercado está testemunhando um interesse crescente no Oriente Médio e na África devido à crescente conscientização sobre saúde, aos programas de intervenção nutricional liderados por governos e ONGs e à forte necessidade de melhorar o perfil nutricional dos alimentos básicos sem alterar os hábitos alimentares.
• Espera-se que a África do Sul domine o mercado de biofortificação com uma participação de mercado de 31,52%, impulsionada por seu ecossistema estruturado de pesquisa agrícola, parcerias com organizações internacionais e crescente prevalência de deficiências de micronutrientes em populações rurais.
• A Nigéria deverá ser o país com crescimento mais rápido no mercado de biofortificação durante o período previsto, apoiado por iniciativas de saúde pública em larga escala, condições climáticas favoráveis ​​para culturas básicas e colaborações internacionais que promovem a adoção de sementes biofortificadas.
• Espera-se que o segmento de vitamina A lidere o mercado com uma participação de 34,79%, devido ao seu papel significativo na redução da mortalidade infantil e de distúrbios relacionados à visão, juntamente com o desenvolvimento contínuo de variedades de batata-doce e milho enriquecidas com vitamina A na região.  

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Biofortificação       

Tendências do Mercado de Biofortificação

“ Foco crescente na agricultura sensível à nutrição e na segurança alimentar ”

• Uma tendência importante no mercado de biofortificação do Oriente Médio e da África é o foco crescente na agricultura sensível à nutrição e na melhoria da segurança alimentar regional.
• Essa tendência é impulsionada pelo aumento das taxas de desnutrição, deficiências de micronutrientes (especialmente ferro, zinco e vitamina A) e iniciativas governamentais e de ONGs que promovem culturas biofortificadas como uma solução sustentável e econômica para a fome oculta.

Por exemplo, organizações como a HarvestPlus e instituições locais de pesquisa agrícola, como a Organização de Pesquisa Agrícola e Pecuária do Quênia (KALRO), estão trabalhando para ampliar culturas biofortificadas, como milho com vitamina A e feijões ricos em ferro, por meio de divulgação aos agricultores e distribuição de sementes.

• A integração da biofortificação nas estratégias nacionais de nutrição e agricultura está ganhando força, incentivando colaborações entre agências públicas, ONGs e empresas privadas de sementes.
• À medida que mais países priorizam a segurança alimentar e modelos agrícolas centrados na saúde, a biofortificação é cada vez mais reconhecida como uma ferramenta estratégica para fornecer nutrientes essenciais por meio de culturas básicas e reduzir a dependência de programas de suplementação externa.

Dinâmica do Mercado de Biofortificação

Motorista

“Apoio governamental e institucional impulsiona a adoção de culturas biofortificadas”

• O apoio governamental e institucional desempenha um papel crucial em impulsionar a adoção de culturas biofortificadas no Oriente Médio e na África.
• Vários países na região alinharam esforços de biofortificação com objetivos nacionais mais amplos de melhoria da saúde pública e da produtividade agrícola, criando políticas favoráveis ​​e incentivos financeiros para o desenvolvimento e distribuição de sementes biofortificadas.
• Esse apoio geralmente vem na forma de subsídios, parcerias público-privadas e integração em programas de alimentação escolar e planos de desenvolvimento rural.
• Com o envolvimento de organizações globais como o Banco Mundial, a Fundação Bill & Melinda Gates e o IFPRI, investimentos direcionados estão sendo feitos para melhorar a disponibilidade de sementes, conduzir testes de campo e aumentar a conscientização dos agricultores.

Por exemplo, o Instituto Senegalês de Pesquisa Agrícola (ISRA) e a Nalweyo Seed Company (NASECO) de Uganda estão colaborando no desenvolvimento de variedades resistentes ao clima e ricas em ferro e zinco para pequenos agricultores.

• À medida que agências governamentais e doadores globais continuam a defender a biofortificação como uma solução escalável para a desnutrição, espera-se que a adoção se acelere nas comunidades rurais e periurbanas.

Restrição/Desafio

“ Conscientização e aceitação limitadas do consumidor em relação às culturas biofortificadas ”

• Um dos principais desafios no mercado de biofortificação do Oriente Médio e da África é a conscientização e aceitação limitadas dos consumidores em relação às culturas biofortificadas.
• Apesar dos benefícios comprovados para a saúde, muitos consumidores não estão familiarizados com alimentos biofortificados ou os percebem como geneticamente modificados, o que leva à resistência ao consumo e à penetração no mercado.
• Em regiões onde as preferências culturais e as variedades de culturas tradicionais dominam os padrões de consumo, a introdução de novas variedades biofortificadas apresenta desafios comportamentais e de comunicação.

Por exemplo, embora a batata-doce de polpa alaranjada, rica em vitamina A, tenha demonstrado impactos promissores na saúde, a adoção foi retardada em algumas áreas devido à resistência às diferenças de cor e sabor em relação às variedades tradicionais.

• A falta de campanhas abrangentes de educação do consumidor e as fracas ligações entre as mensagens nutricionais e a extensão agrícola agravam ainda mais o desafio.
• A menos que seja abordada por meio de programas de conscientização, melhor rotulagem e esforços de comunicação sobre saúde, a demanda limitada dos consumidores pode dificultar a expansão dos sistemas alimentares biofortificados na região.

Escopo do mercado de biofortificação

O mercado é segmentado com base no tipo de cultura, nutriente alvo, técnica de melhoramento e aplicação.

• Por tipo de cultura

Com base no tipo de cultura, o mercado de biofortificação do Oriente Médio e África é segmentado em batata-doce, arroz, trigo, feijão e outros. O segmento de batata-doce domina o mercado, respondendo pela maior fatia da receita, de 30,91% em 2025. Essa dominância é impulsionada pelo sucesso da batata-doce de polpa alaranjada, rica em vitamina A, no combate às deficiências de micronutrientes na África Subsaariana, com alta aceitação entre agricultores e consumidores devido ao seu desempenho produtivo e benefícios nutricionais.

No entanto, espera-se que o segmento de Feijões registre a maior taxa composta de crescimento anual (CAGR), de 8,23%, durante o período previsto de 2025 a 2032. Esse crescimento é atribuído à crescente demanda por feijões ricos em ferro em países como Ruanda e República Democrática do Congo, onde a deficiência de ferro continua sendo um desafio significativo para a saúde pública. Além disso, espera-se que sua adequação aos sistemas agrícolas de pequenos produtores e o apoio de instituições de pesquisa regionais impulsionem a adoção.

• Por nutriente alvo

Com base no nutriente alvo, o mercado é segmentado em Ferro, Zinco, Vitamina A e Outros. O segmento de Vitamina A detinha a maior participação de mercado, de 36,48% em 2025, devido aos níveis generalizados de deficiência regional e ao forte apoio de políticas e ONGs a culturas como milho laranja e batata-doce. Essas culturas são amplamente promovidas em programas nutricionais e intervenções de saúde pública para combater distúrbios da visão e do sistema imunológico.

Enquanto isso, o segmento de Ferro deverá apresentar o maior CAGR de 8,71% durante o período previsto. Esse crescimento esperado se deve aos esforços intensificados para reduzir a anemia ferropriva em populações vulneráveis, por meio da promoção de variedades de feijão e milheto ricos em ferro, que estão ganhando força nas regiões da África Oriental e Ocidental.

• Por técnica de criação

Com base na técnica de melhoramento, o mercado é segmentado em Melhoramento Convencional de Plantas, Biofortificação Agronômica e Engenharia Genética. O segmento de Melhoramento Convencional de Plantas dominou o mercado, com uma participação de 52,76% na receita em 2025. Este método continua sendo o mais amplamente utilizado devido à sua aceitação regulatória, custo-efetividade e histórico comprovado de desenvolvimento de culturas resilientes e biofortificadas, adequadas às condições agroclimáticas locais.

A Engenharia Genética deverá apresentar a taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida, de 7,89%, entre 2025 e 2032, impulsionada pelos avanços na biotecnologia e pelo crescente interesse em culturas como o Arroz Dourado e a mandioca provitamina A. O potencial para atingir maior concentração de nutrientes e ciclos de reprodução mais rápidos torna essa técnica atraente, embora obstáculos regulatórios e o ceticismo do consumidor continuem a representar desafios.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Indústria Alimentícia, Nutracêuticos, Ração Animal e Outros. O segmento da Indústria Alimentícia liderou o mercado com a maior participação, de 41,37% em 2025, impulsionado pela crescente incorporação de culturas biofortificadas em alimentos básicos, como pão, farinha e mingau, em escolas e programas de nutrição comunitária.

Espera-se que o segmento de Nutracêuticos cresça à taxa de crescimento anual composta (CAGR) mais alta, de 8,05%, durante o período previsto. Esse crescimento é atribuído à crescente conscientização do consumidor sobre cuidados preventivos com a saúde e alimentos funcionais, juntamente com o crescente interesse dos fabricantes de suplementos alimentares em utilizar ingredientes naturalmente fortificados para atender às tendências de saúde e bem-estar.

Visão do mercado de biofortificação no Oriente Médio e na África

O mercado de biofortificação no Oriente Médio e na África deverá crescer de forma constante, com uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) prevista de 11,4% em 2025. O crescimento é impulsionado pelo aumento da prevalência de deficiências de micronutrientes, pela expansão do apoio governamental a iniciativas de segurança alimentar e pelo envolvimento ativo de ONGs internacionais que promovem a agricultura sensível à nutrição. A dependência da região de culturas básicas e a necessidade de melhorar seu valor nutricional são os principais impulsionadores da adoção de variedades biofortificadas. O aumento dos investimentos em pesquisa e desenvolvimento agrícola, aliado à crescente conscientização pública sobre os problemas de saúde relacionados à desnutrição, deverá fortalecer o mercado na África Subsaariana e em partes do Oriente Médio.

• Visão do mercado de biofortificação na Nigéria

A Nigéria detém a maior fatia de mercado no mercado de biofortificação do Oriente Médio e África, com 27,8% em 2025, impulsionada pela forte demanda por culturas ricas em vitamina A, como batata-doce de polpa alaranjada e milho. A significativa carga de desnutrição no país, especialmente entre crianças e mulheres, está motivando intervenções governamentais agressivas e parcerias com organizações como a HarvestPlus e a Fundação Bill & Melinda Gates. Essas iniciativas estão fomentando a adoção em larga escala de culturas biofortificadas por meio de serviços de extensão, programas de treinamento para agricultores e integração em iniciativas de alimentação escolar.

• Visão do mercado de biofortificação do Quênia

Espera-se que o mercado de biofortificação do Quênia registre a maior taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 13,6% durante o período previsto, apoiado por sistemas robustos de extensão agrícola, condições agroclimáticas favoráveis ​​e forte engajamento de doadores e instituições. Feijões ricos em ferro e batatas-doces enriquecidas com vitamina A estão testemunhando um aumento na aceitação, especialmente em comunidades rurais e periurbanas. Além disso, a crescente demanda dos consumidores por produtos alimentícios nutritivos e a promoção ativa do Ministério da Agricultura e partes interessadas aliadas estão acelerando a comercialização e a penetração no mercado de culturas biofortificadas.

Participantes do mercado de biofortificação

O mercado de biofortificação é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• HarvestPlus (EUA)
• Syngenta AG (Suíça)
• BASF SE (Alemanha)
• Bayer AG (Alemanha)
• Corteva Agriscience (EUA)
• Grupo Limagrain (França)
• Mahyco (Índia)
• AVRDC – Centro Mundial de Vegetais (Taiwan)
• Sementes Jamii Bora (Quênia)
• Western Seed Company Ltd. (Quênia)
• Nalweyo Seed Company (NASECO) (Uganda)
• Organização de Pesquisa Agrícola e Pecuária do Quênia – KALRO (Quênia)
• Instituto Senegalês de Pesquisa Agrícola – ISRA (Senegal)

Últimos desenvolvimentos no mercado de biofortificação no Oriente Médio e na África

• Em março de 2025, a HarvestPlus, em colaboração com o Instituto Nacional de Pesquisa de Raízes da Nigéria (NRCRI), lançou uma nova variedade de mandioca biofortificada, rica em vitamina A. Esse desenvolvimento visa combater a deficiência generalizada de vitamina A e fortalecer a segurança alimentar em comunidades rurais nigerianas, promovendo a adoção por meio de serviços de extensão do governo e programas de sementes subsidiadas.
• Em fevereiro de 2025, o Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) introduziu variedades de feijão ricas em ferro no Quênia e em Uganda por meio de sua iniciativa regional de biofortificação. Com o apoio do Banco Africano de Desenvolvimento (BAD), essa iniciativa visa melhorar os resultados nutricionais de famílias de baixa renda, especialmente mulheres e crianças, ao mesmo tempo em que expande as oportunidades de mercado para culturas básicas ricas em nutrientes.
• Em novembro de 2024, o Instituto Etíope de Pesquisa Agrícola (EIAR), em parceria com o programa BioInnovate Africa, desenvolveu e iniciou com sucesso testes de campo para variedades de trigo enriquecidas com zinco. Essa inovação visa suprir as deficiências de micronutrientes na população etíope dependente de trigo e reflete os esforços contínuos para integrar a biofortificação aos programas nacionais de melhoramento de culturas.
• Em agosto de 2024, o Ministério da Agricultura da Zâmbia firmou parceria com o CGIAR para implementar programas de treinamento em larga escala para agricultores, com foco em práticas de biofortificação agronômica, particularmente a fertilização com zinco no milho. A iniciativa visa melhorar a produtividade e a nutrição simultaneamente, tornando as culturas básicas fortificadas mais acessíveis por meio de parcelas comunitárias de demonstração e subsídios para insumos.
• Em maio de 2024, a Organização Nacional de Pesquisa Agrícola (NARO) de Uganda, em colaboração com a HarvestPlus e empresas locais de sementes, lançou a distribuição comercial de mudas de batata-doce de polpa alaranjada no norte de Uganda. Com foco em cooperativas agrícolas lideradas por mulheres, espera-se que esta iniciativa aumente a diversidade alimentar e reduza a deficiência de vitamina A entre populações vulneráveis ​​em zonas pós-conflito.

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