Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Azeite de Oliva no Oriente Médio e África – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e África

• O tamanho do mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África foi avaliado em US$ 834,17 milhões em 2024  e deve atingir  US$ 1.213,79 milhões até 2032 , com um CAGR de 4,8% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado principalmente pela crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios do azeite de oliva para a saúde, como seu alto teor de antioxidantes e propriedades saudáveis ​​para o coração, juntamente com a crescente demanda por produtos alimentícios premium e naturais.
• A crescente adoção de dietas mediterrânicas, aliada às crescentes aplicações em cosméticos e produtos farmacêuticos, está a impulsionar ainda mais a procura de azeite nos canais de retalho e industriais.

Análise do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e África

• O mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e na África está experimentando um crescimento robusto devido à crescente preferência do consumidor por óleos de cozinha saudáveis ​​e ingredientes naturais em alimentos, cosméticos e produtos de cuidados pessoais.
• A crescente demanda por tipos de azeite de oliva premium, como azeite extravirgem e azeite de oliva virgem, está incentivando os fabricantes a inovar com produtos de alta qualidade, orgânicos e de origem sustentável
• A África do Sul domina o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África com a maior participação na receita de 35,6% em 2024, impulsionada por uma indústria de alimentos e bebidas bem estabelecida e pela crescente preferência do consumidor por óleos de cozinha saudáveis ​​e premium.
• Espera-se que a Arábia Saudita seja o país com crescimento mais rápido no mercado de azeite de oliva durante o período previsto, impulsionado pelo aumento da renda disponível, pela rápida urbanização e pela crescente conscientização sobre os benefícios culinários e para a saúde do azeite de oliva.
• O segmento de azeite de oliva extravirgem dominou a maior fatia de receita de mercado de 38,5% em 2024, impulsionado por sua qualidade superior, sabor rico e alto valor nutricional, tornando-o uma escolha preferida para consumidores preocupados com a saúde e aplicações culinárias

Escopo do relatório e segmentação do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e África     

Tendências do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e na África

Aumento da adoção de produtos sustentáveis ​​e conscientes da saúde

• O mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África está vivenciando uma tendência notável em direção à adoção de produtos sustentáveis ​​e preocupados com a saúde
• Os consumidores estão cada vez mais buscando azeites de oliva, principalmente os extra virgens e orgânicos, devido ao seu alto teor de gorduras monoinsaturadas, antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, que estão associadas a benefícios para a saúde, como redução do risco de doenças cardíacas e melhora dos níveis de colesterol.
• Métodos avançados de extração, como prensagem a frio e extração a frio, estão ganhando popularidade, pois preservam a qualidade nutricional e o sabor do azeite de oliva, atraindo consumidores preocupados com a saúde.
  • Por exemplo, empresas como a Znaidi Food Industries na Tunísia introduziram marcas de azeite extra virgem premium, como o “Maria Bonomo”, extraído de azeitonas Chetoui, enfatizando a qualidade e a sustentabilidade.
• Esta tendência está a aumentar o apelo do azeite para aplicações culinárias e não culinárias, incluindo cosméticos e cuidados pessoais, tornando-o mais atraente para consumidores preocupados com a saúde e compradores ambientalmente conscientes.
• As práticas agrícolas sustentáveis, apoiadas por iniciativas como o financiamento do Banco Europeu para a Reconstrução e o Desenvolvimento para a produção de azeite na Tunísia e em Marrocos, estão a impulsionar ainda mais o mercado, promovendo métodos de produção ecológicos.

Dinâmica do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e na África

Motorista

Crescente demanda por óleos de cozinha saudáveis ​​e culinária mediterrânea

• A crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios do azeite de oliva para a saúde, como seu teor de gordura monoinsaturada e propriedades antioxidantes, é um importante impulsionador do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e na África.
• A crescente popularidade da cozinha mediterrânica, rica em azeite, está a aumentar a procura, especialmente nas zonas urbanas e entre os grupos demográficos mais jovens.
• Iniciativas governamentais em países como a Turquia, onde a produção de azeite aumentou 32% em 2021, estão apoiando a agricultura sustentável da azeitona, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado
• A expansão de aplicações além de alimentos e bebidas, como em cosméticos, cuidados pessoais e produtos farmacêuticos, também está impulsionando a demanda, com a África do Sul liderando devido ao uso crescente de azeite de oliva em produtos de beleza.
• O aumento do comércio eletrónico e dos canais de distribuição não baseados em lojas está a tornar o azeite mais acessível, especialmente na Arábia Saudita, o mercado com crescimento mais rápido, onde os rendimentos disponíveis e a consciência sobre a saúde estão a aumentar.

Restrição/Desafio

Altos custos de produção e preocupações com adulteração

• O alto custo de produção de azeites premium, especialmente as variantes extra virgens e orgânicas, devido aos processos de trabalho intensivo e à necessidade de tecnologias avançadas de extração, representa uma barreira significativa ao crescimento do mercado, especialmente em mercados emergentes sensíveis aos custos.
• A integração de práticas agrícolas sustentáveis ​​e orgânicas pode aumentar ainda mais os custos de produção, limitando a adoção entre produtores menores
• A adulteração e a rotulagem incorreta do azeite, especialmente em mercados como a Turquia, onde foram relatadas práticas fraudulentas, levantam preocupações sobre a autenticidade e a qualidade do produto, o que pode minar a confiança do consumidor.
• O panorama regulatório fragmentado nos países do Oriente Médio e da África em relação aos padrões de qualidade e rotulagem complica a conformidade para produtores e distribuidores
• Estes desafios podem dificultar a expansão do mercado, especialmente em regiões com elevada sensibilidade aos preços ou com conhecimento limitado dos benefícios do azeite.

Escopo do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e África

O mercado é segmentado com base no tipo, sabor, método de extração, aplicação e canal de distribuição.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e África é segmentado em azeite de oliva virgem, azeite de bagaço, azeite de oliva refinado, azeite comum, azeite de oliva extravirgem e azeite light/light. O segmento de azeite de oliva extravirgem dominou a maior fatia de mercado, com 38,5% da receita em 2024, impulsionado por sua qualidade superior, sabor rico e alto valor nutricional, tornando-o a escolha preferida de consumidores preocupados com a saúde e para aplicações culinárias. Sua produção a partir da primeira prensagem a frio das azeitonas garante processamento mínimo, preservando antioxidantes e gorduras monoinsaturadas.

Espera-se que o segmento de azeite de oliva light/light apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por óleos de cozinha de baixa caloria e saudáveis ​​para o coração. Seu sabor mais suave e versatilidade na culinária atraem uma base de consumidores mais ampla, principalmente em mercados emergentes com crescente conscientização sobre saúde.

• Por Sabor

Com base no sabor, o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e África é segmentado em Encorpado e Terroso, Frutado e Apimentado, Frutado e Herbáceo e Suave e Amanteigado. O segmento Frutado e Herbáceo dominou, com uma participação de mercado de 34,6% em 2024, devido à sua popularidade na culinária mediterrânea e à crescente preferência do consumidor por pratos de frutos do mar, que combinam bem com esse perfil de sabor. O apelo do segmento é ainda mais reforçado pela crescente conscientização sobre seus benefícios à saúde e versatilidade em aplicações culinárias.

Prevê-se que o segmento Suave e Amanteigado apresente o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado por seu sabor suave e pela adequação a diversos estilos culinários, incluindo assados ​​e refogados leves. Espera-se que seu apelo entre consumidores que buscam sabores sutis para o uso diário impulsione a demanda.

• Por método de extração

Com base no método de extração, o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e África é segmentado em Primeira Prensagem, Prensagem a Frio e Extração a Frio. O segmento de Extração a Frio detinha a maior participação de mercado, 48,7% em 2024, impulsionado por sua associação com azeite de oliva extravirgem de alta qualidade, que retém o máximo valor nutricional e sabor devido à mínima exposição ao calor durante a extração. A capacidade desse método de prevenir distúrbios relacionados ao estilo de vida, como a obesidade, reforça ainda mais sua dominância.

Espera-se que o segmento de prensagem a frio cresça significativamente entre 2025 e 2032, à medida que os avanços nas tecnologias de extração melhoram o rendimento e a qualidade, atraindo consumidores preocupados com a saúde e marcas premium. Seu processo ecológico e de preservação de nutrientes está alinhado à crescente demanda por produtos sustentáveis.

• Por aplicação

O mercado é aplicado. Com base no sabor, o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e África é segmentado em Alimentos e Bebidas, Produtos Farmacêuticos, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Aromaterapia e Outros. O segmento de Alimentos e Bebidas representou a maior fatia de mercado, com 65,2% da receita em 2024, impulsionado pela ampla adoção do azeite de oliva na culinária mediterrânea, pela crescente conscientização dos consumidores sobre seus benefícios à saúde e pelo aumento do uso na culinária doméstica e na produção comercial de alimentos.

O segmento de Cosméticos e Cuidados Pessoais deverá apresentar um crescimento robusto entre 2025 e 2032, impulsionado pelas propriedades hidratantes e antioxidantes do azeite de oliva, cada vez mais incorporado em produtos para a pele e os cabelos. A crescente demanda por produtos de beleza naturais e orgânicos deverá acelerar ainda mais o crescimento desse segmento.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e África é segmentado em lojas físicas e lojas físicas. O segmento de lojas físicas dominou, com uma participação de mercado de 70,8% em 2024, impulsionado pela preferência do consumidor por comprar azeite em supermercados, hipermercados e lojas especializadas, onde a qualidade e a autenticidade do produto podem ser verificadas fisicamente.

Espera-se que o segmento de produtos não vendidos em lojas físicas apresente o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela ascensão do varejo online, que oferece conveniência, preços competitivos e uma ampla gama de produtos. A expansão das plataformas de e-commerce permite que os produtores de azeite alcancem uma base de consumidores mais ampla, incluindo aqueles em áreas remotas.

Análise regional do mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e África

• A África do Sul domina o mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África com a maior participação na receita de 35,6% em 2024, impulsionada por uma indústria de alimentos e bebidas bem estabelecida e pela crescente preferência do consumidor por óleos de cozinha saudáveis ​​e premium.
• O crescimento é impulsionado pela crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios do azeite de oliva para a saúde, como seu alto teor de gordura monoinsaturada e propriedades antioxidantes, juntamente com a crescente popularidade da culinária mediterrânea.
• Os consumidores priorizam o azeite de oliva por seu valor nutricional, versatilidade culinária e aplicações em cosméticos e cuidados pessoais. Avanços nas tecnologias de extração, como os métodos de prensagem e extração a frio, aprimoram a qualidade do produto, impulsionando ainda mais a demanda em aplicações domésticas e industriais.

Visão geral do mercado de azeite de oliva da Arábia Saudita

Espera-se que a Arábia Saudita testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África, impulsionada pela crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios para a saúde e pela crescente demanda por azeite de oliva de alta qualidade para aplicações culinárias e de cuidados pessoais. A rápida urbanização, o aumento da renda disponível e a mudança para óleos de cozinha mais saudáveis ​​impulsionam a penetração no mercado. A popularidade da culinária mediterrânea e as iniciativas governamentais que promovem opções alimentares sustentáveis ​​e saudáveis ​​aceleram ainda mais a adoção. Os canais de distribuição, tanto em lojas físicas quanto em lojas físicas, estão se expandindo, com um aumento notável nas vendas online voltadas para consumidores que buscam praticidade.

Participação no mercado de azeite de oliva no Oriente Médio e na África

A indústria do azeite de oliva é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Cargill, Incorporated (EUA)
• Deoleo (Espanha)
• Del Monte Foods, Inc. (EUA)
• Gallo Worldwide (EUA)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU (Espanha)
• SOVENA (Portugal)
• Sun Grove Foods Inc. (EUA)
• EU Olive Oil Ltd (Reino Unido)
• Óleo de Artajo (Espanha)
• GRUPO SALOV (Itália)
• Aceites Sandúa (Espanha)
• Tucan Olive Oil Company LTD (Reino Unido)
• Domenico Manca Spa (Itália)
• Les huiles d'olive Lahmar (Tunísia)
• GRAMPIANS OLIVE CO. (Austrália)
• Olivais Vitorianos (Austrália)
• Gourmet Foods Inc. (EUA)
• GRUPO JAENCOOP (Espanha)
• MINÉRVIA (Grécia)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado de azeite de oliva do Oriente Médio e da África?

• Em junho de 2025, o Ministério da Agricultura da Jordânia lançou uma campanha abrangente para modernizar o setor de azeite de oliva, com ênfase na melhoria da qualidade, sustentabilidade e conscientização pública. Liderada pela Diretoria de Proteção Vegetal e Fitossanitária, a iniciativa inclui o uso de pesticidas com baixo teor de resíduos, armadilhas adesivas e treinamento de agricultores para combater pragas como a mosca-da-azeitona. A campanha promove o manejo integrado de pragas, boas práticas agrícolas e visa produzir azeite de oliva de alta qualidade, livre de pesticidas e que atenda aos padrões internacionais. Este esforço estratégico apoia as metas de modernização econômica da Jordânia e preserva sua herança agrícola.
• Em março de 2025, a startup tunisiana Bioheat, fundada pelo engenheiro Yassine Khelifi, revelou uma solução inovadora para transformar bagaço de azeitona — um subproduto da extração do azeite — em briquetes de energia limpa. Esses briquetes cilíndricos oferecem uma alternativa sustentável à lenha, ajudando a reduzir o desmatamento e as emissões de carbono. Desenvolvida ao longo de quatro anos, a tecnologia da Bioheat produz combustível com baixa umidade e queima eficiente. Esta iniciativa não só aborda a gestão de resíduos, como também apoia a transição da Tunísia para uma economia circular no setor olivícola, alinhando-se às metas ambientais e energéticas de um país fortemente dependente de combustíveis importados.
• Em fevereiro de 2025, o setor de azeite de oliva da Tunísia teve um grande impulso graças a uma safra recorde, impulsionando um forte aumento nas exportações. O país exportou 115.200 toneladas no primeiro trimestre de 2025 — um aumento de 85,3% em relação ao mesmo período do ano anterior. Enquanto as remessas a granel dominaram, com 90,6%, as exportações embaladas caíram ligeiramente para 9,4%, refletindo a mudança na dinâmica do mercado. Apesar da queda global dos preços, a forte produção e a diversificação estratégica da Tunísia para novos mercados reforçam sua resiliência e crescente influência no comércio internacional de azeite de oliva.
• Em maio de 2024, as exportações de azeitonas de mesa da Turquia devem atingir um recorde de US$ 250 milhões, impulsionadas pela crescente demanda global e pela produção robusta. O país exportou 64.000 toneladas métricas desde outubro de 2024, representando um aumento de 33% em volume e 26,5% em valor em relação ao ano anterior. Com a Alemanha e o Iraque como principais importadores, a Turquia está avançando em direção à sua meta de 100.000 toneladas exportadas. Esse crescimento reflete a força do setor olivícola turco em geral, sugerindo um potencial promissor também para as exportações de azeite.
• Em fevereiro de 2022, a produtora turca de azeite Kristal Oil lançou uma nova linha de produtos chamada "Kristal Anatolia", com azeites extravirgens e Riviera. Embalados em garrafas PET verdes de 1 e 2 litros, esses azeites foram lançados a preços acessíveis para aumentar a acessibilidade, especialmente em mercados de desconto, onde os produtos Kristal não estavam disponíveis anteriormente. A iniciativa reflete o compromisso da Kristal em atender à demanda do consumidor, mantendo a qualidade. Com mais de 80 anos de experiência, a Kristal continua a manter altos padrões de produção, certificados por organizações internacionais de segurança alimentar.

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