Рынок питьевого шоколада предлагает ряд особенностей, включая различные вкусы, форматы (порошок, жидкость) и варианты, ориентированные на здоровье. Однако доминирующим сегментом является премиальный ремесленный питьевой шоколад. Эта категория делает акцент на высококачественном какао, часто получаемом этическим путем и с уникальными вкусовыми профилями. Крафтовые и гурманские бренды набирают популярность среди потребителей, ищущих богатый и приятный опыт. Кроме того, ориентированные на здоровье варианты, такие как без сахара, без молочных продуктов и органический питьевой шоколад, обслуживают сегмент, ориентированный на здоровье, способствуя диверсификации и росту рынка.
По данным Data Bridge Market Research, европейский рынок питьевого шоколада в 2021 году оценивался в 11 762,05 млн долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 16 221,42 млн долларов США, при среднегодовом темпе роста 4,1% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Растущая популярность каналов онлайн-торговли стимулирует рост рынка»
Движущей силой рынка питьевого шоколада является растущая значимость каналов онлайн-торговли и расширение эффективных цепочек поставок. Поскольку потребители все чаще совершают покупки онлайн, такие напитки, как питьевой шоколад, становятся доступными и заметными. Более того, расширенные цепочки поставок гарантируют, что эти продукты охватывают более широкую аудиторию, часто с сокращенным временем выполнения заказа. Такое сочетание электронной коммерции и улучшений цепочек поставок способствует росту рынка, делая питьевой шоколад легкодоступным для потребителей во всех регионах.
Что сдерживает рост европейского рынка питьевого шоколада?
«Легкая доступность заменителей продуктов сдерживает рост рынка»
Значительным ограничением на рынке питьевого шоколада является легкая доступность заменителей продукта. У потребителей есть множество альтернатив, таких как кофе, чай и другие ароматизированные напитки, что затрудняет сохранение определенной доли рынка для питьевого шоколада. Кроме того, различные продукты на основе какао и альтернативы, ориентированные на здоровье, конкурируют за внимание потребителей. Доступность этих заменителей может ограничить рост рынка, поскольку у потребителей часто есть широкий выбор, что снижает лояльность к бренду и проникновение на рынок.
Сегментация: рынок питьевого шоколада в Европе
Европейский рынок питьевого шоколада сегментирован по типу, содержанию какао, применению, вкусу, форме, целевым потребителям и конечному пользователю.
- По типу европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на темный, молочный и белый.
- По содержанию какао европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на 60-90%, 40-60%, 30-40% и т. д.
- По сфере применения европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на шоколадные напитки, протеиновые коктейли, энергетические напитки и кофейные смеси.
- По вкусовым качествам европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на ванильный, карамельный, медовый и ореховый .
- По форме европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на порошкообразный и жидкий.
- На основе целевых потребителей рынок питьевого шоколада в Европе сегментирован на взрослую и детскую группы.
- По типу конечного потребителя европейский рынок питьевого шоколада сегментируется на поставщиков услуг общественного питания, домохозяйства/бытовой сектор, корпорации и авиакомпании.
Региональные данные: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на европейском рынке питьевого шоколада
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке питьевого шоколада, и ожидается, что эта тенденция сохранится в течение всего прогнозируемого периода. Это доминирование объясняется широкой популярностью региона и значительным потреблением шоколада. Более того, рост потребления вафель и питы, приготовленных с шоколадной пастой, а также растущее принятие западной культуры и кухни вместо традиционных продуктов, таких как хлеб и тосты, способствуют этой тенденции. Такие факторы, как рост населения и изменение образа жизни, еще больше подпитывают рост рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-drinking-chocolate-market
Последние события
- В сентябре 2020 года компания Nestlé расширила ассортимент молочных альтернатив, выпустив в Европе напиток Nesquik на растительной основе. Первоначально он был запущен в Испании, Португалии и Венгрии, а затем распространился и на другие европейские страны. Этот готовый к употреблению напиток изготавливается из овса, гороха и какао, полученного из экологически чистых источников, с более низким содержанием сахара по сравнению с традиционным Nesquik на молочной основе.
- В марте 2020 года бренд ароматизированного молока FrieslandCampina Yazoo представил новый вкус под названием Choco-Hazelicious. Это предложение было представлено в четырех различных форматах, рассчитанных как на употребление на ходу, так и дома.
- В сентябре 2021 года Ferrero совместно с Lagardère осуществила предварительный запуск таблеток Ferrero Rocher в канале беспошлинной торговли. Это ознаменовало выход Ferrero на рынок шоколадных плиток, причем продукт был доступен в трех вкусах: молочный, темный (55 процентов какао) и белый.
Основные игроки, работающие на европейском рынке питьевого шоколада:
- Барри Каллебо (Швейцария)
- Компания Hershey (США)
- Nestle SA (Швейцария)
- Ingredion (США)
- Mars, Incorporated (США)
- DSM (Нидерланды)
- Kerry Group plc (Ирландия)
- Тейт и Лайл (Великобритания)
- Годива (США)
- ЛУИДЖИ ЛАВАЗЗА СПА, (Италия)
- Кофейная компания Starbucks (США)
- PepsiCo (США)
- Mondelez International (США)
- Компания Simply Good Foods (США)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний европейского рынка питьевого шоколада, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: Европейский рынок питьевого шоколада
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
