Смешивание пищевого масла объединяет силу двух пищевых масел и обеспечивает баланс жирных кислот. Многочисленные кулинарные приготовления, существующие в разных этнических группах и регионах, подвергают масло различным температурам приготовления, что приводит к ухудшению качества масла из-за окислительного стресса. Для предотвращения окислительного повреждения ненасыщенных жирных кислот рассматривалась смесь масла из рисовых отрубей (RBO) и сафлорового масла (SO) (70:30) с антиоксидантной технологией. Контролируемое исследование было поддержано для расчета эффективности смеси на различных биомаркерах, включающих липидные параметры и некоторые жизненно важные воспалительные маркеры, которые имеют силу приводить к различным заболеваниям образа жизни.
По данным Data Bridge Market Research, объем рынка пищевых масел в 2022 году составил 102,37 млн долларов США, а к 2030 году, как ожидается, достигнет 190,88 млн долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 8,10 % в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
«Рост и расширение фастфуда увеличивают спрос на пищевые масла»
Разнообразный образ жизни, растущее число работающих женщин и вкусы в еде являются основными факторами, увеличивающими спрос на фастфуд во всем мире, что еще больше увеличивает спрос на пищевые масла. Первостепенная цель фастфуда — удовлетворить клиентов, предоставляя быстрое обслуживание. Они готовятся и подаются с использованием энергосберегающих методов приготовления, увеличивая вкусовые качества за счет образования корочки, впитывания жира и приятных вкусов и запахов. Масло, такое как пищевое масло, используется для жарки пищи из-за его правильного химического состава, который обеспечивает вкусную еду. Таким образом, это увеличивает спрос на пищевое масло, способствуя росту рынка.
Что сдерживает рост рынка пищевых масел ?
«Растущее принятие новых руководящих принципов»
Развитие потребительской склонности к выбору пищевых масел заставило крупные компании выбирать конкурентное позиционирование для удержания на рынке пищевых масел. Кроме того, это приводит к серьезным ценовым последствиям. Ожидается, что этот фактор будет препятствовать росту рынка. Кроме того, растущие дополнения и колебания в политике безопасности пищевых продуктов во многих странах заставляют производителей принимать эти изменения в производственных процессах, чтобы оставаться послушными новым рекомендациям по безопасности пищевых продуктов. Это может привести к многочисленным проблемам в производственной процедуре и может увеличить общую стоимость, тем самым препятствуя росту рынка.
Сегментация: мировой рынок пищевых масел
Рынок пищевых масел сегментирован по типу, природе, типу упаковки, каналу сбыта и конечному потребителю.
- По типу рынок пищевых масел сегментируется на пальмовое масло, соевое масло, рапсовое масло, подсолнечное масло, арахисовое масло, специальные смешанные масла, оливковое масло, кукурузное масло, льняное масло, масло авокадо, пищевое масло, масло семян тыквы, масло виноградных косточек и другие.
- По признаку природы рынок пищевых масел сегментируется на органические и обычные.
- По типу упаковки рынок пищевых масел сегментируется на жестяную тару, тару из полиэтилена высокой плотности (ПВП), бутылки из поливинилхлорида (ПВХ), бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ), стеклянные бутылки, полужесткие контейнеры, гибкие пластиковые пакеты и другие.
- По каналу сбыта рынок пищевых масел сегментируется на прямой и косвенный.
- По признаку конечного потребителя рынок пищевых масел подразделяется на бытовой, промышленный, общепит и прочие.
Региональные данные: Северная Америка доминирует на рынке пищевых масел
Северная Америка доминирует на рынке из-за растущего внедрения пищевого масла в индустрии красоты и косметических продуктов в этом регионе. Кроме того, присутствие основных игроков на рынке пищевых масел в США и Канаде будет способствовать дальнейшему росту рынка в этом регионе.
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 гг. из-за растущей обеспокоенности здоровьем среди потребителей пищевой добавки в развитых странах этого региона. Более того, Китай является одним из ведущих потребителей пищевого масла во всем мире.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-edible-oils-market
Последние события на рынке пищевых масел
- В 2021 году Министерство сельского хозяйства Индии организовало кампанию по внедрению масличных культур почти во всех округах Кашмира из-за сильной зависимости от импорта пищевых масел.
- В 2021 году Индия планирует значительно увеличить производство пальмового масла на северо-востоке страны, чтобы снизить зависимость Индии от других стран в плане пальмового масла. Правительство инвестирует около 1,5 млрд долларов США в течение следующих нескольких лет в развитие плантаций пальмового масла на 6500 квадратных километров по всей стране.
- В 2020 году Amul вошла в категорию пищевых масел в Раджастхане и Гуджарате после призыва премьер-министра Индии к самодостаточной Индии или Atma Nirbhar Bharat. С введением ассортимента пищевых масел Janmay компании пытаются снизить зависимость Индии от других стран в отношении пищевых масел, а также помочь местным фермерам.
Основные игроки на рынке пищевых масел :
- Bunge Limited (США)
- АДМ (США)
- Cargill, Incorporated (США)
- ACH Food Companies, Inc. (США)
- Группа компаний Adani (Индия)
- SALAD OILS INTERNATIONAL CORPORATION (США)
- American Vegetable Oils, Inc. (США)
- BORGES INTERNATIONAL GROUP, SL (Испания)
- Группа Hebany (ОАЭ)
- NGO CHEW HONG EDIBLE OIL PTE LTD (Сингапур)
- TITAN OILS Inc., (Канада)
- Рагаса – все права защищены (Мексика)
- СОВЕНА (Таиланд)
- Sunora Foods (Канада)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на рынке пищевых масел, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок пищевых масел
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
