Микронизированная пищевая соль находит разнообразное применение в кулинарном спектре, усиливая вкус выпечки, напитков и обработанных пищевых продуктов. Ее мелкий размер частиц обеспечивает бесшовное смешивание, улучшая вкус и растворимость. Кулинары, производители продуктов питания и потребители извлекают выгоду из ее способности обеспечивать постоянную приправу и легко растворяться, обогащая блюда и напитки. Универсальность и удобство микронизированной соли подчеркивают ее значимость как кулинарного продукта как на коммерческих, так и на домашних кухнях.
По данным Data Bridge Market Research, объем мирового рынка пищевой микронизированной соли в 2021 году составил 2,57 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 4,13 млрд долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 6,10% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Множество преимуществ для здоровья, связанных с продуктом, стимулируют рост рынка»
Рынок пищевой микронизированной соли переживает рост, обусловленный целым рядом преимуществ для здоровья, связанных с продуктом. Микронизированная соль обеспечивает улучшенную растворимость, способствуя лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ. Ее пониженное содержание натрия приносит пользу людям, стремящимся контролировать потребление натрия, сохраняя при этом вкус. Тонкая текстура обеспечивает равномерное распределение, усиливая вкус и сокращая потребление. Эти полезные для здоровья свойства соответствуют меняющимся предпочтениям в еде, стимулируя спрос на микронизированную соль и способствуя расширению рынка.
Что сдерживает рост мирового рынка пищевой микронизированной соли ?
«Жесткое регулирование сдерживает рост рынка»
Рост рынка пищевой микронизированной соли сталкивается с ограничениями из-за строгих правил. Эти правила регулируют различные аспекты безопасности пищевых продуктов, качества и маркировки, влияя на производство, распространение и маркетинг продуктов из микронизированной соли. Соблюдение этих правил требует инвестиций в тестирование, документирование и соблюдение определенных стандартов. Сложная нормативная среда может создавать барьеры для выхода на рынок и расширения, потенциально влияя на инновации продуктов и проникновение на рынок для производителей в отрасли пищевой микронизированной соли.
Сегментация: мировой рынок пищевой микронизированной соли
Мировой рынок пищевой микронизированной соли сегментирован по классу и области применения.
- По классификации рынок пищевой микронизированной соли сегментируется на два типа: чистота 98% - 99,5% и чистота выше 99,5%.
- По сфере применения рынок пищевой микронизированной соли сегментируется на шоколад и кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, функциональные продукты питания, молочные продукты, молочные альтернативы, переработанное мясо , птицу и морепродукты, консервированные фрукты и овощи, готовые блюда, напитки и другие.
Региональные данные: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке пищевой микронизированной соли
Рынок пищевой микронизированной соли в Азиатско-Тихоокеанском регионе, который растет самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста из-за меняющихся предпочтений потребителей и тенденций в отрасли. По мере роста спроса на более полезные, вкусные и легко растворимые ингредиенты микронизированная соль находит новые пути применения, способствуя ее принятию и росту в этих динамичных отраслях.
На североамериканском рынке микронизированной пищевой соли доминирует США, поскольку ее тонкая текстура и улучшенная растворимость способствуют процессам выпечки и улучшению вкуса напитков. Поскольку эти секторы все больше отдают приоритет качеству продукции, популярность микронизированной соли растет, что стимулирует спрос и расширение.
Последние события
- В сентябре 2020 года ZOUTMAN собирается представить на рынке новые предложения, включая продукты с морской солью, перцем и флер-де-сель. Эти удобные порционные пакетики удовлетворяют потребность сектора общественного питания в точной приправе. Растущая популярность порционных упаковок побудила компанию к расширению и представлению этих инновационных продуктов. Этот стратегический шаг направлен на привлечение более широкой потребительской базы, что потенциально увеличит продажи и доходы, а также будет способствовать ускоренной траектории роста ZOUTMAN.
- В октябре 2020 года Cargill, Incorporated обогатила свой ассортимент, представив новый удобный для потребителя вариант соли Diamond Crystal Kosher весом 26 унций. Это дополнение к их разнообразной линейке продуктов направлено на то, чтобы завоевать клиентов и расширить их привлекательность. Запуск этого нового размера эффективно привлек внимание и интерес, способствуя способности Incorporated привлекать более широкую клиентскую базу.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-micronized-salt-market
Основные игроки, работающие на мировом рынке пищевой микронизированной соли :
- Дюпон (США)
- АДМ (США)
- Тейт и Лайл (Великобритания)
- Ingredion Incorporated (США)
- Cargill Incorporated (США)
- Братья Рокетт (Франция)
- PureCircle Ltd (США)
- MacAndrews и Forbes Holdings Inc. (США)
- JK Sucralose Inc. (Китай)
- Ajinomoto Co. (Япония)
- Südzucker AG (Германия)
- Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (Китай)
- Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (Китай)
- HSWT France SAS (Франция)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке пищевой микронизированной соли, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок пищевой микронизированной соли
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
