Ожидается, что глобальный рынок функциональных кондитерских изделий будет расти значительными темпами в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на питательные и полезные закуски среди людей среднего возраста, детей и пожилых людей. Ожидается, что «шоколадные кондитерские изделия» станут самым быстрорастущим сегментом из-за легкой доступности различных видов шоколада, таких как белый шоколад, темный шоколад, шоколад на основе фруктов и орехов. Кроме того, растущая осведомленность о преимуществах функциональных кондитерских изделий также способствует росту рынка.
По данным Data Bridge Market Research, объем рынка функциональных кондитерских изделий в 2021 году составил 1,8 млрд долларов США, а к 2029 году ожидается его рост до 2,98 млрд долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 9,10% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Растущий спрос на органические и экологически чистые закуски»
Более здоровые перекусы — это растущая тенденция среди потребителей, которая является основной стратегией, принятой ведущими компаниями из-за растущего спроса на здоровые перекусы. В настоящее время спрос на органический шоколад быстро растет, поскольку он не содержит никаких добавленных химикатов, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Потребители предпочитают шоколад без сахара, веганский, органический, безглютеновый, потому что они более сознательны о своем благополучии и здоровье. Таким образом, различные отрасли по производству функциональных кондитерских изделий представляют новейшие виды шоколада со вкусовыми добавками в привлекательной упаковке, которая позволяет потребителям потреблять эти шоколадные изделия небольшими порциями и сохранять остальное на потом. Ожидается, что рост экспорта органического шоколада также увеличит спрос на рынке функциональных кондитерских изделий.
Что сдерживает рост рынка функциональных кондитерских изделий ?
«Множество проблем, связанных с функциональными кондитерскими изделиями»
Легкая доступность альтернативных продуктов, строгие государственные ограничения и правила, касающиеся стандартизации качества, ограничат рост рынка функциональных кондитерских изделий. Более того, высокая стоимость научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и колебания цен на сырье еще больше сдержат темпы роста рынка. К другим сдерживающим факторам относятся высокий уровень сахара у пациентов, растущая распространенность ожирения и рост заболеваемости диабетом во всем мире.
Сегментация: рынок функциональных кондитерских изделий
Рынок функциональных кондитерских изделий сегментирован по признаку природы, типа, функции, ингредиентов, сферы применения и канала сбыта.
- По признаку натуральности рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на органические и традиционные.
- По типу рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на сахаристые кондитерские изделия , хлебобулочные кондитерские изделия, шоколадные кондитерские изделия .
- По функциональному признаку рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на когнитивное благополучие, средства для повышения работоспособности, средства для улучшения самочувствия, средства по уходу за полостью рта и другие.
- По составу ингредиентов рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на продукты, содержащие белок, омега-3 и омега-6, витамины и минералы, пробиотики и другие.
- По сфере применения рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на детский, средний, пожилой и молодежный.
- По каналу сбыта рынок функциональных кондитерских изделий сегментируется на прямые продажи и непрямые продажи.
Региональные данные: ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке функциональных кондитерских изделий
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке и, как ожидается, значительно вырастет из-за растущего спроса на кондитерские изделия из сахара, такие как шоколад, из развивающихся стран, таких как Китай и Индия. Кроме того, растущая осведомленность потребителей о своем здоровье еще больше ускорит рост рынка в этом регионе.
- Кроме того, регион Северной Америки, вероятно, зарегистрирует самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего предпочтения здорового образа жизни среди потребителей и увеличения расходов на пищевые добавки. Более того, такие крупные производители, как Lindt, Mars Inc. и Barry Callebaut, увеличили проникновение этих продуктов в этом регионе.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-confectionery-market
Последние события на рынке функциональных кондитерских изделий
- В 2022 году Hershey выпустила функциональный батончик в честь всех девушек и женщин. Батончики «Celebrate SHE» — это ограниченный тираж функционального батончика. Бренд подчеркнул SHE в центре молочного функционального батончика.
- В 2022 году Cadbury, бренд Mondelez International, представил упаковочное решение Twist Wrap для своей линейки Duos. Это упаковочное решение позволяет потребителям перекусывать небольшими порциями, запечатывая и скручивая упаковку после употребления половины функционального батончика.
- В 2022 году Kellogg сотрудничал с Landor & Fitch, чтобы создать новую систему упаковки, которая дополнила предложения бренда. Эта новая упаковка была развернута в таких регионах, как Бенилюкс, Франция, Италия, Португалия, Испания, Великобритания, Ирландия, а также Ближний Восток и Северная Африка.
Ведущие игроки рынка функциональных кондитерских изделий :
- Барри Каллебо (Швейцария)
- Olam International (Сингапур)
- Компания Hershey (США)
- Nestle SA (Швейцария.)
- Ingredion Incorporated (США)
- Mars, Incorporated (США)
- Royal DSM NV (Нидерланды)
- Kerry Group plc (Ирландия)
- Tate & Lyle PLC (Великобритания)
- Cargill, Incorporated (США)
- Бломмер Шоколадная компания (США)
- Foley's Candies LP (Канада)
- Puratos Group Nv (Бельгия)
- Ferrero International SA (Италия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний рынка функциональных кондитерских изделий, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-confectionery-market.
Методология исследования: Глобальный рынок функциональных кондитерских изделий
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
