Мировой рынок промышленного крахмала
Промышленный крахмал — это ингредиенты, извлеченные из различных природных источников производства, таких как картофель, кукуруза, рис, пшеница, маниока, маис, тапиока и т. д. Все эти источники предоставляют потребителям свои собственные различные функции и характеристики продукта, в который они включены. Хотя использование крахмала не ограничивается только пищевой промышленностью, большая часть его спроса доминирует в этой отрасли.
Полный отчет доступен по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-industrial-starch-market
Основными факторами роста рынка являются:
- Рост спроса на полуфабрикаты: С рядом изменений в образе жизни людей рынок переработки и производства продуктов питания также должен был трансформировать свои предложения, это отразилось на способе производства и предоставления конечного продукта в другом варианте. Это изменение образа жизни привело к увеличению спроса на полуфабрикаты, особенно со стороны пищевой промышленности. Ожидается, что растущий спрос на полуфабрикаты окажет положительное влияние на рынок промышленных крахмалов из-за их широкого использования в процессах переработки продуктов питания
- Множественные функциональные возможности в различных отраслях конечного использования: Инновации на рынке, связанные с использованием различных источников производства крахмала, по сути, приводят к более широкому применению этих продуктов в обширных промышленных приложениях. Их функциональные возможности предоставляют различным конечным пользователям более широкую характеристику использования благодаря уникальным характеристикам, содержащимся в каждом отдельном продукте
Рынок сегментирован по источнику (кукуруза, пшеница, маниока, картофель и др.); по применению в качестве продуктов питания и напитков, кормов и др.; по форме сегментирован на сухую и жидкую; по функциям — стабилизатор, загуститель, пленкообразователь, желирующий агент, текстурирующий агент, связующий агент, эмульгатор, шлихтующий агент, влагоудерживающий агент, покрытие.
Вот некоторые из последних событий на рынке:
- В сентябре 2018 года компания Cargill объявила о расширении ассортимента продукции для функциональных крахмалов, соответствующих требованиям маркировки, запустив три новых версии картофельного крахмала, предназначенного для использования в мясе, заменителях мяса и различных других кулинарных целях. Продукция была выпущена по всему миру под брендом компании «SimPure». Продукция была разработана для продуктов, требующих небольшого объема обработки пищевых продуктов, и предоставила потребителям и отраслям различные варианты для мгновенного и готового использования.
- В июле 2018 года Ingredion объявила о запуске двух новых ингредиентов кукурузного крахмала, которые получили органическую сертификацию. Этот запуск расширит существующее предложение ингредиентов функциональных крахмалов с чистой этикеткой компании. Запущенные продукты разработаны для выдерживания в суровых условиях обработки и даже при низких температурах в органических соленых, альтернативных молочных продуктах, охлажденных супах, соусах, детском питании и различных других видах использования. С доступностью этих ингредиентов производители и переработчики пищевых продуктов смогут удовлетворить растущий уровень спроса на органические чистые продукты с аналогичной функциональностью традиционных крахмалов
«По данным Data Bridge Market Research, мировой рынок промышленного крахмала будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в 7,0% в течение прогнозируемого периода с 2018 по 2025 год»
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Agrana Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, The Tereos Group, Royal Cosun, Altia Industrial Services, Everest Starch Pvt.Ltd., GreenTech Industries Ltd, Bangkok Starch Industrial Co., Ltd., Roquette Frères, Sahyadri Starch & Industries Pvt. Ltd., Nova Transfers Pvt. Ltd, Sanstar Bio-Polymers Ltd, Tantia Agrochemicals Private Limited и SPAC Starch Products Ltd и другие.
Сегменты переработки и производства продуктов питания во всем мире сталкиваются с растущим спросом на органические ингредиенты с чистой этикеткой. Этот растущий спрос побуждает производителей пищевых ингредиентов сосредоточиться на инновациях в своих продуктовых предложениях. Этот фокус привел к появлению различных альтернативных источников производства крахмала, таких как маниока и другие. Доступность этих альтернативных источников сопровождается множеством различных функций и характеристик, что, как ожидается, вызовет больший спрос на рынке.
