Белок насекомых, полученный из насекомых, таких как мухи-черные львинки и мучные черви, предлагает устойчивое решение различных проблем в сельскохозяйственном секторе. Благодаря высокому содержанию белка и эффективному преобразованию органических отходов в ценные питательные вещества, белок насекомых находит заметное применение в производстве кормов для животных. Заменяя традиционные ингредиенты кормов, такие как соя или рыбная мука, фермеры могут уменьшить свой экологический след, одновременно улучшая пищевой профиль скота, птицы и аквакультуры . Этот переход к кормам на основе насекомых соответствует растущему спросу на устойчивые и этические методы в сельском хозяйстве, решая такие проблемы, как нехватка кормов, ухудшение состояния окружающей среды и рост производственных затрат.
Прогнозируется, что мировой рынок белка насекомых, оцениваемый в 845,41 млн долларов США в 2023 году, достигнет 4 943,11 млн долларов США к 2031 году и будет расти со среднегодовым темпом роста 24,7% в прогнозируемый период 2024-2031 годов .
Ниже представлены ведущие компании по производству белка из насекомых , имеющие значительную долю рынка :
Классифицировать
|
Компания
|
Обзор
|
Портфолио продуктов
|
География продаж
|
Разработки
|
1.
|
Enviroflight
|
Enviroflight специализируется на устойчивом разведении насекомых, уделяя особое внимание черным львинкам для производства высококачественного белка для корма для животных и удобрений. Они используют инновационные технологии для преобразования органических отходов в ценные ресурсы, способствуя развитию экономики замкнутого цикла и решению экологических проблем в сельском хозяйстве.
|
|
Европа, Северная Америка, Южная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион
|
EnviroFlight, ведущая компания в области технологий на основе насекомых, специализируется на производстве высококачественных личинок черной львинки (BSFL) в качестве устойчивого источника белка и жира. Их продукция, которой доверяют зоопарки для специализированных диет для животных, предлагает питание, аналогичное питанию в естественной среде обитания. Инновационные решения EnviroFlight направлены на устойчивое удовлетворение растущего спроса на белок животного происхождения, используя BSFL в качестве источника питательных веществ для различных животных, включая птицу, рыбу, домашних животных, экзотических животных и свиней. Благодаря строгому соблюдению стандартов качества и фокусированию на постоянстве и производительности EnviroFlight поставляет высококачественную продукцию на основе насекомых для различных отраслей промышленности.
|
2.
|
ПРОТИФАРМ
|
PROTIFARM — ведущая компания на рынке белка насекомых, специализирующаяся на производстве высококачественных ингредиентов на основе насекомых. Они используют инновационные технологии для устойчивого разведения насекомых, уделяя особое внимание таким видам, как мучные черви и черные львинки. Продукция Protifarm предназначена для различных секторов, включая пищевые продукты, корма и нутрицевтики, предлагая устойчивую и питательную альтернативу традиционным источникам белка.
|
|
Нидерландс
|
В марте 2020 года PROTIFARM объявляет о получении награды от Blue Tulip Awards и о 10-м месте в ежегодной программе. Благодаря этому компания сможет завоевать большее доверие своих клиентов.
|
3.
|
Агропротеин
|
Agriprotein известна как пионер крупномасштабного насекомого фермерства с использованием черных львинок для преобразования органических отходов в богатый белком корм для скота, птицы и аквакультуры. Их инновационный подход направлен на управление пищевыми отходами и предлагает устойчивое решение для нехватки кормов и ухудшения окружающей среды в сельском хозяйстве.
|
|
Европа, Африка, Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион
|
В 2019 году компания AgriProtein открыла новый центр исследований и разработок и офис управления проектами (PMO) в Сингапуре для расширения своего присутствия в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
|
4.
|
Энтерра Солюшнс ООО
|
Enterra Solutions LLC специализируется на переработке питательных веществ на основе насекомых, используя личинки для переработки органических отходов в белок и удобрения. Их инновационная технология предлагает устойчивую альтернативу традиционным методам управления отходами, одновременно предоставляя ценный источник белка для корма для животных и способствуя здоровью и плодородию почвы.
|
|
Северная Америка
|
Enterra Feed Corporation, канадская компания, основанная в 2007 году, является пионером в производстве кормовых ингредиентов на основе насекомых. Используя личинки черной львинки в качестве основного источника, Enterra легко преобразует органические отходы в высококачественные белки и масла. Их инновационный подход не только отводит органические отходы от свалок, но и демонстрирует, как экологически чистые инициативы могут переосмыслить животноводство в лучшую сторону. Сплетая устойчивость с инновациями, Enterra переосмысливает будущее кормов для животных, предлагая питательную и экологически чистую альтернативу традиционным источникам белка.
|
5.
|
Группа компаний Aspire Food
|
Aspire Food Group — ведущий игрок на рынке съедобных насекомых, специализирующийся на разведении сверчков для потребления человеком. Они производят ряд продуктов питания на основе сверчков, богатых белком и питательными веществами, способствуя диверсификации источников белка и продвигая устойчивые и питательные диеты во всем мире.
|
|
США и Гана
|
Aspire Food Group — пионер в области точного разведения насекомых, использующий робототехнику и автоматизированный сбор данных для выращивания сверчков, которые по питательной ценности схожи с мясом, но оказывают гораздо меньшее воздействие на окружающую среду. Их сверчковый белок — это цельный пищевой ингредиент с высоким содержанием полноценного белка (60–70 % по сухому весу), кальция, железа, омега-3 и витамина B12. Aspire перерабатывает сверчков в полностью натуральные, устойчивые, суперпродуктовые ингредиенты, которые по питательной ценности не уступают или превосходят альтернативы на основе домашнего скота, клеточных культур и растений. Они строят первый в мире полностью автоматизированный завод по производству пищевого белка насекомых для производства 20 000 метрических тонн сверчкового белка и экскрементов (отходов, используемых для удобрений и почвенных добавок) в год.
|
Заключение
На растущем рынке белка насекомых такие компании, как Enviroflight, Ynsect NL Nutrition & Health BV, Agriprotein, Enterra Solutions LLC и Aspire Food Group, выделяются как новаторы, продвигающие устойчивость и эффективность в производстве белка. Благодаря своим разнообразным подходам, от использования черных львинок и мучных червей в качестве корма для животных до пионерских продуктов из съедобных насекомых для потребления человеком, эти компании меняют ландшафт пищевой промышленности. Их вклад не только решает такие насущные проблемы, как управление пищевыми отходами, дефицит кормов и ухудшение состояния окружающей среды, но и предлагает перспективные решения для достижения глобальных целей в области продовольственной безопасности и устойчивости. Поскольку спрос на альтернативные источники белка продолжает расти, эти компании играют решающую роль в содействии принятию белка насекомых в качестве жизнеспособного и экологически чистого варианта в поисках более устойчивой и устойчивой продовольственной системы.
