Мировой рынок лапши быстрого приготовления значительно вырос, и в 2021 году потребление достигло примерно 118 миллиардов порций. Азия остается доминирующим рынком, при этом на Китай приходится более трети мирового потребления. Потребление на душу населения особенно высоко в таких странах, как Вьетнам (88 порций), Южная Корея (74 порции) и Непал (55 порций). В последние годы на рынке произошел сдвиг, поскольку молодые потребители, особенно представители поколения Z, перевели лапшу быстрого приготовления из категории бюджетного варианта в категорию изысканного лакомства. Эта тенденция, подпитываемая такими социальными сетями, как TikTok, привела к 50%-ному росту продаж лапши быстрого приготовления на таких платформах, как Ocado, причем потребители добавляют такие ингредиенты, как зеленый лук, майонез Kewpie и грибы шиитаке, чтобы усилить вкус. Однако появились соображения относительно здоровья, а также предупреждения о высоком содержании натрия в некоторых продуктах из лапши быстрого приготовления, что подчеркивает необходимость умеренности.
Объем мирового рынка лапши быстрого приготовления в 2023 году оценивался в 55 282 300,00 тыс. долларов США и, по прогнозам, к 2031 году достигнет 84 071 326,35 тыс. долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 5,4% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.
Чтобы узнать больше, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-antimicrobial-coatings-market
Ниже представлены ведущие компании по производству лесозаготовительного оборудования со значительной долей рынка :
Классифицировать
|
Компания
|
Обзор
|
Портфолио продуктов
|
География продаж
|
Разработки
|
1.
|
Нестле СА
|
Nestlé — одна из крупнейших в мире компаний по производству продуктов питания и напитков с разнообразным портфелем, который охватывает пищевые продукты, напитки и упакованные продукты. На рынке лапши быстрого приготовления Nestlé наиболее известна своим брендом Maggi, который является именем нарицательным во всем мире, особенно в таких регионах, как Азия, Африка и Европа. Maggi предлагает широкий ассортимент лапши быстрого приготовления и продуктов на основе лапши, уделяя особое внимание удобству, вкусу и доступности. Лапша быстрого приготовления Nestlé доступна в различных вкусах и форматах упаковки, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей. Приверженность компании качеству и устойчивому развитию помогла ей сохранить лидирующие позиции на мировом рынке лапши быстрого приготовления.
|
|
Северная Америка, Южная Америка, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа
|
В январе 2024 года компания Nestlé SA запустила в Индии подписную услугу «Maggi Hot Mealz». Эта услуга доставляет предварительно порционированные наборы лапши быстрого приготовления с различными вкусами прямо на дом потребителям, удовлетворяя растущий спрос на удобные и персонализированные решения для питания, особенно на развивающихся рынках.
|
2.
|
PT INDOFOOD УСПЕШНЫЙ ПРОЦВЕТАТЕЛЬНЫЙ Tbk
|
Indofood Sukses Makmur — одна из крупнейших компаний по производству продуктов питания в Индонезии, занимающая доминирующее положение на рынке лапши быстрого приготовления благодаря своему бренду Indomie. Indomie — один из ведущих брендов лапши быстрого приготовления в мире, особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке, известный своим широким ассортиментом вкусов. Компания предлагает широкий ассортимент доступной, быстро готовящейся лапши с акцентом на местные вкусовые предпочтения. Indofood расширила свою линейку продукции, включив в нее готовые к употреблению блюда и закуски, извлекая выгоду из своего хорошо зарекомендовавшего себя бренда. Успех компании на рынке лапши быстрого приготовления объясняется ее высококачественной продукцией, инновационными вкусами и глубоким пониманием потребностей потребителей на различных рынках.
|
|
Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион,
|
В декабре 2024 года компания Indofood подчеркнула свою приверженность здоровью потребителей, обеспечив соответствие всей лапши быстрого приготовления, производимой в Индонезии, стандартам безопасности пищевых продуктов, установленным Индонезийским национальным агентством по контролю за лекарственными средствами и продуктами питания (BPOM RI), а также стандарту Кодекса для лапши быстрого приготовления.
|
3.
|
NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD
|
Nissin Foods — пионер в индустрии лапши быстрого приготовления, наиболее известная своим брендом Cup Noodles, который произвел революцию в секторе продуктов быстрого приготовления. Лапша быстрого приготовления компании доступна в широком ассортименте вкусов и форматов, и она продается по всему миру, с сильным присутствием в Азии, Северной Америке и Европе. Nissin Foods сохранила конкурентное преимущество за счет постоянных инноваций во вкусах, упаковке и удобстве. Компания также фокусируется на устойчивости, внедряя более экологически чистые методы и ингредиенты в свое производство. Nissin стремится расширять ассортимент своей продукции, чтобы соответствовать меняющимся вкусам потребителей, включая более здоровые и питательные варианты.
|
|
Северная Америка, Южная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа
|
В сентябре 2023 года новый завод в Гринвилле, Южная Каролина, нацеленный на удовлетворение растущего спроса на лапшу быстрого приготовления премиум-класса на рынке США. Строительство начнется в декабре 2023 года, а его завершение запланировано на август 2025 года, что соответствует стратегии компании по повышению эффективности производства и расширению ассортимента продукции премиум-класса. Этот шаг поддерживает цель Nissin Foods Group по достижению роста с упором на зарубежный бизнес в ее среднесрочном и долгосрочном бизнес-плане.
|
4.
|
Юнилевер
|
Unilever — мировой лидер в производстве потребительских товаров с широким ассортиментом продукции, включающим продукты питания и напитки, товары для здоровья и благополучия, а также товары для ухода за домом. На рынке лапши быстрого приготовления компания Unilever представлена брендами Knorr и Lipton, которые предлагают удобные и ароматные продукты на основе лапши. Unilever использовала свою сильную дистрибьюторскую сеть и глобальное присутствие для охвата потребителей на различных рынках, особенно в Азии и Латинской Америке, где лапша быстрого приготовления является основным продуктом. Компания фокусируется на предоставлении высококачественной и доступной продукции, уделяя особое внимание инновациям, удобству и питательности в своих предложениях по лапше. Приверженность Unilever принципам устойчивого развития также отражается в ее усилиях по улучшению пищевой ценности и воздействия на окружающую среду своих продуктов питания.
|
|
Северная Америка, Южная Америка, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа
|
В октябре 2023 года компания Unilever инвестировала 19,4 млн евро в свой завод в Познани (Польша) для наращивания производственных мощностей и удовлетворения растущего спроса на лапшу быстрого приготовления в Европе. Целью этих инвестиций было повышение эффективности и удовлетворение растущего спроса потребителей на удобные варианты питания.
|
5.
|
Келланова
|
Kellanova, ранее известная как Kellogg Company, является многонациональной продовольственной компанией, специализирующейся на создании закусок, хлопьев и полуфабрикатов. На рынке лапши быстрого приготовления Kellanova представлена брендами Pringles и Kellogg's. Хотя основное внимание компании было уделено закускам и завтракам, она расширяла свой портфель, включая решения для продуктов быстрого приготовления. Акцент Kellanova на инновациях и ее обширные дистрибьюторские сети позволяют компании удовлетворять меняющиеся предпочтения потребителей в отношении удобных и быстрых в приготовлении блюд, включая лапшу быстрого приготовления. Компания также сосредоточена на создании продуктов, которые отвечают современным потребностям в питании, уделяя особое внимание более здоровым и устойчивым вариантам.
|
|
Северная Америка, Южная Америка, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа
|
В августе 2024 года Mars, Incorporated согласилась приобрести Kellanova за $35,9 млрд., стремясь укрепить свои позиции в глобальном секторе закусок и продуктов питания. Ожидается, что это приобретение еще больше расширит возможности Kellanova на рынке лапши быстрого приготовления, используя обширные дистрибьюторские сети и ресурсы Mars.
|
Заключение
The global instant noodles market continues to thrive, driven by its widespread consumption, especially in Asia, and an evolving trend among younger consumers who are elevating the product from a simple meal to a gourmet experience. While the market remains robust due to its affordability and convenience, the increasing health awareness regarding high sodium content is encouraging manufacturers to explore healthier options. Social media platforms like TikTok have played a significant role in boosting sales by encouraging creative ways to enhance the noodle experience. As demand rises, the market is expected to continue evolving, catering to both traditional consumption and the growing interest in more innovative, health-conscious offerings.
