Разнообразное использование нативного крахмала в многочисленных отраслях промышленности обусловливает значительный рост его мирового рынка. Нативный крахмал является жизненно важным компонентом пищевой и безалкогольной, фармацевтической, текстильной и бумажной промышленности. Его получают из таких растений, как кукуруза, пшеница и картофель. Он полезен в формулировании продуктов, поскольку обладает свойствами загущения, стабилизации и связывания. Кроме того, растущий потребительский спрос на натуральные ингредиенты и чистые этикетки стимулирует рост рынка. Нативный крахмал неуклонно растет в популярности на международном рынке благодаря своим многочисленным применениям и экологически чистым качествам.
По данным Data Bridge Market Research, мировой рынок нативного крахмала оценивается в 1,5 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 2,26 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,28% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Процветающая индустрия продуктов питания и напитков, а также вестернизация привычек потребления продуктов питания стимулируют рост спроса на рынке»
Крахмал является одним из самых популярных источников углеводов и используется для приготовления таких продуктов, как супы, заварной крем, десерты и соусы, согласно будущим тенденциям на рынке нативного крахмала. Это движет вперед мировой рынок нативного крахмала, наряду с бурно развивающимся сектором продуктов питания и напитков. Кроме того, растет потребность в низкокалорийных подсластителях из-за растущего сознания здоровья, увеличения случаев диабета, потребления нездоровой пищи и малоподвижного образа жизни. Кроме того, растет спрос на нативный крахмал, особенно в развивающихся экономиках, в результате следующих факторов: растущий средний класс, бурно развивающаяся экономика, быстрая урбанизация и растущая тенденция к вестернизации моделей потребления продуктов питания.
Что сдерживает рост мирового рынка нативного крахмала ?
«Конкуренция со стороны модифицированных крахмалов может помешать росту рынка»
Конкуренция со стороны модифицированных крахмалов создает проблемы для рынка нативного крахмала. Модифицированные крахмалы подвергаются физическим, ферментативным или химическим модификациям для улучшения своих функциональных свойств и стабильности, что делает их более желательными в определенных областях применения. Их универсальность и превосходные характеристики с точки зрения вязкости, текстуры и стабильности привлекают отрасли, ищущие особые характеристики. В результате нативный крахмал сталкивается с конкуренцией со стороны модифицированных крахмалов в таких отраслях, как пищевая, фармацевтическая и текстильная, требуя от производителей нативного крахмала дифференцировать свою продукцию на основе уникальных характеристик и ценностных предложений для сохранения доли рынка.
Сегментация: мировой рынок нативного крахмала
Мировой рынок нативного крахмала сегментирован по типу продукта, источнику, форме и применению.
- По типу продукции мировой рынок нативного крахмала сегментируется на нативный картофельный крахмал, нативный восковидный кукурузный крахмал, нативный кукурузный крахмал, нативный пшеничный крахмал и другие типы продукции.
- В зависимости от источника мировой рынок природного крахмала сегментируется на рисовый, кукурузный, пшеничный, маниоковый, картофельный и другие.
- По форме мировой рынок нативного крахмала сегментируется на порошок, гель и другие.
- По сфере применения мировой рынок нативного крахмала подразделяется на кондитерские изделия, пищевые продукты, напитки, гофрокартон и производство бумаги, фармацевтику, текстиль, средства личной гигиены и другие.
Региональные данные: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке нативного крахмала
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает значительное положение на рынке кукурузного крахмала, что обусловлено сильным экономическим ростом региона и меняющимися потребительскими предпочтениями. Переход к упакованным продуктам питания и напиткам в Азиатско-Тихоокеанском регионе привел к увеличению спроса на продукты из кукурузного крахмала, которые обычно используются в качестве загустителей, стабилизаторов и текстурирующих агентов в пищевой промышленности. Рост населения, изменение образа жизни и увеличение располагаемых доходов в регионе способствуют быстрому росту рынка кукурузного крахмала в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Устойчивый рост рынка нативного крахмала в Северной Америке можно объяснить присутствием большого количества местных игроков в регионе. Эти местные игроки вносят вклад в конкурентную рыночную среду, способствуя инновациям и разработке продуктов. Кроме того, в Северной Америке хорошо налаженная инфраструктура и мощная пищевая промышленность, что стимулирует спрос на нативный крахмал в различных областях применения. Сочетание местных игроков, рыночной конкурентоспособности и благоприятной динамики отрасли поддерживает устойчивый рост региона в прогнозируемый период.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите сайт https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-native-starch-market
Последние события на мировом рынке нативного крахмала
- В 2019 году на выставке China Commodities Expo-Global в Лагосе, Нигерия, в ноябре 2019 года компания Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd. представила свое оборудование для переработки кукурузы. Компания представила новые технологии производства, оборудование для переработки кукурузы с новым дизайном и дополнительные линейки продукции. С ростом спроса на кукурузный крахмал на мировом рынке компания расширяет свою деятельность там.
- В 2018 году ADM и Vedan International Limited объединились для запуска новых компонентов тапиокового крахмала и тапиокового мальтодекстрина. Чтобы удовлетворить спрос потребителей, которые предпочитают растительные крахмалы, тапиоковый крахмал производится из кукурузного крахмала . Компания увеличила ассортимент предлагаемой продукции, что позволило ей привлечь больше клиентов, которым требовались растительные крахмалы.
Основные игроки, работающие на мировом рынке нативного крахмала :
- Cargill Incorporated (США)
- АДМ (США)
- Nsmfoodlimited (США)
- DSM (Нидерланды)
- Kerry Group plc (Ирландия)
- Ingredion Incorporated (США)
- Тейт и Лайл (США)
- Matna foods LTD (Нигерия)
- Аграна Бетайлигунгс-АГ (Австрия)
- Корпорация по переработке зерна (США)
- Братья Рокетт (Франция)
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке нативного крахмала, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок нативного крахмала
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
