Орехи состоят из несъедобной твердой оболочки, содержащей съедобное семя, и они служат маслянистыми ядрами, используемыми в различных пищевых продуктах по всему миру. Орехи и семена славятся обилием полезных жиров, белков, клетчатки, минералов и витаминов. Их уникальный жировой состав помогает контролировать вес, поскольку организм не усваивает их полностью. Более того, орехи и семена контролируют потребление пищи и расход энергии, что делает их ценными для содействия сбалансированной и контролируемой диете.
По данным Data Bridge Market Research, объем рынка орехов в 2021 году составил 28 179,26 млн долларов США, а к 2029 году, как ожидается, он достигнет 47 697,94 млн долларов США . Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 6,8 % в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Растущее распространение здорового питания и палеодиеты стимулирует рост рынка»
Быстрое расширение мирового рынка орехов обусловлено такими влиятельными факторами, как растущая популярность веганских пищевых тенденций, палеодиеты и переход к более здоровым привычкам питания. Орехи, известные своим высоким содержанием белка, полезных жиров и углеводов, играют важную роль в этих диетических предпочтениях. Повышение осведомленности потребителей о питательных преимуществах орехов стало ключевым фактором роста рынка. Кроме того, склонность молодого поколения к органическим и натуральным продуктам расширила целевую аудиторию производителей орехов, что способствовало росту рынка.
Что сдерживает рост рынка орехов ?
«Отсутствие достаточного количества сырья»
Мировой рынок орехов сталкивается со значительными проблемами из-за нехватки адекватного сырья. Такие факторы, как изменение климата, нестабильные погодные условия и стихийные бедствия, влияют на выращивание и сбор орехов. Недостаточное предложение сырья ограничивает производственные мощности и доступность орехов на рынке, что приводит к росту цен и сбоям в цепочке поставок. Нехватка достаточного количества сырья сдерживает мировой рынок орехов.
Сегментация: рынок орехов
Рынок орехов сегментирован по категориям, типу, типу покрытия, форме, конечному потребителю и каналу сбыта.
- По категориям рынок орехов сегментирован на обычные и органические.
- По типу рынок орехов сегментирован на миндаль, бразильские орехи, кешью, каштаны, фундук , орехи гикори, орехи макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки , грецкие орехи, арахис и другие.
- По типу покрытия рынок орехов сегментируется на покрытые оболочкой и не покрытые оболочкой.
- По форме рынок орехов сегментируется на целые, нарезанные кубиками/резаные, жареные и гранулированные.
- По признаку конечного потребителя рынок орехов сегментирован на домохозяйства/розничную торговлю, сектор общественного питания, кафе, кейтеринг и другие.
- На основе каналов сбыта рынок орехов был сегментирован на розничных торговцев, работающих в магазинах, и розничных торговцев, работающих вне магазинов.
Региональные данные: Северная Америка доминирует на рынке орехов
Обильные хлебопекарные и кондитерские производственные мощности Северной Америки стимулируют рынок орехов. В этом регионе наибольшее количество запусков продукции по сравнению с другими регионами. В последнее время наблюдается всплеск спроса на орехи, что открывает существенные перспективы роста. Рост рынка региона дополнительно подпитывается потребителями, заботящимися о своем здоровье, которые все чаще используют сырые орехи и ореховую муку в кулинарии и в качестве пикантных смесей, особенно в таких популярных вариантах, как смесь для сухофруктов.
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти за счет увеличения спроса со стороны различных конечных пользователей, присутствия экономически развитых стран и участия крупного производителя пластика, что способствует его ускорению.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nuts-market
Последние события
- В 2020 году компания Seeberger расширила свою линейку продуктов BIO, представив новые дополнения к уже существующему ассортименту органических ореховых закусок. Новые предложения включают жареный миндаль, бразильские орехи, грецкие орехи и несоленые жареные кешью. Включая эти продукты в свою линейку BIO, компания Seeberger стремится предоставить клиентам более широкий выбор органических ореховых закусок.
- В 2020 году Takis недавно выпустила три захватывающих дополнения к своей линейке Takis Hot Nuts: вкусы Fuego, Flare и Smokin' Lime. Эти новые варианты включают фирменную огненную интенсивность Takis в каждый кусочек с арахисовой начинкой, используя инновационную технологию двойного хруста. С этими последними предложениями Takis стремится предоставить клиентам свежий и соблазнительный выбор закусок, которые обеспечивают уникальный и интенсивный вкусовой опыт.
- В 2020 году компания Kraft-Heinz представила Planters Pop & Pour nuts — удобный вариант перекуса, разработанный для потребителей с быстрым темпом жизни. Этот инновационный продукт позволяет любителям перекуса легко открывать контейнер, высыпать желаемое количество орехов и наслаждаться перекусом на ходу. Представляя Planters Pop & Pour nuts, компания Kraft-Heinz стремится предоставить решение для перекуса, которое соответствует плотному графику и предпочтениям потребителей, которые постоянно находятся в движении.
Наиболее заметные ключевые игроки на рынке орехов :
- Cargill Incorporated (США)
- АДМ (США)
- Дюпон (США)
- Эвоник (Германия)
- BASF SE(Германия)
- DSM (Нидерланды)
- Ajinomoto Co., Inc. (японский)
- Novozymes (Дания)
- Chr. Hansen Holding A/S (Дания)
- ТЕГАСА (Испания)
- Нутреко (Нидерланды)
- Kemin Industries Inc. (США)
- Адиссео (Франция)
- Оллтек (США)
- Palital Feed Additives BV (Нидерланды)
- Global Nutrition International (Франция)
- Centafarm SRL (Италия)
- Бентоли (США)
- NUQO Feed Additives (Франция)
- Novus International (США)
Above are the key players covered in the report, to know about more and exhaustive list of nuts market companies contact, https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Research Methodology: Global Nuts Market
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
