Копченый сыр, продукт, пропитанный насыщенным дымным вкусом за счет воздействия горящей щепы или других источников, является популярным выбором в кулинарном мире. Его применение охватывает различные блюда, от сэндвичей и бургеров до салатов и пасты. Шеф-повара и домашние повара ценят его универсальность, используя его как самостоятельный ингредиент и как расплавленную начинку для улучшения вкусов. Кроме того, копченый сыр часто находит свое место на мясных и сырных тарелках, где его особый вкус и аромат дополняют другие предложения, способствуя восхитительному кулинарному опыту.
Прогнозируется, что мировой рынок копченого сыра, оцениваемый в 47 611,16 млн долларов США в 2023 году, достигнет 70 881,11 млн долларов США к 2031 году и будет расти со среднегодовым темпом роста 5,1% в прогнозируемый период 2024–2031 годов.
Чтобы узнать больше, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-smoked-cheese-market
Ниже представлены ведущие компании по производству копченого сыра со значительной долей рынка :
Классифицировать
|
Компания
|
Обзор
|
Портфолио продуктов
|
География продаж
|
Разработки
|
1.
|
Arla Foods Группа ингредиентов P/S
|
Arla Foods известна своими высококачественными молочными продуктами. Хотя компания не сосредоточена исключительно на копченом сыре, ее обширный молочный портфель включает сыры, которые удовлетворяют различным требованиям рынка, потенциально включая разновидности копченого сыра. Arla Foods, приверженная инновациям и устойчивому развитию, продолжает изучать возможности на развивающемся мировом рынке сыра.
|
|
Европа, Ближний Восток, Южная Америка, Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион
|
В октябре 2020 года Arla Foods amba была удостоена престижной датской премии CSR Award за вклад в устойчивое развитие и изменение климата. Это поможет компании улучшить имидж бренда и укрепить доверие потребителей.
|
2.
|
Гланбия ПЛС
|
Glanbia — ведущая мировая компания по производству продуктов питания с разнообразным портфелем, охватывающим молочные ингредиенты, питание для повышения производительности и многое другое. Хотя Glanbia в первую очередь сосредоточена на продуктах питания, ее участие в молочном секторе позволяет ей потенциально исследовать возможности на рынке копченых сыров. Используя свой отраслевой опыт и глобальное присутствие, Glanbia может способствовать росту и инновациям в сегменте копченых сыров.
|
|
Европа, Ближний Восток и Африка, Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион
|
В декабре 2020 года Southwest Cheese, совместное предприятие Glanbia Nutritionals, Dairy Farmers of America и Select Milk Producers, базирующееся в Нью-Мексико, недавно запустило новый веб-сайт. Новый сайт предназначен для обучения и взаимодействия с местным сообществом, поставщиками, потенциальными сотрудниками и клиентами. Посетители узнают все о Southwest Cheese и смогут получить информацию о вакансиях, о том, как купить сыр оптом и ингредиенты для сыворотки, и многое другое. Это поможет компании расти в категории продуктов сыр.
|
3.
|
Сапуто Инк.
|
Saputo входит в десятку крупнейших производителей молочной продукции в мире и известна своим широким ассортиментом сырной продукции. Благодаря сильному присутствию в Северной Америке, Австралии и Аргентине Saputo может предложить различные виды копченого сыра для удовлетворения потребительского спроса. Ее ориентация на качество продукции и стратегии расширения рынка может способствовать ее участию на мировом рынке копченого сыра.
|
|
Канада, США и другие страны мира
|
|
4.
|
Кооперативное общество Dairygold Ltd.
|
Dairygold — ведущий молочный кооператив в Ирландии, специализирующийся на переработке молочных продуктов и ингредиентах. Хотя его основное внимание сосредоточено на традиционных молочных продуктах, Dairygold может исследовать возможности на рынке копченых сыров, чтобы разнообразить свои предложения и удовлетворить меняющиеся предпочтения потребителей. Его приверженность устойчивому развитию и инновациям позволяет ему хорошо адаптироваться к рыночным тенденциям и использовать возможности на мировом рынке сыров.
|
|
Европа и Азия
|
В сентябре 2019 года Dairygold Co-Operative Society Ltd с радостью представила ярмарку пищевых ингредиентов – Asia, которая прошла в Бангкоке, Таиланд. Это помогло компании наладить взаимодействие с существующими и новыми клиентами из Азиатско-Тихоокеанского региона и продемонстрировать свой сырный портфель.
|
5.
|
Корпорация «Сардженто Фудс»
|
Sargento предлагает широкий ассортимент сырной продукции. На рынке копченых сыров Sargento, вероятно, предлагает ароматные варианты копченых сыров, используя свой опыт в сырном деле и понимание потребителей, чтобы поставлять на мировой рынок уникальные и вкусные предложения копченых сыров.
|
с натуральным ароматом дыма
с натуральным ароматом дыма
Ультратонкие ломтики
Натуральный сыр
|
ВШЬ
|
В мае 2022 года Sargento Foods объявила о своих планах по приобретению компании Baker Cheese Factory, Inc., базирующейся в Висконсине. Цель этого приобретения — еще больше укрепить позиции Sargento на рынке сыра. Компания нацелена на увеличение выручки до 2 миллиардов долларов и изучает новые возможности в других молочных категориях и продуктовых секциях.
|
Заключение
На мировом рынке копченых сыров такие компании, как Arla Foods, Glanbia PLC, Saputo Inc., Dairygold Co-Operative Society Ltd, Hilmar Cheese Company, Inc. и Sargento Foods Incorporated, играют решающую роль в удовлетворении потребительского спроса на высококачественные копченые сыры по всему миру. Используя свой опыт в переработке молочных продуктов, инновациях и дистрибуции, эти компании предлагают разнообразные портфели ароматных копченых сыров, удовлетворяя меняющиеся предпочтения потребителей. С приверженностью качеству и устойчивости они продолжают стимулировать рост и инновации на рынке копченых сыров, обеспечивая восхитительный кулинарный опыт для любителей сыра по всему миру.
