Глобальный рынок белого шоколада претерпевает трансформационный сдвиг в ответ на меняющиеся потребительские предпочтения. Отрасль диверсифицирует свои предложения продуктов, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье, что приводит к росту спроса на шоколад, изготовленный из органических и натуральных ингредиентов. Эта тенденция способствовала устойчивой популярности белого шоколада, который воспринимается как более здоровый вариант по сравнению с традиционными сортами. Поскольку рынок соответствует меняющимся потребительским восприятиям и требованиям, сектор белого шоколада готов к постоянному росту и инновациям.
По данным Data Bridge Market Research, мировой рынок белого шоколада в 2021 году оценивался в 18,25 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 22,06 млрд долларов США к 2029 году, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,40% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Повышение осведомленности о разнообразных вариантах применения способствует росту рынка»
Глобальный рынок белого шоколада движим растущей осведомленностью о его разнообразных применениях. По мере того, как потребители становятся более информированными о многогранности белого шоколада в различных кулинарных творениях, его спрос растет. Белый шоколад больше не ограничивается кондитерскими изделиями; теперь он используется в десертах, напитках, хлебобулочных изделиях и даже в соленых блюдах. Эта растущая осведомленность среди потребителей, поваров и производителей продуктов питания расширяет использование белого шоколада, способствует инновациям и способствует устойчивому росту рынка.
Что сдерживает рост мирового рынка белого шоколада?
«Высокие затраты, связанные с производством»
Мировой рынок белого шоколада сталкивается с ограничением в виде высокой стоимости, связанной с производством. Высококачественные ингредиенты, используемые в рецептуре белого шоколада, способствуют повышению производственных расходов. Это может отпугнуть потребителей, чувствительных к цене, от регулярного потребления и ограничить проникновение на рынок, особенно на рынки, чувствительные к цене. Проблемы со стоимостью могут помешать широкому распространению продуктов из белого шоколада, влияя на общий рост рынка и потенциально ограничивая доступ для определенных сегментов потребителей.
Сегментация: мировой рынок белого шоколада
Рынок белого шоколада сегментирован по продукту, цвету, закускам, напиткам, косметике , каналу сбыта и конечному потребителю.
- По виду продукции рынок белого шоколада сегментируется на трюфели, плитки белого шоколада и белый шоколад в рассыпном виде.
- По цвету рынок белого шоколада сегментируется на белый, бледно-желтый и цвет слоновой кости.
- По типу закусок рынок белого шоколада сегментируется на чипсы, печенье, попкорн и кексы.
- По типу напитков рынок белого шоколада сегментируется на молочные коктейли, кофе и смузи .
- По косметическому признаку рынок белого шоколада сегментируется на воск, лак для ногтей, масло.
- По каналам сбыта рынок белого шоколада сегментируется на супермаркеты, магазины шаговой доступности, розничные торговцы непродовольственными товарами и т. д.
- По признаку конечного потребителя рынок белого шоколада сегментируется на кондитерские изделия, продукты питания и напитки, косметику, фармацевтику.
Региональные данные: Северная Америка доминирует на мировом рынке белого шоколада
Северная Америка и Европа занимают значительную долю рынка и выручку в индустрии белого шоколада. Ожидается, что их доминирование сохранится из-за растущего включения белого шоколада в блюда и праздники. Эти регионы сделали белый шоколад популярным выбором, обусловленным культурными предпочтениями и кулинарными тенденциями, что способствует их устойчивому лидерству на рынке.
Рост рынка белого шоколада в Азиатско-Тихоокеанском регионе обусловлен частыми запусками продуктов и растущим спросом на органические и веганские варианты. Потребительские предпочтения в отношении уникальных вкусов и этичных ингредиентов стимулировали инновации. Развивающиеся вкусовые предпочтения и разнообразие продуктов в регионе еще больше подтолкнули расширение сектора белого шоколада.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-white-chocolate-market
Последние события на мировом рынке белого шоколада
- В мае 2021 года Happi представила новую линейку белого шоколада с «богатым и сливочным» вкусовым профилем. Созданный с использованием безглютенового овсяного молока и рисового сиропа, Happi выделяется своим натуральным составом, лишенным искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Это новое предложение соответствует меняющимся предпочтениям потребителей в отношении полезных и вкусных угощений, повышая привлекательность Happi для аудитории, заботящейся о своем здоровье и ищущей вкусы.
Основные игроки, работающие на мировом рынке белого шоколада :
- Ghirardelli Chocolate Company (США)
- Барри Каллебо (Швейцария)
- Компания Kraft Heinz (США)
- Шоколад Agostoni (США)
- Компания Hershey (США)
- GCPPL Ltd. (Индия)
- Бломмер Шоколадная компания (США)
- Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Швейцария)
- Ферреро (Италия)
- Mondelez International (США)
- Chocolatiers (UK) Ltd. (Великобритания)
- Nestle SA (Швейцария)
- Cargill, Incorporated. (США)
- LOTTE SHOPPING Co., Ltd. (Южная Корея)
- Mars, Incorporated (США)
- Mondelez International Inc. (США)
- Группа Штраус (Израиль)
- Favarger SA (Швейцария)
- Unilever (Великобритания)
- Chocolat Bernrain AG (Швейцария)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке белого шоколада, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок белого шоколада
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
