Анализ размера, доли и тенденций рынка премиксов для выпечки в Индии – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка премиксов для выпечки в Индии

• Рынок премиксов для выпечки в Индии оценивался в 331,59 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 658,30 млн долларов США к 2032 году.
• В прогнозируемый период с 2025 по 2032 год рынок, вероятно, будет расти среднегодовыми темпами на уровне 9,0%, в первую очередь за счет роста урбанизации и численности работающего населения.
• Этот рост обусловлен такими факторами, как растущая популярность домашней выпечки и расширение сетей пекарен и кафе.

Анализ рынка премиксов для выпечки в Индии

• Премиксы для хлебопекарной промышленности приобретают всё большую популярность в Индии благодаря своей способности обеспечивать однородность продукта, сокращать время приготовления и повышать эффективность работы как промышленных, так и ремесленных пекарен. Эти премиксы подходят для самых разных целей, таких как выпечка тортов, хлеба, вафель, кексов и печенья.
• Рост обусловлен быстрой урбанизацией, ростом располагаемых доходов и меняющимися потребительскими предпочтениями в пользу готовых к приготовлению хлебобулочных изделий. Растущий спрос на безяичную, многозерновую и ориентированную на здоровье выпечку также способствует расширению рынка.
• Ожидается, что сегмент готовых смесей будет доминировать на индийском рынке премиксов для выпечки с прогнозируемой долей рынка в 57,64% в 2025 году. Это обусловлено его универсальностью, доступностью в различных вкусах и высоким спросом в ресторанах быстрого питания, кафе и сетях пекарен, а также растущим интересом к изготовлению индивидуальных и праздничных тортов.

Объем отчета и сегментация рынка премиксов для выпечки в Индии          

Тенденции рынка премиксов для выпечки в Индии

Рост урбанизации и работающего населения

• Одной из основных тенденций на рынке премиксов для выпечки в Индии является стремительная урбанизация, которая меняет образ жизни потребителей и повышает спрос на удобные и экономящие время решения для приготовления еды в мегаполисах. В связи с ростом числа семей с двумя и более источниками дохода потребители выбирают простые в использовании премиксы для выпечки, требующие минимального приготовления и обеспечивающие стабильный вкус и качество.
• Например, в феврале 2024 года в статье Puffs 'N' Cakes было отмечено, что растущее предпочтение хлебобулочных изделий, обусловленное изменениями в образе жизни и нехваткой времени, значительно увеличило использование готовых смесей для выпечки как среди домашних пекарей, так и среди коммерческих предприятий, стремящихся к эффективности и стабильному результату.
• Премиксы — идеальное решение для городских жителей, особенно занятых профессионалов и домохозяек, которые ограничены во времени, но не готовы жертвовать вкусом. Эти готовые к использованию смеси избавляют от необходимости использовать множество ингредиентов или обладать специальными навыками, обеспечивая надёжный результат с минимальными усилиями.
• Огромная неформальная рабочая сила Индии, составляющая 92% от общей занятости, согласно академическому исследованию 2022 года, также играет важную роль в развитии этой тенденции. Сосредоточившись в городских центрах и имея продолжительный рабочий день, этот сегмент всё чаще переориентируется на полуфабрикаты, простые в приготовлении продукты, такие как готовые смеси для выпечки, для ежедневного потребления.
• Рост численности городского населения в сочетании с изменением пищевых привычек подчёркивает растущую зависимость от премиксов как незаменимых продуктов питания. Они обеспечивают не только удобство, но и стабильное качество и вкус, что прекрасно соответствует потребностям быстро меняющейся кулинарной культуры Индии.
• Поскольку всё больше потребителей ищут эффективные решения для выпечки без ущерба для вкуса и текстуры, готовые смеси для выпечки становятся незаменимыми как в домашних условиях, так и на профессиональных кухнях. Их универсальность для выпечки тортов, печенья, кексов и хлеба повышает их привлекательность, особенно в мегаполисах, переживающих стремительные социально-экономические преобразования.
• Растущий спрос на готовые пищевые решения является ключевым фактором развития рынка премиксов для выпечки в Индии, закрепляя эти продукты за краеугольным камнем современной городской культуры приготовления пищи и перекусов.

Динамика рынка премиксов для выпечки в Индии

Водитель

Растущая популярность домашней выпечки

• Растущий спрос на готовые смеси для выпечки в Индии во многом обусловлен растущей популярностью домашней выпечки, особенно среди городских миллениалов и потребителей поколения Z. Под влиянием изменений в образе жизни, вызванных пандемией, растущего интереса к кулинарному творчеству и вдохновения в социальных сетях домашняя выпечка превратилась из хобби в заметный образ жизни и предпринимательский тренд.
• Например, в июне 2025 года компания Mahila Money рассказала о том, как карантин создал возможности для женщин и студентов превратить пекарское дело в микробизнес. Используя готовые смеси для выпечки и цифровые инструменты, они начали продавать дома персонализированные продукты без консервантов, превратив увлечение в стабильный источник дохода.
• В условиях нехватки времени и стремления к качественному результату потребители всё чаще полагаются на готовые смеси для выпечки, которые упрощают сложные рецепты и превращают их в простые и стабильные продукты. Эти готовые к использованию решения устраняют необходимость в измерении ингредиентов и специальных навыках, делая выпечку более доступной как для новичков, так и для любителей.
• Появление домашних пекарен и микропредприятий в мегаполисах и городах второго уровня еще больше усилило спрос на премиксы, поскольку этим предприятиям такие продукты необходимы для стандартизации рецептур, ускорения производственных циклов и сохранения однородного вкуса и текстуры.
• Растущее внимание к здоровому образу жизни также повлияло на разработку продуктов: бренды выпустили более полезные варианты премиксов, в том числе многозерновые, на основе проса и безглютеновые, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Этот переход домашней выпечки от непринужденного времяпрепровождения к источнику дохода отражает существенную трансформацию образа жизни в городской кулинарной сфере Индии. Благодаря расширению доступа через платформы электронной коммерции и D2C, готовые смеси для выпечки стали незаменимыми инструментами, поддерживая как повседневное творчество, так и предпринимательские устремления на домашних и коммерческих кухнях.
• Развивающаяся культура домашней выпечки подчеркивает ключевую роль готовых смесей для выпечки, позволяющих людям заниматься увлеченной, удобной и масштабируемой выпечкой без формального обучения, что обеспечивает постоянный рост динамичной экосистемы продуктов питания и товаров повседневного спроса в Индии.

Возможности

Растущий спрос на функциональные и специальные премиксы

• Растущий спрос на готовые смеси для выпечки в Индии во многом обусловлен заботой о своем здоровье со стороны городских потребителей, особенно миллениалов и представителей поколения Z, которые ищут выпечку, которая не только вкусная, но и полезна для здоровья. Эти потребители тяготеют к продуктам с дополнительной пользой для здоровья, таким как продукты с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара, мультизерновые, безглютеновые, веганские и обогащенные.
• Например, в феврале 2024 года компания Puffs 'N' Cakes отметила, что индийские покупатели всё чаще ищут выпечку, способствующую здоровому образу жизни, — безглютеновую, богатую клетчаткой, мультизерновую и веганскую, изготовленную из цельного зерна и натуральных ингредиентов. Премиксы с киноа, овсом, просом и семенами позволили кафе и домашним пекарям создавать более здоровую выпечку без сложных рецептов.
• Рост числа заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет, непереносимость глютена и ожирение, ещё больше подтолкнул к переходу на профилактическое питание. Это побудило производителей разрабатывать инновационные премиксы с функциональными ингредиентами, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы, уровень энергии и снижают содержание жира и сахара — без ущерба для вкуса и текстуры.
• Под влиянием социальных сетей, фитнес-инфлюенсеров и блогов, посвященных здоровью, потребители стали более информированными и осознанными в своем выборе, что привело к резкому росту спроса на экологически чистые, питательные хлебобулочные изделия.
• Спрос на высококачественные, специальные премиксы растет не только в мегаполисах, но и в пригородных регионах, поскольку растущие располагаемые доходы и стремления к улучшению образа жизни стимулируют эксперименты с более полезными альтернативами хлебобулочным изделиям.
• Эта трансформация, ориентированная на здоровый образ жизни, меняет сегмент готовых смесей для выпечки в Индии — от безглютеновых маффинов до богатых белком тортов, — поскольку потребители всё чаще ожидают дополнительной функциональной ценности в каждом кусочке. Теперь у производителей есть возможность внедрять инновации, предлагая дифференцированные смеси, укрепляя лояльность к бренду и расширяя присутствие на рынке за счёт предложений с добавленной стоимостью.

Сдержанность/Вызов

Высокие капиталовложения

• Высокая стоимость и сложность крупномасштабного производства премиксов для выпечки представляют собой серьёзное препятствие для расширения рынка в Индии. Создание соответствующего требованиям производственного предприятия требует инвестиций в специализированное оборудование, инфраструктуру хранения ингредиентов и сертифицированные по безопасности пищевых продуктов производственные линии, что делает процесс создания предприятия весьма капиталоёмким для новых участников рынка.
• Например, в апреле 2025 года компания Machine Co., Ltd сообщила, что создание завода по производству премиксов в Индии требует значительных капиталовложений, при этом стоимость основного оборудования, такого как спиральные миксеры, составляет 80 000–500 000 индийских рупий, туннельные печи — 1,5–12 млн индийских рупий, а упаковочные линии — 500 000–4 млн индийских рупий, что представляет собой серьезное финансовое препятствие для МСП.
• Производственный процесс также требует строгих систем контроля качества, включая тестирование партий, стандартизированные рецептуры и, в некоторых случаях, автоматизацию. Инвестиции в НИОКР для разработки инновационных вариантов, таких как безглютеновые, низкосахарные или обогащенные белком смеси, создают дополнительную финансовую нагрузку, ограничивая инновации и замедляя диверсификацию продукции.
• Операционные расходы, связанные с упаковкой и хранением, также увеличивают бремя расходов. Упаковочные материалы должны соответствовать стандартам гигиены и срокам годности, а для сохранения качества некоторых премиксов может потребоваться хранение в условиях контролируемого климата или логистика в рамках холодильной цепи, что приводит к увеличению текущих операционных расходов.
• Эти кумулятивные проблемы удерживают малый бизнес и региональные бренды от масштабирования деятельности или выхода на рынок, что приводит к высокой концентрации рынка среди нескольких хорошо финансируемых компаний. Финансовая недоступность снижает конкурентоспособность и инновационность, особенно на развивающихся местных рынках.
• Хотя модели совместной инфраструктуры, механизмы финансирования и политические стимулы могли бы облегчить это бремя, текущие высокие капитальные и эксплуатационные затраты остаются основным сдерживающим фактором на индийском рынке премиксов для выпечки. Для расширения участия и проникновения на регионы потребуется целевая поддержка для преодоления этих барьеров и стимулирования инклюзивного роста рынка.

Объем рынка премиксов для выпечки в Индии

Рынок сегментирован по типу продукта, основному ингредиенту муки, категории продукта, вкусу, природе, заявленным свойствам, форме, категории бренда, цене, упаковке, количеству в упаковке, применению, конечному использованию и каналу сбыта.

• По типу продукта

По видам продукции рынок сегментируется на готовые смеси, смеси для основы теста и концентраты для теста. Ожидается, что в 2025 году сегмент готовых смесей будет доминировать на рынке с долей рынка 57,64%, что обусловлено растущим спросом на готовые решения для выпечки, которые экономят время и требуют минимальной подготовки — идеально подходят как для домашних пекарей, так и для предприятий общественного питания.

Ожидается, что сегмент готовых смесей продемонстрирует самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря гибкости в настройке и пригодности для пекарен и предприятий общественного питания среднего размера, стремящихся оптимизировать работу, сохраняя при этом уникальность рецептов.

• По ингредиенту базовой муки

По типу исходной муки рынок сегментируется на муку общего назначения, цельнозерновую, манную, многозерновую, ржаную, овсяную, из чиа, пшенную и другие виды муки. Ожидается, что к 2025 году сегмент универсальной муки будет доминировать на рынке с долей рынка 28,33%, что обусловлено её широким применением в различных видах выпечки, таких как торты, печенье и брауни. Универсальность, доступность и широкое признание потребителей делают её предпочтительным выбором как для домашних пекарей, так и для коммерческих производителей.

Ожидается, что сегмент муки общего назначения продемонстрирует самый быстрый рост на 9,8% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом интереса к здоровому образу жизни и предпочтением потребителями богатых питательными веществами и клетчаткой альтернативных продуктов для выпечки. Ожидается, что растущая доступность многозерновых премиксов в розничных каналах и их соответствие тенденциям «чистой этикетки» дополнительно ускорит спрос.

• По категории продукта

По категориям продуктов рынок сегментирован на два сегмента: без яиц и с яйцами. Ожидается, что к 2025 году сегмент без яиц будет доминировать на рынке с долей рынка 72,44%, что обусловлено большим количеством вегетарианцев в Индии, растущим спросом на растительные и гипоаллергенные продукты, а также высоким спросом потребителей как в розничной торговле, так и в сфере выпечки. Премиксы без яиц пользуются особой популярностью в религиозных и культурных контекстах, что способствует их широкому распространению.

Ожидается, что сегмент без яиц будет демонстрировать устойчивый рост на 9,1% в период с 2025 по 2032 год благодаря его применению для достижения традиционной текстуры и насыщенности вкуса в выпечке премиум-класса. Ожидается, что его растущее распространение в западных пекарнях, кафе и заведениях общественного питания будет способствовать долгосрочному расширению рынка.

• По вкусу

По вкусовым качествам рынок сегментирован на ароматизированные и неароматизированные. Ожидается, что в 2025 году сегмент ароматизированных продуктов будет доминировать на рынке с долей 54,42%. Это обусловлено растущим потребительским спросом на готовые к выпечке варианты, такие как шоколадные, ванильные, со вкусом ириски и фруктовые. Ароматизированные готовые смеси привлекают как любителей домашней выпечки, так и коммерческие предприятия, которым важно удобство и разнообразие продукции без дополнительных этапов ароматизации.

Ожидается, что сегмент ароматизированных продуктов продемонстрирует самые высокие темпы роста – 9,1% в период с 2025 по 2032 год – благодаря своей универсальности и возможности кастомизации. Этот сегмент набирает популярность среди профессиональных пекарей и микропредпринимателей, которые предпочитают добавлять уникальные вкусы или ингредиенты, основанные на местных вкусах и предпочтениях покупателей.

• По природе

По принципу происхождения рынок сегментирован на два сегмента: традиционный и органический. Ожидается, что к 2025 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке с долей 69,77%, что обусловлено его широкой доступностью, экономической эффективностью и сильным присутствием как в городских, так и в пригородных районах. Эти премиксы предпочитают коммерческие пекарни и потребители массового рынка, которые ищут доступные и экономящие время решения для выпечки.

Ожидается, что сегмент органической продукции продемонстрирует самый быстрый рост на 9,1% в период с 2025 по 2032 год, чему будут способствовать рост осведомленности о здоровом образе жизни, растущее предпочтение потребителями ингредиентов без химикатов и консервантов, а также растущее распространение продукции с чистой этикеткой. Спрос особенно высок среди городских домохозяйств, заботящихся о своем здоровье, и производителей премиальных хлебопекарных брендов.

• По заявлению

По признаку наличия претензии рынок сегментируется на два сегмента: без претензии и с претензией. Ожидается, что в 2025 году сегмент без претензии будет доминировать на рынке с долей рынка 54,82%, что обусловлено его доступной ценой, широкой доступностью и сильным присутствием в традиционных розничных и оптовых цепочках поставок. Эти продукты, как правило, ориентированы на потребителей, ценящих качество, и коммерческие пекарни, ориентированные на экономическую эффективность и большие объемы производства.

Ожидается, что сегмент без маркировки будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим потребительским спросом на продукты, ориентированные на здоровье и имеющие «чистую этикетку». Такие маркировки, как «без глютена», «с высоким содержанием белка», «без добавления сахара» и «обогащено клетчаткой», набирают популярность, особенно среди городских жителей и потребителей, заботящихся о своем здоровье, а также в категории премиальной выпечки.

• По форме

По форме рынок сегментируется на порошкообразные и жидкие. Ожидается, что к 2025 году сегмент порошков будет доминировать на рынке с долей 73,45%, что обусловлено их длительным сроком хранения, удобством транспортировки и совместимостью с широким спектром хлебопекарных изделий. Сухие премиксы пользуются популярностью как у домашних пекарей, так и у коммерческих потребителей благодаря удобству хранения, точной дозировке и экономичности.

Ожидается, что сегмент порошковых продуктов продемонстрирует самый быстрый рост на 9,0% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на готовые к розливу решения, сокращающие этапы приготовления. Жидкие премиксы набирают популярность на кухнях предприятий общественного питания и в заведениях быстрого питания, стремящихся повысить скорость производства и обеспечить стабильное качество продукции.

• По категории бренда

По категориям брендов рынок сегментирован на брендированные и СТМ. Ожидается, что к 2025 году брендированный сегмент будет доминировать на рынке с долей 67,19%, что обусловлено высоким доверием потребителей, стабильным качеством и широкой доступностью в розничной торговле и электронной коммерции. Ведущие бренды товаров повседневного спроса и хлебобулочных изделий используют городской спрос, используя агрессивный маркетинг, инновации в продукции и премиальные варианты.

Ожидается, что сегмент брендированных продуктов будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать стремительное развитие современных торговых форматов и сетей супермаркетов, предлагающих решения для выпечки собственного производства. Потребители, заботящиеся об экономии, и оптовые покупатели в сфере общественного питания всё чаще выбирают готовые смеси под собственными торговыми марками благодаря их доступности и надёжности.

• По цене

По ценовому признаку рынок сегментирован на массовый и премиальный. Ожидается, что в 2025 году массовый сегмент будет доминировать на рынке с долей 70,15%, что обусловлено высоким спросом со стороны потребителей, ориентированных на соотношение цены и качества, и оптовых покупателей, таких как небольшие пекарни, учреждения и домохозяйства в городах 2-го и 3-го уровней. Эти продукты отличаются доступной ценой и широкой доступностью, что делает их популярным выбором как в городах, так и в пригородах.

Ожидается, что премиальный сегмент продемонстрирует самый быстрый рост на 9,0% в период с 2025 по 2032 год, чему будут способствовать рост доходов городского населения, повышение осведомленности о здоровье и благополучии, а также спрос на высококачественные, сертифицированные и специализированные премиксы. Премиальный сегмент часто включает органические, многозерновые, безглютеновые или деликатесные варианты, ориентированные на нишевые сегменты потребителей и потребителей, ориентированных на здоровый образ жизни.

• По упаковке

По типу упаковки рынок сегментируется на пакеты, банки, пакеты, коробки, фольгированную упаковку и другие виды упаковки. Ожидается, что к 2025 году сегмент пакетной упаковки будет доминировать на рынке с долей рынка 36,33%, что обусловлено его лёгкостью, экономичностью и возможностью повторного закрытия. Пакеты широко используются как в розничной торговле, так и в домашних условиях благодаря удобству, длительному сроку хранения и возможности употребления как единичными партиями, так и небольшими партиями.

Ожидается, что сегмент упаковки в пакеты будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, поскольку бренды всё чаще используют визуально привлекательную и прочную коробочную упаковку для повышения привлекательности товара на полках и удовлетворения потребностей премиальных потребителей. Коробки также обладают более широкими возможностями для брендинга и часто используются для подарков, создания специальных миксов и онлайн-продаж.

• По количеству в упаковке

По объёму упаковки рынок сегментируется на следующие категории: свыше 1000 г, 500–1000 г, 150–500 г, 150–250 г и до 150 г. Ожидается, что к 2025 году сегмент свыше 1000 г будет доминировать на рынке с долей 43,40%. Это обусловлено высоким спросом со стороны индивидуальных потребителей и любителей домашней выпечки, которым нужны удобные одноразовые упаковки или упаковка для краткосрочного использования. Этот размер идеально подходит для пробных покупок, подарков и экспериментов с различными вкусами и рецептами.

Ожидается, что сегмент 500–1000 г будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период между 2025 и 2032 годами, поскольку небольшие коммерческие пекарни, кафе и те, кто часто готовит дома, все чаще отдают предпочтение упаковкам среднего размера, которые обеспечивают баланс между экономической эффективностью и сроком годности, а также сокращают необходимость частого повторного заказа.

• По применению

По сфере применения рынок сегментируется на следующие категории: торты, хлеб, выпечка, печенье, пончики, маффины, вафли, брауни, круассаны, муссы, пицца, хлеб на закваске и другие. Ожидается, что к 2025 году сегмент тортов будет доминировать на рынке с долей 23,40%, что обусловлено его широкой популярностью в домашней выпечке, для праздников и в сфере общественного питания. Наличие разнообразных вкусов, простота приготовления и сильное влияние социальных сетей на тенденции в оформлении выпечки продолжают стимулировать спрос на готовые смеси для тортов по всей Индии.

Ожидается, что сегмент выпечки будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущая популярность ремесленного, цельнозернового и многозернового хлеба. Рост интереса к здоровому образу жизни, изменение образа жизни в городах и растущий спрос на свежую выпечку без консервантов способствуют быстрому расширению использования готовых хлебных смесей как в домашних условиях, так и в коммерческих целях.

• По конечному использованию

По принципу конечного использования рынок сегментируется на предприятия общественного питания, розничную торговлю и бытовое обслуживание. Ожидается, что к 2025 году сегмент общественного питания будет доминировать на рынке с долей рынка 78,88%, что обусловлено растущей популярностью домашней выпечки, повышением доступности готовых смесей в современной розничной и электронной коммерции, а также растущим влиянием социальных сетей, вдохновляющих на домашние эксперименты. Спрос в этой категории подпитывают городские потребители, испытывающие нехватку времени, пекари-любители и микропредприниматели.

Ожидается, что сегмент общественного питания продемонстрирует самые высокие темпы роста в 9,0% в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать расширение присутствия кафе, ресторанов быстрого обслуживания (QSR) и предприятий общественного питания, стремящихся к единообразию, скорости и масштабируемости в своей выпечке. Премиксы для выпечки предлагают этим предприятиям надежные решения для стандартизации вкуса и эффективности кухонных процессов.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок сегментируется на розничную торговлю (b2c) и прямую торговлю (b2b). Ожидается, что к 2025 году розничный сегмент (B2C) будет доминировать на рынке с долей рынка 68,91%, что обусловлено растущим проникновением современных торговых точек, специализированных хлебопекарных магазинов и платформ электронной коммерции. Растущий интерес к домашней выпечке и удобство онлайн-покупок позволяют брендам напрямую предлагать потребителям широкий выбор готовых смесей.

Ожидается, что сегмент розничной торговли (B2C) будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря растущему спросу со стороны отелей, кафе, промышленных пекарен и ресторанов быстрого питания. Эти заведения предпочитают закупать стандартизированные готовые смеси оптом, чтобы обеспечить единообразие, сократить время приготовления и поддерживать экономическую эффективность на всех этапах производства.

Региональный анализ рынка премиксов для выпечки в Индии

Обзор рынка премиксов для выпечки в Индии

В 2025 году Индия заняла самую большую долю рынка в Южной Азии, что объясняется быстрой урбанизацией населения, ростом среднего класса и растущим потребительским спросом на удобные и экономящие время решения для приготовления пищи. Развитие культуры питания в стране, широкое распространение домашней выпечки и развитие организованной розничной торговли и электронной коммерции значительно увеличили потребление готовых смесей для выпечки. Кроме того, рост числа микропредприятий в сфере выпечки и внедрение инновационных продуктов, таких как многозерновые, просяные и безяичные варианты, продолжают укреплять доминирующее положение Индии на региональном рынке.

Доля рынка премиксов для выпечки в Индии

Лидерами отрасли по производству премиксов для хлебобулочных изделий являются, в первую очередь, хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• KCG Corporation Public Company Limited. (Таиланд)
• IFFCO (ОАЭ)
• Cargill, Incorporated. (США)
• Puratos Group (Бельгия)
• Бунге. (США)
• АДМ (США)
• Aarkay Food Products Ltd. (Индия)
• AB Mauri India Pvt.Ltd (Великобритания)
• Аддинова (Индия)
• Amrut MR Kool Food Products Private Limited. (Индия)
• Бейклс Индия (Швейцария)
• Бейкерсвилл (Индия)
• Биджур Супер Фудс Пвт. ООО (Индия)
• Biolaxi Enzymes. Pvt. Ltd. (Индия)
• Calpro Food Essentials Pvt. Ltd.. (Индия)
• Chef Zone International Food Private Limited. (Индия)
• Корбион (Нидерланды)
• DANBROFOOD. (Индия)
• Delta Nutritives Pvt. Ltd. (Индия)
• Frigorifico Allana Pvt Ltd. (Индия)
• General Mills. Inc. (США)
• Ikone Foods (Индия)
• L.LILADHAR AND CO. (Индия)
• Лесаффр (Франция)
• Мидас (Индия)
• Nimje Industries. (Индия)
• PREMIA FOOD ADDITIVES (I) PVT. LTD. (Индия)
• PURE TEMPTATION PVT. LTD. (Индия)
• Суребейк. (Индия)
• Tropilite Foods Pvt. Ltd. (Индия)
• ZionFoods.in (Индия)

Последние события на рынке премиксов для выпечки в Индии

• В марте 2023 года компания KCG Corporation Public Company Limited, ведущий производитель и импортер сливочного масла, сыра и готовых к употреблению продуктов, представила свою стратегию роста, направленную на инновации, расширение производства и устойчивое развитие бизнеса. Имея более чем 64-летний опыт работы в пищевой промышленности, KCG фокусируется на разработке полезных для здоровья продуктов, совершенствовании производства с помощью передовых технологий и расширении дистрибуции как на местном, так и на международном уровне. Три основные группы продуктов компании включают молочные продукты, пищевые и хлебопекарные ингредиенты, а также печенье. Опираясь на такие сильные бренды, как Allowrie, Imperial и Dairygold, KCG планирует удвоить производство сыра и увеличить выпуск сливочного масла к 2024 году, одновременно продвигая принципы ESG и поддерживая меняющийся образ жизни современных потребителей.
• В июне 2025 года General Mills ускоряет свой рост в категории кормов для домашних животных, расширяя свой бренд Blue Buffalo в сегмент свежих кормов для домашних животных. Ожидается, что продукция появится на полках магазинов США к концу 2025 года. Этот шаг нацелен на быстрорастущий рынок свежих кормов для домашних животных, который, по прогнозам, вырастет с примерно 3 миллиардов долларов США сегодня до 10 миллиардов долларов США в течение следующего десятилетия.

SKU-59129