封裝丙酸鈣市場蓬勃發展：頂尖公司引領創新

秩

公司

概述

產品組合

銷售地理覆蓋範圍

發展

1.

格蘭比亞公司

Glanbia PLC 是一家全球營養集團，主要以其乳製品成分和營養產品而聞名。 Glanbia 的多樣化產品組合包括可能含有丙酸鈣作為防腐劑的食品成分。他們廣泛的分銷網絡和對品質的關注使他們成為丙酸鈣市場的重要參與者。

• 丙酸鈣：烘焙原料

北美、中東和非洲、歐洲、南美、亞太地區

2019 年，沃森家族和管理團隊宣布，沃森現已成為 Glanbia Nutritionals（Glanbia plc 的全資子公司）的一部分，該公司的價值觀、文化和宗旨與沃森公司相符。憑藉兩者的綜合產品組合、專業知識和製造能力，客戶可以獲得更多技術和產品。

2.

巴爾赫姆公司

Balchem Corp. 是食品、飲料和營養行業領先的特殊配料和解決方案提供商。 Balchem 憑藉其在封裝和食品保鮮技術方面的專業知識，提供與丙酸鈣相關的產品，滿足食品中對清潔標籤防腐劑日益增長的需求。

• BakeSure

美國、歐洲

2022 年 8 月，Balchem Corporation 宣布收購 Cardinal Associates Inc.，以「Bergstrom Nutrition」的名義營運。 Balchem Corporation 收購 Bergstrom Nutrition 帶來了多項策略優勢。擴大的產品範圍提供了新的成長機會，增強了市場佔有率，並補充了 Balchem 在科學礦產品方面的專業知識，促進了整體業務發展和成功。

3.

維德克薩斯

VEDEQSA 總部位於西班牙，是一家著名的丙酸鈣和其他食品添加劑製造商。 VEDEQSA 專門生產食品行業的高品質防腐劑和配料，在向全球各類食品製造商供應丙酸鈣方面發揮著至關重要的作用。

• MIRCAP丙酸鈣
• MIRCAP 丙酸鈣和山梨酸的組合

歐洲、北美

VEDEQSA 為烘焙、玉米餅、糖果和肉類行業推出的新型微膠囊添加劑系列將對丙酸鈣市場產生重大影響。利用微膠囊技術，增強穩定性和控制釋放，滿足清潔標籤防腐劑和食品安全的需求。此次擴張凸顯了丙酸鈣在各個食品領域保持新鮮度方面的關鍵作用，推動了其市場成長和普及。

4.

PHS 生命科學

PHS Life Sciences 是一家為食品和飲料行業提供一系列特種化學品和成分（包括丙酸鈣等防腐劑）的公司。他們專注於創新和產品質量，成為丙酸鈣市場的主要參與者，滿足尋求有效食品保鮮解決方案的製造商的需求。

• 膠囊丙酸鈣：烘焙原料

印度、美國

PHS Life Sciences 的 UniQ-Coat 富馬酸是一種專門設計用於延長玉米餅、捲餅、英式鬆餅和酸麵團等烘焙食品的保質期的產品。這種創新的解決方案採用了烘焙行業知名的防腐劑——封裝的丙酸鈣，可以有效抑制黴菌生長並保持產品新鮮度。 UniQ-Coat 富馬酸專注於保留風味和質地，為麵包店和食品製造商提供了一種可靠的方法來延長產品壽命而不影響質量，使其成為封裝丙酸鈣市場的寶貴資產。

5.

味覺科技

TasteTech 是一家以其在封裝技術和風味解決方案方面的專業知識而聞名的公司。 TasteTech 提供包括丙酸鈣在內的膠囊形式的防腐劑，以增強其在各種食品應用中的穩定性和有效性，為丙酸鈣市場提供創新的防腐解決方案。

• 封裝成分

北美、中東和非洲、南美、歐洲、亞太地區

第三屆 Tastech by Sigma 計劃是一項商業加速器計劃，旨在加強與全球新創企業的合作，以徹底改變食品產業。 Tastech 邀請創業家參與以改變食品生產、分銷和行銷為重點的挑戰，推動創新並開發顛覆性概念。透過這項舉措，Sigma Alimentos 與新創公司建立合作關係，共同創造和實施能夠塑造食品產業未來的高潛力解決方案，強調創業合作和創新在推動積極變革方面的重要性，特別是在封裝丙酸鈣等市場中。