發酵化學物質在化學反應中扮演重要角色。它們在化學反應中充當催化劑或引髮劑。化妝品、製藥、食品和飲料等各行業的生產過程中使用的發酵化學品有助於降低生產成本並節省時間。此外，與合成原料相比，製造商在發酵過程中對有機原料的偏好日益增加，預計將成為預測期內市場成長的主要因素。
根據 Data Bridge Market Research 的數據，發酵化學品市場在 2021 年的規模為 712.7 億美元，預計到 2029 年將達到 1,136 億美元。預計在 2022 年至 2029 年的預測期內，該市場的複合年增長率為 6.00%。
“各行業對發酵化學品的需求不斷增長”
發酵化學品在各行業的廣泛使用促進了市場的成長。用於製造發酵化學品的主要原料包括甜菜、小麥、甘蔗、木薯和玉米。這些農業衍生物富含碳水化合物和澱粉。食品工業是發酵化學品的主要消費者。預計人口成長將推動食品需求，最終在預測期內提高市場成長率。此外，獲得聚合物、生物塑膠、生物燃料和複合材料等產品的工業發酵過程極為複雜，涉及反應過程中的多個步驟。轉化過程利用微生物，例如藻類和酵母（可能經過基因改造），在發酵槽或生物反應器中進行。因此，這些都是促進市場成長的因素。
什麼因素限制了發酵化學品市場的成長？
“生產成本高，波動大”
乳酸發酵的高成本限制了在乳製品行業的使用。預計這一因素將在預測期內阻礙市場成長。此外，乳酸、乙醇和細菌發酵生產過程的波動性阻礙了對這些發酵化學品的需求。此因素可能會阻礙預測期內目標市場的整體成長。
細分：發酵化學品市場
發酵化學品市場根據產品類型、形式和應用進行細分。
- 根據產品類型，發酵化學品市場分為酒精發酵、酵素、有機酸和其他。
- 根據形態，發酵化學品市場分為液體和粉末。
- 根據應用，發酵化學品市場分為工業應用、食品和飲料、營養和藥品、塑膠和纖維以及其他。
區域洞察：北美可望主導發酵化學品市場
預計北美將主導市場，由於該地區在澱粉、紙張和個人護理等許多應用領域對酵素的需求不斷增加，預計市場將大幅增長。此外，對可生物降解乙醇和塑膠的需求不斷增長以及生物基原材料的使用增加將進一步加速該地區的市場成長。
- 此外，由於亞太地區可支配收入水準的提高以及食品、飲料、藥品等終端產業的成長，該地區在 2022 年至 2029 年的預測期內可能實現最高成長率。此外，有機食品和飲料的普及將進一步推動該地區的市場成長。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問：https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
發酵化學品市場的最新發展
- 2022年，贏創工業股份公司建立了鼠李醣脂生產工廠。該工業製造工廠用於生產生物基和完全可生物降解的鼠李醣脂，預計將增加洗漱用品和化妝品應用的市場成長。
- 2022年，Holiferm Ltd.與Sasol Chemicals合作，共同研發新型生物界面活性劑，實現槐醣脂的商業化。透過此次合作，薩索爾化學公司將購買英國Holiferm工廠生產的大量槐醣脂。大腸菌群的研究和開發活動將滿足可持續表面活性劑的需求。與傳統界面活性劑相比，Holiferm 生物界面活性劑製備製程可減少碳排放。
發酵化學品市場的主要參與者包括：
- 諾維信（丹麥）
- 巴斯夫公司（德國）
- 帝斯曼（荷蘭）
- 杜邦（美國）
- 嘉吉公司（美國）
- ADM（美國）
- 味之素株式會社（日文）
- 基督徒漢森A/S（丹麥）
- 陶氏（美國）
- 贏創工業股份公司（德國）
- TCI Chemicals（印度）Pvt.有限公司（印度）
- 龍沙（瑞士）
- 投資（美國）
- AB酶（德國）
- 荷蘭皇家帝斯曼集團
- Amano Enzyme Inc，（美國）
以上是報告中涵蓋的關鍵參與者，要了解更多有關發酵化學品市場公司聯繫的詳盡列表， https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
研究方法：全球發酵化學品市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
