亞麻籽油，通常也被稱為亞麻籽油或亞麻油，是從乾亞麻籽中提取的無色油。這種油的萃取過程分為冷壓、熱榨和溶劑萃取三種方法。由於這種種子具有乾性油的特性，因此它能夠聚合成固體形式。隨後，該萃取過程將被用於膠囊或液體形式的油的商業化，並廣泛應用於各種應用。
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由於亞麻仁油在化妝品中的應用越來越多，人們的健康意識也越來越強，亞麻仁油市場也在不斷增長；這些因素的影響如下：
- 化妝品應用數量的增加：由於亞麻籽油提供的各種功能和天然益處，化妝品和個人護理領域對亞麻籽油的消費水平有所增加。亞麻仁油被認為有利於治療濕疹、痤瘡，減輕老化、酒渣鼻甚至牛皮癬等各種疾病的影響。這是因為亞麻仁油含有豐富的 α-亞麻油酸 (ALA) 和 Omega-3 化合物
- 人們的健康意識增強：推動市場成長的另一個重要因素是全球人口對 Omega-3 和 ALA 幫助消費者改善健康的健康益處的認識不斷提高。由於亞麻仁油中含有豐富的 Omega-3 和 ALA，且產品具有成本效益，因此人們對亞麻仁油的需求日益增加
全球亞麻仁油市場公司推出的創新產品：
- 2017 年 5 月，Marico 宣布推出其子品牌“Saffola Aura”，該品牌將隸屬於其旗艦品牌“Saffola”。這個最新的子品牌將是橄欖油和亞麻籽油的混合物，其成分分別為 80% 和 20%。此次品牌擴張旨在透過增強品牌在市場中的相關性，在消費人群中引發高端化
- 2016 年 9 月，阿徹丹尼爾斯米德蘭公司宣布推出其最新的非基因改造、完全精煉亞麻籽油“Onavita”，為消費者提供一種經濟實惠的心臟健康成分替代品。這種油變體包括植物來源的 Omega-3，有助於擴大這種油的應用範圍，因為 Omega-3 對人體具有重要意義。這種油可用於各種最終用途，如義大利麵醬、調味品、素食等
市場依產品分為有機產品、無機產品；類型為冷壓、熱榨、萃取；應用於地板、加工食品、化妝品、藥品、油漆及清漆；分銷通路為直銷、網上零售、超市/大賣場、專賣店。
“根據 Data Bridge Market Research 的數據，預計 2019 年至 2026 年預測期內，全球亞麻籽油市場將以 3.1% 的複合年增長率穩步增長”
市場上的一些主要參與者包括 Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、Bartoline Ltd、Rapunzel Naturkost、Gustav Heess GmbH、Henry Lamotte OILS GmbH、Natural Factors Inc、Krishi Oils Limited、Natrol, LLC、Pharmaavite, LLC、Neys Inc. Inc.、Nature's Way Products, LLC、Rexall Sundown, Inc、Blackmores、General Nutrition Centers, Inc. 等。
隨著全球建築業和城市化的快速崛起，建築業對亞麻仁油的需求達到了新的高度。亞麻仁油用於養護混凝土並提供防剝落保護。這一趨勢隨後提高了對亞麻籽油的需求水平，並為亞麻籽油製造商瞄準這一垂直行業提供了寶貴的機會。
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