希臘優格是一種用途廣泛的乳製品，以其濃鬱的奶油質地和廣泛的用途而聞名。它用於早餐碗、冰沙和凍糕中，以增加蛋白質和奶油味。在烹飪中，它可以作為酸奶油或蛋黃醬的更健康替代品。其濃稠的質地使其非常適合用作蘸醬、調味品以及各種菜餚的配料。希臘優格富含蛋白質、益生菌和鈣，是尋求營養美味乳製品的人們的熱門選擇。
根據 Data Bridge Market Research 的數據， 2021 年全球希臘優格市場規模為 77.5 億美元，預計到 2029 年將達到 178.6 億美元。預計 在 2022 年至 2029 年的預測期內，該市場將以 11.00% 的複合年增長率成長。
“低脂和體重管理產品的日益普及推動了市場的成長”
由於低脂和體重管理產品越來越受歡迎，希臘優格市場正在經歷成長。希臘優格以其高蛋白質含量和奶油質地而聞名，成為注重健康的消費者的青睞之選。隨著對營養和低脂肪食品的需求激增，希臘優格滿足了這項要求，吸引了那些想要控制體重和健康飲食的人。由於消費者在選擇食品時既追求口味，又追求營養價值，這一趨勢推動了市場擴張。
什麼因素限制了全球希臘優格市場的成長？
“乳糖不耐症患者數量的增加抑制了市場的成長”
由於乳糖不耐症患者數量的不斷增加，希臘優格市場面臨限制。希臘優格是一種乳製品，乳糖不耐症患者難以消化乳糖（乳製品中的一種糖）。這限制了他們食用傳統希臘優格的能力。然而，一些製造商提供不含乳糖的希臘優格來緩解這個問題。儘管面臨這項挑戰，無乳糖替代品可能有助於維持市場的成長，因為它可以滿足仍然渴望希臘優格的味道和益處的乳糖不耐症消費者的需求。
細分：全球希臘優格市場
全球希臘優格市場根據產品、口味、類別和應用進行細分。
- 根據產品，全球希臘優格市場分為全脂希臘優格、脫脂希臘優格和無脂希臘優格。
- 依口味，全球希臘優格市場分為原味、香草味、草莓味、藍莓味、覆盆子味、混合味和其他味。
- 根據類別，全球希臘優格市場分為有機優格和傳統優格。
- 根據應用，全球希臘優格市場分為兒童和成人。
區域洞察：亞太地區主導全球希臘優格市場
由於減肥意識的增強、優格消費量的增加、零售市場的擴大以及公眾對優格的健康益處和整體健康飲食的認可度提高，亞太地區在優格市場佔據主導地位。隨著消費者尋求營養豐富且注重體重的飲食選擇，這些因素共同導致對希臘優格的需求不斷增長。
由於人們意識的增強、口味偏好的轉變以及健康意識的增強，北美優格市場預計將實現成長。令人擔憂的肥胖率促使消費者增加了對希臘優格等更健康食品的支出，同時消費者也正在探索異國風味。此外，製造商的大量投資進一步推動了市場的成長和創新。
最新動態
- 2021年，達能旗下「Silk」品牌將推出植物性希臘優格。經過數年的研究和開發，該公司推出了新款 Silk Greek 酸奶，有四種口味：草莓、藍莓、香草和檸檬。
- 2021 年，Lactalis India 進軍優格領域，推出了 Lactel Turbo，這是一款售價 15 印度盧比的優格飲料。
- 2020 年，Chobani 將推出一系列營養產品，包括益生菌飲料和無乳糖希臘酸奶，並以 Chobani Probiotic 為品牌。
要了解有關研究訪問的更多信息，請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-greek-yogurt-market
全球希臘優格市場的主要參與者包括：
- 基督徒漢森控股有限公司（丹麥）
- 養樂多本社株式會社（日本）
- 雀巢（瑞士）
- 杜邦（美國）
- 森永株式會社（日本）
- BioGaia AB（瑞典）
- Protexin（英國）
- Daflorn 益生菌英國（英國）
- 達能（法國）
- 養樂多美國公司（美國）
- Deerland Enzymes, Inc.（美國）
- UAS實驗室（美國）
- Goerlich Pharma GmbH（德國）
- SANZYME BIOLOGICS PVT.有限公司（印度）
- 帝斯曼（荷蘭）
- NutraScience Labs（美國）
- 凱裡集團有限公司（愛爾蘭）
- Lallemand Inc.（加拿大）
- 龍沙（瑞士）
- Winclove益生菌（荷蘭）
- Probi（瑞典）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多全球希臘優格市場公司聯絡資訊的詳盡列表，請造訪 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球希臘優格市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
