功能性食品和补充剂在提供有针对性的营养支持方面发挥着关键作用，可以降低患特定疾病的风险。在健康和保健食品市场，对疾病预防的重视是影响消费者选择的关键驱动因素。该市场迎合了积极主动的消费者群体，他们寻求预防措施来预防心血管疾病、骨质疏松症和营养缺陷等疾病。制造商通常会使用以抗病特性而闻名的科学成分来配制产品，这与市场致力于促进整体健康的承诺相一致。
据 Data Bridge Market Research 分析， 全球保健食品市场 2022年为8.0259亿美元，预计到2030年将达到16.4738亿美元，预计2023年至2030年期间复合年增长率为9.5%
“清洁标签食品的兴起推动了市场的增长”
全球健康和保健食品市场是由消费者对清洁标签食品日益增长的偏好推动的。这些产品以天然和最低限度加工的成分为特点，满足了人们对更健康饮食选择不断增长的需求。消费者越来越优先考虑不含防腐剂和添加剂的清洁标签食品，这与更自然、更健康的生活方式的更广泛趋势保持一致。对食品选择对环境影响的认识也有助于市场的增长，因为清洁标签产品通常与可持续性联系在一起。消费者行为的这种转变为健康和保健食品制造商提供了推出新产品的机会，进一步推动了市场扩张。
是什么制约了企业的发展 全球保健食品市场？
“与市场相关的法规减缓了其增长”
全球健康和保健食品市场的法规是一个制约因素。这些法规也给企业带来了挑战，需要在合规措施、研究和开发方面进行大量投资。驾驭不同国际监管框架的需要增加了复杂性，使全球协调成为潜在的限制。
细分：全球保健食品市场
全球保健食品市场根据类型、卡路里含量、性质、脂肪含量、类别、不含类别和分销渠道进行细分。
- 根据类型，全球保健食品市场分为 功能性食品、强化健康烘焙产品、健康零食、BFY 食品、饮料、巧克力等
- 根据卡路里含量，全球健康食品市场分为无卡路里、低卡路里和减卡路里
- 根据性质，全球保健食品市场分为非转基因和转基因
- 根据脂肪含量，全球保健食品市场分为无脂、低脂和减脂
- 根据类别，全球保健食品市场分为传统食品和有机食品
- 根据不含类别，全球保健食品市场分为无麸质、无乳制品、无大豆、无坚果、无乳糖、无人工香料、无人工色素等
- 根据分销渠道，全球保健食品市场分为实体零售商和非实体零售商
区域洞察：北美主导全球健康食品市场
由于注重健康的美国消费者对营养和强化产品的需求激增，北美在全球健康和保健食品市场占据主导地位。这种领导地位源于向更健康生活的文化转变，推动了食品产品的创新。该地区受益于强有力的监管标准，培养了消费者的信任，而战略营销和广泛的零售格局则提高了健康食品的可及性。
由于健康食品和饮料消费的增加，预计亚太地区在 2023 年至 2030 年的预测期内将出现显着增长。这种增长的推动因素包括消费者偏好的变化、健康意识的提高、经济发展、政府提倡健康饮食的举措以及市场上关注健康的产品范围不断扩大。西方健康趋势的影响和电子商务的便利也促成了这一预期的扩张。
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全球保健食品市场的最新发展
- 2022年5月，奥利奥在美国推出了一系列无麸质奥利奥，在中国推出了奥利奥零，在巴西推出了Lacta Intense，并在澳大利亚推出了新巧克力产品Caramilk。这些创新源于更新的配方，迎合注重健康的消费者，因为公司在产品开发中继续优先考虑健康和福祉
- 2022 年 3 月，达能推出了 Activia+ 多效饮用酸奶，旨在增强免疫系统。这款新饮料富含数十亿有益肠道健康的活性细菌，并添加了维生素 D、C 和锌，满足了注重健康的消费者的需求，为公司增加了收入
- 2021 年 5 月，百事公司推出功能性气泡水饮料 Soulboost，进军健康市场。 Soulboost 有两种类型：Lift（提升精神耐力）和 Ease（支持放松）。这一向健康产品的战略扩张预计将通过吸引寻求功能性和健康型饮料选择的消费者来增加公司的收入
杰出的关键参与者 全球保健食品市场 包括：
- 达能（法国）
- 百事可乐（美国）
- 克利夫酒吧公司（加利福尼亚州）
- 通用磨坊公司（美国）
- Kashi (California)
- 桂格燕麦公司（美国）
- 玛氏公司（美国）
- 雅培（美国）
- 休尔公司（英国）
- 绿谷乳业（新西兰）
- 自由（加拿大）
- 优诺美国公司（美国）
- 乔巴尼有限责任公司。 （我们）
- 斯托尼菲尔德农场公司（新罕布什尔州）
- 如此美味，不含乳制品（美国）
- 觅食者项目（美国）
- 风筝山（加利福尼亚州）
- LAVVA（以色列）
- 享受生活（肯塔基州）
- 桶。网站由 Barrel（美国）提供
- Simply Good Foods 公司（佐治亚州）
- 改变生态（美国）
- 尚普兰湖巧克力（美国）
- Simply Good Foods USA, Inc.（美国）
- 马斯佩克斯（波兰）
- 亿滋国际。 （我们）
- 家乐氏公司（美国）
- 雀巢（瑞士）
- 养乐多本社株式会社（日本）
- 葛兰素史克集团公司（英国）
以上是报告中涵盖的主要参与者，以了解更多详尽的列表 全球健康与保健食品市场公司 接触， https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球健康食品市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和相关模型对市场数据进行分析和估计。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告的主要成功因素。 DBMR研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及初步（行业专家）验证。除此之外，数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概述和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、衡量标准、全球与区域和供应商份额分析。如有进一步询问，请致电分析师。
