功能性食品和補充劑在提供有針對性的營養支持方面發揮關鍵作用，可以降低特定疾病的風險。在健康和保健食品市場，對疾病預防的重視是影響消費者選擇的關鍵驅動因素。該市場迎合了積極主動的消費者群體，他們尋求預防措施來預防心血管疾病、骨質疏鬆症和缺陷等疾病。製造商通常會採用具有抗病特性且經過科學驗證的成分來配製產品，以符合市場促進整體健康的承諾。
根據 Data Bridge Market Research 的分析，全球健康與保健食品市場在 2022 年的規模為 8.0259 億美元，預計到 2030 年將達到 16.4738 億美元，預計在 2023 年至 2030 年的預測期內複合年增長率為 9.5%。
“清潔標籤食品的興起推動了市場的成長”
全球健康和保健食品市場受到消費者對清潔標籤食品日益增長的偏好所推動。這些產品以天然和最低限度加工的成分為特點，滿足了人們對更健康飲食選擇日益增長的需求。消費者越來越青睞不含防腐劑和添加劑的清潔標籤食品，這也符合人們追求更自然、更健康的生活方式的普遍趨勢。由於清潔標籤產品通常與永續性相關，因此對食品選擇對環境影響的認識也促進了市場的成長。消費者行為的轉變為健康食品製造商提供了推出新產品的機會，進一步推動了市場擴張。
什麼因素限制了全球健康和保健食品市場的成長？
“與市場相關的監管減緩了其增長”
全球健康和保健食品市場的法規起到了限製作用。這些法規也為企業帶來了挑戰，需要在合規措施、研究和開發方面進行大量投資。需要遵循不同的國際監管框架，這增加了複雜性，使得全球協調成為一個潛在的限制因素。
細分：全球健康與保健食品市場
全球健康和保健食品市場根據類型、卡路里含量、性質、脂肪含量、類別、不含類別和分銷管道進行細分。
- 根據類型，全球健康和保健食品市場分為功能性食品、強化健康烘焙產品、健康零食、BFY 食品、飲料、巧克力和其他
- 根據卡路里含量，全球健康食品市場分為無卡路里、低卡路里和減卡路里
- 根據自然屬性，全球健康食品市場分為非基因改造和基因
- 根據脂肪含量，全球健康食品市場分為無脂肪、低脂肪和減脂肪
- 根據類別，全球健康食品市場分為傳統食品和有機食品
- 根據無添加類別，全球健康食品市場細分為無麩質、無乳製品、無大豆、無堅果、無乳糖、無人工香料、無人工色素等
- 根據分銷管道，全球保健食品市場分為實體零售商和非實體零售商
區域洞察：北美主導全球健康與保健食品市場
由於注重健康的美國消費者對營養和強化產品的需求激增，北美在全球健康和保健食品市場中佔據主導地位。這種領導力源於向更健康生活的文化轉變，推動了食品供應的創新。該地區受益於強有力的監管標準，培養了消費者信任，而策略行銷和廣泛的零售環境提高了以健康為重點的食品的可及性。
由於健康食品和飲料消費量的增加，預計亞太地區在 2023-2030 年預測期內將經歷顯著增長。這種成長受到消費者偏好的變化、健康意識的增強、經濟發展、政府提倡健康飲食的舉措以及市場上以健康為重點的產品範圍的擴大的推動。西方健康趨勢的影響和電子商務的便利性也促進了這一預期的擴張。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問：https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-health-and-wellness-food-market
全球健康食品市場的最新發展
- 2022年5月，奧利奧在美國推出了無麩質奧利奧系列，在中國推出了奧利奧零度，在巴西推出了Lacta Intense，並在澳洲推出了新款巧克力產品Caramilk。這些創新源自於更新的配方，迎合注重健康的消費者，因為該公司在產品開發中繼續優先考慮健康和福祉
- 2022 年 3 月，達能推出了 Activia+ 多效飲用酸奶，旨在支持免疫系統。這款新飲料富含數十億有益腸道健康的活性菌，並添加了維生素 D、C 和鋅，滿足了注重健康的消費者的需求，為公司增加了收入
- 2021 年 5 月，百事可樂推出功能性氣泡水飲 Soulboost，進軍健康市場。 Soulboost 有兩種類型：Lift，增強精神耐力；Ease，支持放鬆。此次向健康產品的策略性擴張預計將吸引尋求功能性和健康型飲料選擇的消費者，從而增加公司的收入
全球健康和保健食品市場 的主要參與者包括：
- 達能（法國）
- 百事可樂（美國）
- Clif Bar & Company（加州）
- 通用磨坊公司（美國）
- 喀什（加州）
- 桂格燕麥公司（美國）
- 瑪氏公司（美國）
- 雅培（美國）
- Huel Inc.（英國）
- 綠谷乳業（紐西蘭）
- 自由（加拿大）
- Yoplait USA, Inc.（美國）
- Chobani有限責任公司（我們）
- Stonyfield Farm, Inc.（新罕布夏州）
- 美味無乳製品（美國）
- 覓食者計畫（美國）
- 風箏山（加州）
- LAVVA（以色列）
- 享受生活（肯塔基州）
- 桶。網站由 Barrel (美國) 提供
- Simply Good Foods公司（喬治亞州）
- Alter Eco（美國）
- 尚普蘭湖巧克力（美國）
- Simply Good Foods USA, Inc.（美國）
- Maspex（波蘭）
- 億滋國際。 （我們）
- 家樂氏公司（美國）
- 雀巢（瑞士）
- 養樂多本社株式會社（日本）
- 葛蘭素史克集團（英國）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多全球健康和保健食品市場公司聯繫方式的詳盡列表，請訪問https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球健康與保健食品市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
