全球鷹嘴豆泥市場經歷了大幅成長，這得益於鷹嘴豆泥在不同烹飪領域的適應性。鷹嘴豆泥除了與地中海美食的傳統連結之外，還成功融入了各種全球烹飪傳統。這種多功能性已成為影響市場擴張的關鍵特徵，因為來自不同文化背景的消費者都欣賞鷹嘴豆泥並將其納入他們的飲食偏好中。鷹嘴豆泥市場能夠超越地域界限，這反映了它的普遍吸引力，使其成為中東菜餚以及西方和亞洲烹飪環境中的熱門選擇。
根據 Data Bridge Market Research 的分析，全球鷹嘴豆泥市場在 2023 年至 2030 年的預測期內將以 7.7% 的複合年增長率增長，預計到 2030 年將達到 95.7142 億美元。
“新產品發布數量的增加推動了市場的成長”
具有多種口味組合的新產品數量的增加是推動全球鷹嘴豆泥市場發展的關鍵驅動力。在消費者對新穎和令人興奮的味覺體驗的需求的推動下，製造商推出了創新的鷹嘴豆泥變體，融合了烤紅辣椒、南瓜香料等獨特的風味。這迎合了不斷變化的消費者偏好並擴大了市場對更廣泛受眾的吸引力。
什麼因素限制了全球鷹嘴豆泥市場的成長？
“原物料價格波動阻礙市場成長”
原料價格的波動對全球鷹嘴豆泥市場產生了很大的限制。市場嚴重依賴鷹嘴豆、芝麻醬和橄欖油等關鍵原料，這些原料的價格容易受到氣候條件、地緣政治事件和全球供應鏈中斷等因素的影響。原料成本的波動會直接影響鷹嘴豆泥製造商的生產費用，可能導致產品價格上漲或利潤率下降。
細分：全球鷹嘴豆泥市場
全球鷹嘴豆泥市場根據類型、原料、包裝、產地、乳液類型、脂肪含量、包裝材料、應用、分銷管道和最終用戶進行分類。
- 根據類型，全球鷹嘴豆泥市場分為經典鷹嘴豆泥、紅椒鷹嘴豆泥、烤蒜鷹嘴豆泥、黑橄欖鷹嘴豆泥、扁豆鷹嘴豆泥、毛豆鷹嘴豆泥、白豆鷹嘴豆泥等
- 依原料，全球鷹嘴豆泥市場分為鷹嘴豆、豆類、青豆、紅扁豆、茄子等
- 根據包裝，全球鷹嘴豆泥市場分為桶裝/杯裝、袋裝、瓶裝、罐裝和其他
- 根據產地，全球鷹嘴豆泥市場分為傳統鷹嘴豆泥和有機鷹嘴豆泥
- 根據乳液類型，全球鷹嘴豆泥市場分為永久性、半永久性和暫時性
- 根據脂肪含量，全球鷹嘴豆泥市場分為普通、低脂和無脂
- 根據包裝材料，全球鷹嘴豆泥市場分為聚合物、金屬、玻璃和其他
- 根據應用，全球鷹嘴豆泥市場分為醬料和塗抹醬、醬汁和蘸醬、甜點、糖果等
- 根據分銷管道，全球鷹嘴豆泥市場分為 B2C 和 B2B
- 根據最終用戶，全球鷹嘴豆泥市場分為家庭/零售、商業和工業
區域洞察：北美主導全球鷹嘴豆泥市場
北美在全球鷹嘴豆泥市場佔據主導地位，無論是市場份額還是收入。該地區的主導地位歸因於地中海美食的日益普及。鷹嘴豆泥是地中海地區的主食，其廣泛普及刺激了北美各地對其的需求。消費者越來越接受鷹嘴豆泥的多樣化口味和健康益處，這有助於其在該地區佔據重要的市場份額並創造收入。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問：https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-market
全球鷹嘴豆泥市場的最新發展
- 2021 年 6 月，著名的鷹嘴豆泥生產商和聯合製造商 CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC. 將其分銷管道擴展到 Amazon Fresh。 Cedar's 在全國擁有超過 8,000 家門市，包括 Whole Foods Market、Sprouts、Kroger 和 Publix，鞏固了其作為天然和有機食品雜貨管道領先地中海食品品牌的地位。這項策略性舉措旨在加強業務擴張並拓展更廣泛的客戶群
- 2019 年 11 月，漢娜食品成功推出了創新產品－烤紅椒花椰菜鷹嘴豆泥，並取得了重要的里程碑。該產品在 Costco 東南地區廣受歡迎，該公司很高興地宣布該產品將於 1 月在所有 Costco 東南地區門市發售。此次擴張預計將吸引更多尋求便捷即食食品的顧客，進而提高產量和收入
- 2019 年 9 月，Boar's Head Brand 推出了誘人的 FallSpice Selection 南瓜派甜點鷹嘴豆泥。這款新型鷹嘴豆泥採用有機糖、真正的南瓜、鷹嘴豆、香草豆以及肉桂和肉荳蔻等令人愉悅的秋季香料精心製作而成，旨在吸引喜歡探索各種鷹嘴豆泥口味的顧客的味蕾。該產品的推出是該公司透過獨特的季節性產品吸引更廣泛客戶群的策略的一部分
全球鷹嘴豆泥市場 的主要參與者包括：
- 蘭開斯特殖民地公司（美國）
- SABRA DIPPING CO., LLC（美國）
- Bakkavor Group plc（英國）
- 野豬頭品牌（美國）
- Tribe Mediterranean Foods, Inc.（美國）
- SAVENCIA SA（法國）
- 亞伯拉罕天然食物（美國）
- 伊薩卡鷹嘴豆泥（美國）
- CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC.（美國）
- Lantana Food（美國）
- 哈利伯頓國際食品公司（美國）
- Roots Hummus（美國）
- 漢娜食品（美國）
- PELOPAC INC.（美國）
- Haig's Delicacies（美國）
- 熱愛美食（美國）
- 禮來食品（美國）
- Elma Farms（美國）
- ESTI FOODS（美國）
- 塞凡AB（瑞典）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多全球鷹嘴豆泥市場公司聯繫方式的詳盡列表，請訪問https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球鷹嘴豆泥市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
