人們對有機食品和飲料市場益處的認識不斷提高，導致市場份額不斷增長。在過去的幾年裡，社群媒體的發展在提高人們對傳統食品的負面影響以及有機食品和飲料的好處的認識方面發揮了重要作用。除了人們對有機食品的看法改變之外，消費者也越來越關注有機生產的社會層面，他們更喜歡清潔環境中的小規模農業，而不是大型農場。
Data Bridge Market Research 顯示， 2021 年全球有機食品和飲料市場價值為 1883.5 億美元，預計到 2029 年將達到 4300.1 億美元，在 2022-2029 年預測期內的複合年增長率為 10.87%。
“清潔標籤產品需求的不斷增長推動了市場的成長”
隨著消費者尋求植物性蛋白質並且素食更加健康，清潔標籤產品的需求越來越大。清潔標籤產品是天然的、非基因改造的，採用真正的原料製成，不含添加劑或防腐劑。清潔標籤產品的主要好處是消費者可以輕鬆閱讀成分，而且它是有機的，因此不含化學物質。市場參與者致力於打造良好的包裝設計、食品產品透明度以及具有功能優勢的簡單成分。因此，有機食品和飲料的供應預計將促進市場的成長。
什麼因素限制了全球有機食品和飲料市場的成長？
“有機食品和飲料成本高昂”
有機產品的成本比一般產品高，限制了市場的成長。有機農產品價格較高的主要原因是所有農民都需要經過認證程序才能被認可為有機農民。有機農業需要大量的體力勞動。除草通常由人工完成，並透過將害蟲的天敵放入農作物中來控制害蟲。所有這些主要因素都阻礙了市場的成長。
細分：全球有機食品和飲料市場
全球有機食品和飲料市場根據產品類型和分銷管道進行細分。
- 根據產品類型，有機食品和飲料市場分為有機食品和有機飲料。
- 根據分銷管道，有機食品和飲料市場分為超市/大賣場、便利商店、專賣店、網路零售和其他。
區域洞察：北美預計將主導全球有機食品和飲料市場
北美佔據市場主導地位，因為那裡有比傳統食品更環保、更健康的產品。消費者對未經基因改造或工程改造的天然或有機食品的益處的認識不斷提高，這促進了市場的成長。
由於城市化、西方化進程加快、有機食品和飲料行業的大幅增長和擴張、生活方式的改變以及可支配收入的增長，預計亞太地區將在 2022-2029 年實現增長。此外，提高大眾對有機食品和飲料的健康益處的認識將為該地區創造巨大的成長機會。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-food-beverages-market
全球有機食品和飲料市場的最新發展
- 2022年，達能完成有機食品生產商快樂家庭的收購。 Happy Family 生產各種各樣的有機產品。達能管理層表示，公司已同意收購有機嬰兒及嬰兒食品製造商快樂家庭約92%的股份。
- 2022年，穀物森林推出了幾種新的有機產品，以縮小農村農場與城市之間的差距。新增加的產品有嬰兒用發芽拉吉、糖尿病患者用保健品混合物、用於日常營養和營養早餐的辣木粉。
全球有機食品和飲料市場的主要參與者包括：
- Hain Celestial（美國）
- 都樂食品公司（美國）
- 美國酪農協會（美國）
- 通用磨坊公司（美國）
- 達能（法國）
- 聯合天然食品公司（美國）
- GCMMF（印度）
- 好時公司（美國）
- Amy's Kitchen, Inc.（美國）
- 有機谷（美國）
- 康尼格拉品牌公司（美國）
- 雀巢（瑞士）
- 伊甸園食品（美國）
- SunOpta（加拿大）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多全球有機食品和飲料市場公司聯繫方式的詳盡列表，請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球有機食品和飲料市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
