Product Launch (Blog)

Sep, 14 2023

馬鈴薯澱粉:食品及其他領域用途廣泛且永續的成分

馬鈴薯澱粉因其獨特的品質而具有廣泛的用途。在食品工業中,它用作、醬汁和烘焙食品等產品的增稠劑、穩定劑和黏合劑。其無麩質特性使其適合各種飲食偏好。此外,馬鈴薯澱粉也用於製藥、造紙和紡織。馬鈴薯澱粉具有優異的保濕性、透明度和高黏度,在多個行業中具有卓越的功能性,使其成為各種產品和工藝中一種有價值且用途廣泛的成分。

根據 Data Bridge Market Research 的預測,全球馬鈴薯澱粉市場預計在 2022 年至 2029 年的預測期內以 7.00% 的複合年增長率成長。

“即食食品需求的不斷增長推動了市場的成長”

即食食品需求的不斷增長推動了馬鈴薯澱粉市場的成長。馬鈴薯澱粉廣泛用作各種即食食品(如湯、醬汁、小吃和甜點)的增稠劑、穩定劑和黏合劑。其優良的質地和中性的口味提高了這些產品的品質。此外,食品業對無麩質和天然成分的偏好日益增加,進一步推動了馬鈴薯澱粉的採用,促進了市場擴張。

什麼因素限制了全球馬鈴薯澱粉市場的成長

“原物料價格波動抑制市場成長”

原料價格波動對馬鈴薯澱粉市場的成長起了限製作用。馬鈴薯是澱粉的主要來源,馬鈴薯價格的任何波動都會直接影響馬鈴薯澱粉的生產成本。此外,天氣條件、作物產量和運輸成本等因素也會進一步影響原材料的可用性和成本。這種價格波動會導致生產費用增加、利潤率降低,阻礙馬鈴薯澱粉市場的整體成長和穩定。

細分:全球馬鈴薯澱粉市場

全球馬鈴薯澱粉市場根據性質、類型、最終用途和分銷管道進行細分。

  • 根據性質,馬鈴薯澱粉市場分為有機馬鈴薯澱粉市場和傳統馬鈴薯澱粉市場。
  • 根據類型,馬鈴薯澱粉市場分為天然澱粉和改性澱粉。
  • 根據最終用途,馬鈴薯澱粉市場分為食品工業、造紙工業和其他工業。
  • 根據分銷管道,馬鈴薯澱粉市場分為間接分銷管道和直接分銷管道。

區域洞察:歐洲主導全球馬鈴薯澱粉市場

歐洲在馬鈴薯澱粉市場佔據主導地位,由於快速的城市化和消費者偏好的變化,預測期內其主導趨勢將繼續蓬勃發展,產品和服務的需求發生重大轉變。城市化導致人口密度增加,創造了新的市場和機會。同時,受永續性和便利性等因素的影響,不斷變化的消費者偏好推動創新並影響著產業的產品。

然而,由於食品和製藥業對馬鈴薯澱粉的需求不斷增加,加上生活水平的改變導致消費量增加,北美預計將出現豐厚的成長。馬鈴薯澱粉在食品中用作增稠劑和穩定劑以及在藥物配方中的用途廣泛,這推動了它的普及,並推動了市場的成長。

要了解有關該研究的更多信息,請訪問: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-potato-starch-market

全球馬鈴薯澱粉市場的主要參與者包括:

  • AGRANA Beteiligungs-AG(奧地利)
  • AKV Langholt(丹麥)
  • ALOJA-STARKELSEN(拉脫維亞)
  • Avebe(荷蘭)
  • 嘉吉公司(美國)
  • 埃姆斯蘭集團(德國)
  • 曼谷澱粉工業有限公司(泰國)
  • 羅蓋特兄弟公司(法國)
  • 薩亞德里澱粉與工業列兵。有限公司(印度)
  • Nova Transfers Pvt.有限公司(印度)
  • Sanstar Bio-Polymers Ltd(印度)
  • Tantia Agrochemicals Private Limited(印度)
  • Finnamyl有限公司(芬蘭)
  • Ingredion Incorporated(美國)
  • 曼尼托巴澱粉產品公司(加拿大)
  • Novidon(荷蘭)
  • PEPEES集團(波蘭)
  • PPZ Trzemeszno Sp(波蘭)
  • 火箭(法國)
  • Siddharth Starch Pvt.有限公司(印度)
  • Tereos(法國)

以上是報告中涉及的關鍵參與者,要了解更多全球馬鈴薯澱粉市場公司聯繫方式的詳盡列表,請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/contact

研究方法:全球馬鈴薯澱粉市場

資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外,市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量,其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步(產業專家)驗證。除此之外,資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問,請要求分析師致電。


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