全球華夫餅市場正在穩步增長，受消費者偏好變化、可支配收入增加以及方便食品日益普及等因素推動。華夫餅是一種傳統的早餐食品，現已發展成為一種用途廣泛的小吃或甜點，具有各種口味、形狀和大小，以滿足不同消費者的喜好。為了滿足注重健康的消費者的需求，市場對創新華夫餅產品的需求激增，包括無麩質、有機和低糖品種。
預計全球華夫餅市場規模將從 2023 年的 4,016,110.88 千美元增至 2031 年的 5,931,348.75 千美元，在 2024 年至 2031 年的預測期內，複合年增長率為 5.1%。
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以下是市佔率最大的五家華夫餅公司 ：
秩
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公司
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概述
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產品組合
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銷售地理覆蓋範圍
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發展
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1.
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凱拉諾娃
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Kellanova 憑藉其多樣化的產品佔據華夫餅市場的主導地位，包括傳統的比利時華夫餅、無麩質華夫餅和純素食華夫餅。他們對優質原料和創新口味的重視贏得了廣泛的消費者青睞。作為行業領導者，Kellanova 為美味且全面的華夫餅產品樹立了標準。
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北美、中東和非洲、歐洲、南美、亞太地區
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2023 年 4 月，Eggo 品牌推出 Eggo 香草豆外帶華夫餅、Eggo 巧克力碎香蕉華夫餅和 Eggo 漿果炸小吐司華夫餅三種適合任何場合的全新口味創新。這有助於該組織贏得消費者對其理想早餐的更多關注。
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2.
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通用磨坊公司
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在全球華夫餅市場，通用磨坊是個重要的參與者，其旗下各個品牌提供一系列華夫餅產品。該公司的華夫餅產品迎合不同消費者的喜好和場合，包括傳統冷凍華夫餅、華夫餅早餐三明治和華夫餅混合料。通用磨坊在全球華夫餅市場的競爭優勢在於其強大的品牌組合、創新的產品和全球影響力。該公司對品質和消費者滿意度的承諾幫助其建立了忠實的客戶群並保持了其在市場中的領先地位。
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北美、中東和非洲、歐洲、南美、亞太地區
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2021 年 5 月，通用磨坊便利商店推出了 Pillsbury 比利時式華夫餅托盤，以幫助零售商增強其三明治產品。這些華夫餅是預先切好的，方便食用，並採用解凍即食的形式，簡化了各個後台設置的三明治組裝過程。華夫餅托盤一面具有傳統的華夫餅紋理，另一面具有平坦的表面，方便輕鬆組裝三明治。華夫餅中加入了楓糖漿和酥脆的珍珠糖，口感甜美，可與全天各種三明治搭配。
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3.
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自然之路食品
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Nature's Path Foods 是一家私人企業，以致力於永續實踐、使用有機原料和提倡健康生活而聞名。在全球華夫餅市場，Nature's Path 以其品牌提供一系列有機華夫餅產品。這些華夫餅採用優質有機原料製成，包括全穀物，不含人工防腐劑、色素和香料。 Nature's Path 華夫餅滿足了消費者對健康、營養且環保的早餐選擇的需求。 Nature's Path 在有機食品領域佔有重要地位，並因其對永續農業和環境管理的奉獻而受到認可。該公司的華夫餅產品受到尋求有機和非基因改造食品的消費者的歡迎。
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北美洲
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2021 年 7 月，Nature's Path Foods 推出了 EnviroKidz 全新系列健康、經過認證的有機兒童華夫餅。全新 EnviroKidz 華夫餅有兩種孩子們會喜歡的美味口味：企鵝派對（肉桂）和極地熊（粉紅藍莓）。 兩者都是純素食、無麩質、無人工香料和色素。這有助於公司提高知名度並增加收入。
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4.
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康尼格拉品牌公司
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在全球華夫餅市場，康尼格拉品牌是一家重要參與者，以其創新的華夫餅產品和強大的品牌影響力而聞名。該公司提供各種華夫餅產品，包括傳統冷凍華夫餅、華夫餅早餐三明治和華夫餅棒，以滿足不同消費者的喜好和場合。康尼格拉品牌強大的分銷網絡和行銷能力使其在全球華夫餅市場中佔據了重要地位。
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北美和亞太地區
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2023年1月，康尼格拉品牌公司（Conagra Brands, Inc.）宣布對Ralcorp Holdings, Inc.的收購已成功完成。 2012 年 11 月 26 日，康尼格拉食品同意以每股 Ralcorp 普通股 90.00 美元現金收購 Ralcorp。康尼格拉食品目前是北美最大的自有品牌包裝食品公司，自有品牌年總銷售額約 45 億美元。它有利於公司的業務擴展。
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5.
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Lotus Bakeries 公司
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Lotus Bakeries 是一家比利時食品公司，專門生產甜烘焙產品，包括華夫餅、餅乾和焦糖餅乾（稱為 speculoos）。在全球華夫餅市場上，Lotus Bakeries 以其正宗的比利時華夫餅而聞名，其採用傳統配方和高品質原料製作而成。該公司的華夫餅以其輕盈酥脆的口感和濃鬱的口味而聞名，深受全球消費者的喜愛。
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北美、歐洲、亞太地區
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2022年7月，Lotus Bakeries 的目標是將其 Lotus Biscoff 品牌提升為全球三大餅乾品牌之一。 2021年，該公司朝著這一目標邁出了重要一步，品牌銷售額實現了15%的成長。這個目標似乎進展順利，Lotus Natural Foods 的銷售額在 2021 財年成長了 20%。 2021 財年上半年，Lotus Biscoff 業務受益於美國酒店業的重新開放和空中交通的部分恢復。隨後，在下半年，國際市場的強勁表現推動了業務的成長。
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結論
全球華夫餅市場的特點是產品種類繁多，可滿足各種消費者的喜好和飲食需求。凱拉諾瓦 (Kellanova)、通用磨坊 (General Mills)、自然之路食品 (Nature's Path Foods)、康尼格拉品牌 (Conagra Brands) 和蓮花麵包店 (Lotus Bakeries) 等公司在推動創新和滿足全球日益增長的華夫餅需求方面發揮著重要作用。這些公司提供各種華夫餅產品，包括經典酪乳、調味、有機和無麩質產品，以滿足消費者的不同口味。市場受到消費者生活方式改變、可支配收入增加以及方便食品日益普及等因素的推動。社群媒體和數位平台在推廣華夫餅方面也發揮著至關重要的作用，視覺上吸引人的外觀和創意的配料可以激發消費者的興趣並影響購買決策。
