تأثير المستحلبات الغذائية شائعة الاستخدام على ميكروبات الأمعاء البشرية

المستحلبات عبارة عن إضافات كيميائية تسهل تعليق أحد السوائل داخل سائل آخر عن طريق تقليل التوتر السطحي. أنها تمكن من خلط اثنين من السوائل غير القابلة للامتزاج، وخلق مستحلبات مستقرة. على سبيل المثال، تشمل عوامل الاستحلاب الطبيعية صفار البيض والخردل. توفر المستحلبات العديد من الميزات، بما في ذلك الملمس المحسن، والثبات المعزز، ومدة الصلاحية الطويلة، والتوزيع الموحد للمكونات. يجدون تطبيقات في مختلف الصناعات، مثل الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية، و الكيماويات الزراعية. تضمن المستحلبات خصائص متسقة ومرغوبة في منتجات مثل مايونيزوتتبيلات السلطة والمستحضرات والكريمات والمبيدات الحشرية.

وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق المستحلبات تمثل 3.43 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن تصل إلى 6.08 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.40٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

"الطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل يعزز نمو السوق"

يشهد سوق المستحلبات نمواً بسبب الطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. تلعب المستحلبات دورًا حاسمًا في هذه الصناعات من خلال تثبيت والحفاظ على الاتساق المطلوب للتركيبات المختلفة، بما في ذلك الكريمات والمستحضرات والأمصال. فهي تسهل مزج المكونات الزيتية والمائية، وتحسن الملمس، وتعزز أداء المنتج. مع زيادة تركيز المستهلك على العناية الشخصية والمظهر، يتزايد الطلب على المستحلبات لتلبية احتياجات التركيبة لقطاعات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل المتوسعة، مما يدفع نمو السوق.

ما الذي يعوق نمو المستحلبات سوق؟

"تقلب أسعار المواد الخام يعيق نمو السوق"

تقلب أسعار المواد الخام يعيق نمو سوق المستحلبات. تُشتق المستحلبات من مصادر مختلفة، بما في ذلك المركبات الطبيعية والاصطناعية، وتخضع أسعارها للتقلبات بسبب عوامل مثل اختلال التوازن بين العرض والطلب والأحداث الجيوسياسية. يمكن أن تؤدي الأسعار المتقلبة إلى خلق حالة من عدم اليقين بالنسبة للمصنعين، مما يؤثر على تكاليف الإنتاج والربحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر ذلك على تسعير المنتجات النهائية وربما يحد من نمو السوق، حيث قد يبحث المستهلكون عن بدائل أو يعدلون سلوكهم الشرائي استجابة لتقلبات الأسعار.

التقسيم: سوق المستحلبات

يتم تقسيم سوق المستحلبات على أساس التركيب الكيميائي والتطبيق والطبيعة الكيميائية.

• على أساس التركيب الكيميائي، تم تقسيم سوق المستحلبات إلى طبيعية وصناعية وشبه صناعية.
• على أساس التطبيق، تم تقسيم سوق المستحلبات إلى المنتجات الغذائية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأدوية وحقول النفط والكيماويات الزراعية والعناية بالجسم، عطر، و اخرين.
• على أساس الطبيعة الكيميائية، تم تقسيم سوق المستحلبات إلى غير أيونية، وكاتيونية، ومذبذبة، وغيرها.

رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق المستحلبات

من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق المستحلبات في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويستعد سوق المستحلبات للنمو بسبب ارتفاع الطلب من قطاعات مثل مستحضرات التجميلومنتجات العناية الشخصية والمواد الكيميائية في حقول النفط. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي زيادة الوعي حول فوائد المستحلبات إلى توسيع السوق.

لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-emulsifiers-market

التطورات الجديدة

• في سبتمبر 2021، قدمت شركة Corbion منتج Pristine 3000 كأحدث إضافة إلى خط حلول الملصقات النظيفة لتكييف العجين. يعالج هذا الحل المبتكر التحديات التي يواجهها الخبازون، مثل الاختلافات في بروتين القمح والمعالجة عالية السرعة، دون الحاجة إلى مكملات الغلوتين أو الحلول التقليدية مثل DATEM (استر حمض ثنائي الأسيتيل الطرطريك لأحادي الجليسريد). يوفر Pristine 3000 أداءً محسنًا ويوفر للخبازين حلاً قويًا لتحسين جودة العجين وتحقيق النتائج المرجوة مع الحفاظ على معايير الملصقات النظيفة.
• في سبتمبر 2020، يقوم القسم البرازيلي لشركة Cargill ببناء منشأة جديدة تهدف إلى إنتاج البكتين، وهو منتج ثانوي مشتق من الفاكهة يستخدم كمستحلب في تطبيقات مختلفة بما في ذلك المربيات والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات. ويتم بناء المنشأة لتلبية الطلب المتزايد على البكتين في السوق، وهو يدل على التزام كارجيل بتوسيع قدراتها الإنتاجية وتلبية احتياجات صناعة الأغذية والمشروبات.

أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في المستحلبات السوق يشمل:

• ADM (الولايات المتحدة)
• مؤشر داو جونز (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• شركة كيري جروب (أيرلندا)
• إنجريديون إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• إيفونيك للصناعات إيه جي (ألمانيا)
• باسف سي (ألمانيا)
• سولفاي (بلجيكا)
• أكزو نوبل نيفادا (هولندا)
• أركيما ​​(فرنسا)
• شركة إيستمان للكيماويات (الولايات المتحدة)
• شركة لوبريزول (الولايات المتحدة)
• كلاريانت (سويسرا)
• لانكسيس (ألمانيا)
• لونزا (سويسرا)
• شركة ستيبان (الولايات المتحدة)
• DSM (هولندا)
• كوربيون (هولندا)
• إستيل للكيماويات الجندي. المحدودة (الهند)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق المستحلبات التي يمكنك الاتصال بها، https://www.databridgemarketresearch.com/contact

منهجية البحث: سوق المستحلبات العالمية

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.