تُقدم مستخلصات الشاي الأخضر مجموعةً واسعةً من الفوائد الصحية والخصائص العلاجية. فهي غنية بمضادات الأكسدة، التي تُساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وقد رُبطت مستخلصات الشاي الأخضر بتحسين وظائف المخ، وإدارة الوزن، وصحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر خصائص مُحتملة مضادة للسرطان والسكري. تُستخدم مستخلصات الشاي الأخضر في المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية، ومنتجات العناية بالبشرة، والطب التقليدي، حيث تُسخّر آثارها المفيدة لتعزيز الصحة العامة ومعالجة مُختلف المشاكل الصحية.
وفقًا لأبحاث سوق Data Bridge، بلغت قيمة مستخلصات الشاي الأخضر العالمية 2.9 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 5.10 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.30 ٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"زيادة استهلاك المكملات الغذائية يعزز نمو السوق"
يُسهم الاستهلاك المتزايد للمكملات الغذائية في نمو سوق مستخلص الشاي الأخضر. تُستخدم مستخلصات الشاي الأخضر بشكل شائع كمكونات للمكملات الغذائية نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة وفوائدها الصحية المحتملة. ومع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم وسعيهم إلى حلول طبيعية لتحسين صحتهم، يزداد الطلب على المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الشاي الأخضر. يُعتقد أن هذه المستخلصات تدعم التحكم في الوزن، وتُحسّن الوظائف الإدراكية، وتُعزز عملية الأيض، وتُقدم فوائد صحية أخرى مُتنوعة، مما يُعزز نمو سوق مستخلصات الشاي الأخضر.
ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق مستخلص الشاي الأخضر العالمي ؟
"إن زيادة اتجاه استهلاك القهوة يعيق نمو السوق"
يُعيق تزايد استهلاك القهوة نمو سوق مستخلص الشاي الأخضر. ومع تزايد إقبال الأفراد على القهوة كمشروبهم المفضل، قد يواجه الطلب على مشروبات بديلة كالشاي الأخضر تحديات. يُنافس مذاق القهوة الفريد وفوائدها الصحية المُتصوَّرة الشاي الأخضر في السوق. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما تخضع منتجات القهوة لحملات تسويق وترويج مكثفة، مما يُشتت الانتباه عن الشاي الأخضر. يُمكن أن تؤثر هذه العوامل على نمو سوق مستخلصات الشاي الأخضر في ظل تزايد شعبية استهلاك القهوة.
التجزئة: سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية
يتم تقسيم سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية على أساس النوع والتطبيق والشكل والفئة.
- على أساس النوع، تم تقسيم سوق مستخلصات الشاي الأخضر إلى بوليفينول الشاي ، وكيتشينات الشاي، وغالات الإبيجالوكيتشين (EGCG)، والكافيين.
- على أساس التطبيق، تم تقسيم سوق مستخلصات الشاي الأخضر إلى الأغذية والمشروبات ، والشاي الجاهز للشرب، والأطعمة الوظيفية ، والمكملات الغذائية ، ومشروبات الطاقة .
- على أساس الشكل، تم تقسيم سوق مستخلصات الشاي الأخضر إلى سائل ومسحوق.
- على أساس الفئة، تم تقسيم سوق مستخلصات الشاي الأخضر إلى تقليدي وعضوي.
رؤى إقليمية: تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية
من المتوقع أن يستحوذ سوق مستخلصات الشاي الأخضر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ على حصة كبيرة من إيرادات السوق المستهدفة، وذلك بفضل زيادة إنتاج ومبيعات واستهلاك الشاي في دول مثل الصين واليابان والهند. ويعود نمو سوق المنطقة إلى ازدياد الوعي بخصائص الشاي المضادة للشيخوخة والمُزيلة للسموم، مما يجذب المستهلكين من جميع الفئات العمرية والأجناس. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يُعزز نمو السوق توسع منافذ بيع الشاي بالتجزئة، مما يوفر فرصًا أكبر لاستهلاك الشاي، ويساهم في نمو السوق بشكل عام في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
من المتوقع أن ينمو سوق أمريكا الشمالية بوتيرة أسرع بفضل زيادة الطلب على الشاي الأخضر واستهلاكه في المنطقة. ويُعد ارتفاع استهلاك الفرد من الشاي عاملاً رئيسياً في نمو السوق. ويساهم إدراك الفوائد الصحية للشاي الأخضر وتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الطبيعية والوظيفية في نمو السوق. وتساهم هذه العوامل مجتمعةً في توقعات النمو الإيجابية لسوق مستخلص الشاي الأخضر في أمريكا الشمالية.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-green-tea-extracts-market
التطورات الأخيرة
- في يناير، أطلقت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند مركزًا للابتكار في مركز أبحاث بيوبوليس بسنغافورة. يمتد المركز على مساحة 825 مترًا مربعًا (8900 قدم مربع)، وهو مُخصص لتطوير النكهات والمكونات وابتكار المنتجات.
- في يونيو 2019، افتتحت جيفودان مركزًا رائدًا للابتكار في سويسرا. يمتد هذا المركز على مساحة 12,000 متر مربع، ويركز على ابتكار حلول مميزة ومستدامة للنكهات والروائح في قطاعات متنوعة، مثل الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل، والعناية الشخصية، والرعاية المنزلية.
- في يونيو 2019، كشفت مجموعة كيري عن منشأة جديدة في تومكور، الهند، بقيمة 23.6 مليون دولار أمريكي (20 مليون يورو). ويهدف هذا المرفق إلى توسيع وتعزيز جهود البحث والتطوير التي تبذلها الشركة في المنطقة.
تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية البارزة العاملة في سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية ما يلي:
- شركة تاتا للمنتجات الاستهلاكية المحدودة (الهند)
- يونيليفر (المملكة المتحدة)
- شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
- فاهدام (الهند)
- توابل سماوية (الولايات المتحدة)
- شركة بومباي بورما التجارية المحدودة (الهند)
- شاي ستاش (الولايات المتحدة)
- شاي بيجلو (الولايات المتحدة)
- شاي شانغريلا (الولايات المتحدة)
- يوغي (الولايات المتحدة)
- جمهورية الشاي (الولايات المتحدة)
- شاي مايتي ليف (كندا)
- نومي، المحدودة، بي بي سي (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شاملة لشركات سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق مستخلصات الشاي الأخضر العالمية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
