تتميز الأطعمة الجاهزة للأكل بمجموعة غنية ومتنوعة من المنتجات، والتي تلبي مجموعة واسعة من احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم. داخل هذا السوق، يمكن للمستهلك العثور على مجموعة واسعة من الخيارات، بدءًا من المقبلات المجمدة المريحة، المثالية لتناول وجبة سريعة وساخنة، إلى الوجبات الخفيفة التي يمكن وضعها في الميكروويف للمضغ أثناء التنقل. السلع المعلبة مستقرة على الرف، مثل الحساء والفواكه، توفر راحة طويلة الأمد وغالبًا ما تكون من المواد الأساسية في مخزن المؤن. تعمل بعض الخضروات والسلطات المقطعة مسبقًا على تبسيط إعداد الوجبات للمستهلكين المهتمين بالصحة مع الحفاظ على القيمة الغذائية. ويضمن هذا التنوع أن الأفراد ذوي المتطلبات الغذائية والأذواق وضيق الوقت يمكنهم العثور على منتجات جاهزة للأكل تتوافق مع احتياجاتهم. وهذا يجعل السوق قابلاً للتكيف بشكل استثنائي مع مجموعة واسعة من تفضيلات المستهلك.
وفقًا لتحليلات أبحاث سوق Data Bridge، فإن سوق الأطعمة الجاهزة العالمية تنمو بقيمة 163.1 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 250.31 مليون دولار أمريكي وتسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.50٪ من عام 2022 إلى عام 2029.
"التغيير السريع في أنماط الحياة المزدحمة يعزز نمو السوق"
يشهد السوق العالمي للأغذية الجاهزة للأكل نموًا كبيرًا مدفوعًا بالراحة استجابةً لأنماط حياة المستهلكين المزدحمة بشكل متزايد. الأطعمة الجاهزة للأكل، على وجه الخصوص وجبات جاهزة مجمدة، تقدم حلاً سريعًا وسهلاً للأفراد الذين لديهم وقت وطاقة محدودين للطهي من الصفر. ويتوافق هذا الطلب على الراحة مع النمو الأوسع في سوق الأغذية المصنعة، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات لتوفير الوقت والاستفادة من زيادة الدخل المتاح، مما يجعل هذه المنتجات أكثر سهولة وجاذبية لمجموعة واسعة من المستهلكين. ونتيجة لذلك، يزدهر سوق الأغذية الجاهزة للأكل بسبب تغير تفضيلات المستهلكين وأنماط حياتهم.
ما الذي يعوق نمو سوق المواد الغذائية العالمية الجاهزة للأكل؟
"المعتقدات السلبية المرتبطة بنمو السوق"
يواجه سوق المواد الغذائية الجاهزة للأكل قيودًا ملحوظة في شكل عقليات وآراء سلبية فيما يتعلق بالتأثير الصحي للأطعمة المجمدة. يعرب بعض المستهلكين عن مخاوفهم بشأن القيمة الغذائية والعيوب الصحية المحتملة للمنتجات الجاهزة للأكل، وخاصة الخيارات المجمدة. يمكن أن تكون هذه التصورات السلبية متجذرة في المعتقدات حول المواد المضافة والمواد الحافظة أو انخفاض الجودة مقارنة بالوجبات الطازجة.
التقسيم: سوق الأطعمة الجاهزة العالمية
يتم تقسيم سوق الأطعمة الجاهزة العالمية على أساس نوع المنتج ونوع التغليف وقناة التوزيع.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الأطعمة الجاهزة العالمية إلى وجبات الإفطار/الحبوب سريعة التحضير والحساء الفوري والوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة والسلع المخبوزة ومنتجات اللحوم وغيرها.
- على أساس نوع التغليف، يتم تقسيم سوق المواد الغذائية الجاهزة للأكل العالمي إلى معلبات أو مجمدة أو مبردة أو معوجة أو أخرى
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الأطعمة الجاهزة العالمية إلى هايبر ماركت/سوبر ماركت، ومتجر صغير/متعدد الأقسام، ومتجر متخصص، ومتجر عبر الإنترنت، وغيرها
رؤى إقليمية: تهيمن أوروبا على سوق الأطعمة الجاهزة العالمية
تهيمن أوروبا على نمو سوق الأغذية الجاهزة للأكل بسبب الزيادة في الطلب على الأغذية المجمدة الجاهزة للأكل الناجمة عن جائحة كوفيد-19، والتي أثرت على العديد من البلدان. وتؤكد عوامل مثل النمو السكاني، والتوسع الحضري المتسارع، وزيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بمزايا الأغذية المجمدة، على أهمية المنطقة.
ومن المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ في سوق المواد الغذائية الجاهزة للأكل، ويعزى ذلك في المقام الأول إلى زيادة شعبية هذه الأطعمة بين سكان الطبقة العاملة. ومن المتوقع أن يكون الارتفاع الكبير في الطلب على الأغذية المجمدة، مدفوعًا بالحاجة إلى خيارات الوجبات الموفرة للوقت، حافزًا رئيسيًا لتوسيع السوق في هذه المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-ready-to-eat-food-market
التطورات الأخيرة في سوق الأطعمة الجاهزة العالمية
- في عام 2021، قامت شركة Nomad Foods بتوسيع مجموعة منتجاتها بخطوة مهمة، حيث أعلنت عن اتفاقية للاستحواذ على مجموعة أعمال الأغذية المجمدة (FFBG) التابعة لشركة Fortenova Grupa dd مقابل 724 مليون دولار أمريكي نقدًا. قدمت FFBG مجموعة واسعة من الوجبات المجمدة وكان لديها قناة توزيع قوية في أوروبا الشرقية
- وفي عام 2021 أيضًا، كشفت شركة Conagra Brands Inc. عن مجموعة واسعة من المنتجات الصيفية، مع التركيز على الوجبات المجمدة التي تقدم مرة واحدة وتقديم أطباق جديدة تحت علامات تجارية مشهورة مثل Banquet وMarie Callender's وWholesome Alternative وHungry Man. كانت مهمة Conagra هي إسعاد العملاء من خلال تقديم خيارات الأطعمة المجمدة المغذية
- في عام 2020، أحدثت الشركة الهولندية الناشئة المبتكرة Lazy Vegan ضجة كبيرة من خلال تقديم أحدث وجباتها الجاهزة المجمدة، "الكاري الأخضر التايلاندي". كان هذا العرض الخالي من الغلوتين والصويا جزءًا من استراتيجية أوسع تضمنت إطلاق خيارات الدجاج النباتية والأطعمة الجاهزة للأكل، مما يمثل دفعة حازمة لشركة Lazy Vegan لتأسيس حضور قوي في السوق الأوروبية
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية للأغذية الجاهزة للأكل يشمل:
- شركة هين السماوية (الولايات المتحدة)
- AGRARFROST GMBH & CO. KG (ألمانيا)
- أجريستو (بلجيكا)
- شركة بارت للبطاطس بي في بي ايه (بلجيكا)
- رويال كوسون (هولندا)
- فارم فريتس (هولندا)
- جرين يارد (بلجيكا)
- هيمالايا فود إنترناشيونال المحدودة (الهند)
- شركة JR Simplot (الولايات المتحدة)
- ماكين فودز المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة لامب ويستون القابضة (المملكة المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة موندليز الدولية (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً سوق المواد الغذائية العالمية الجاهزة للأكل شركات اتصال، https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: السوق العالمية للأغذية الجاهزة للأكل
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
