يتضمن السوق العالمي لكريمة الخفق إنتاج منتجات الألبان عالية الدسم وتوزيعها واستهلاكها، وهو أمر بالغ الأهمية لتطبيقات الطهي المتنوعة. قوامه الغني يعزز الحلويات، صلصاتوالمشروبات، مما يخلق تجربة طهي فاخرة. مع تزايد الطلب في قطاع الأغذية والمشروبات المتوسع، وخاصة في الخبز والحلويات والقهوة المتخصصة، تظل الكريمة المخفوقة، والمعروفة أيضًا باسم كريم شانتيه أو كريم شانتيه، مكونًا مطلوبًا. سواء النكهة فانيلاأو القهوة أو الشوكولاتة أو السكر أو الفواكه، تعمل الكريمة المخفوقة على تحسين طعم ومظهر منتجات المخابز والمعجنات، مما يوفر ملمسًا رقيقًا وكريميًا يدوم طويلاً.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن السوق العالمية لكريمة الخفق بلغت قيمتها 819.09 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 1,268.53 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.62٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"ارتفاع استهلاك الحلويات يدفع نمو السوق"
شهد السوق العالمي اتجاها إيجابيا بسبب النمو الكبير في صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم. يساهم زيادة استهلاك الحلويات مثل الكعك والآيس كريم والمثلجات والشوكولاتة الساخنة والحليب المخفوق والحلويات، خاصة بين جيل الألفية، في توسع السوق. إن ظهور المخابز ومحلات الحلويات المتميزة التي تقدم الكعك والمعجنات المخصصة والمصممة بشكل معقد يزيد من النمو. تعتبر الكريمة المخفوقة عنصرًا زخرفيًا شائعًا في العديد من الأطباق الشهية والحلويات ذات الطابع الخاص والحلويات المميزة، مما يعزز جاذبيتها.
ما الذي يعوق نمو السوق العالمية لكريمة الخفق؟
"ارتفاع نسبة السكر يعيق نمو السوق"
يواجه السوق عائقًا أمام النمو بسبب المحتوى الزائد من السكر في الكريمة المخفوقة. يرتبط تناول السكر المرتفع بمخاوف صحية خطيرة، مما يثبط عزيمة المستهلكين المهتمين بالصحة ويؤثر على الطلب في السوق. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط ارتفاع استهلاك السكر بمشاكل الجلد، مما يساهم في التصور السلبي لمنتجات الكريمة المخفوقة. إن التأثير المزدوج للمخاوف المتعلقة بالصحة ومشاكل الجلد المحتملة يخلق عقبات أمام نمو السوق.
التقسيم: السوق العالمية لكريمة الخفق
يتم تقسيم سوق كريمة الخفق العالمية على أساس المنتج والتطبيق وقناة التوزيع.
- بناءً على المنتج، يتم تقسيم سوق كريمة الخفق العالمية إلى منتجات الألبان وغير الألبان
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق كريمة الخفق العالمية إلى B2B وB2C
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق كريمة الخفق العالمية إلى نوادي المستودعات، والمتاجر المتنوعة، والمتاجر متعددة الأقسام، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، والمتاجر الصغيرة، ومحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، وتجار التجزئة المتخصصين، وغيرها.
رؤى إقليمية: تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية لكريمة الخفق
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية لكريمة الخفق، مدفوعة بارتفاع اعتماد قطاع الخدمات الغذائية المزدهر في المنطقة. يتماشى الطلب المتزايد على الكريمة المخفوقة في تطبيقات الطهي المتنوعة، وخاصة في الحلويات والمشروبات، مع النمو الديناميكي لصناعة المواد الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وتؤكد هذه الهيمنة على الدور المحوري للمنطقة في تشكيل مشهد السوق وتلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة في مجال الطهي.
من المتوقع أن تهيمن أوروبا على السوق العالمية للكريمة المخفوقة من عام 2022 إلى عام 2029، مدفوعة بالطلب المتزايد في دول مثل المملكة المتحدة وبلجيكا وألمانيا وهولندا وفرنسا. ويساهم الاستخدام المتزايد للكريمة المخفوقة بأشكالها الشائعة، مثل الفطائر والقهوة، في اتجاه النمو هذا، مما يعكس التفضيل المستمر والمتوسع لمنتج الألبان هذا عبر تطبيقات الطهي المتنوعة داخل المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-whipping-cream-market
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية لكريمة الخفق يشمل:
- آرلا فودز أمبا (الدنمارك)
- جي سي إم إم إف (الهند)
- شركة Land O'Lakes, Inc. (الولايات المتحدة)
- رويال فريزلاندكامبينا إن في (هولندا)
- مجموعة لاكتاليس (فرنسا)
- أغروبور (كندا)
- شركة مزارعي الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة سابوتو (كندا)
- أورجانيك فالي (الولايات المتحدة)
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً السوق العالمية لكريمة الخفق الشركات، الاتصال: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: السوق العالمية لكريمة الخفق
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
