زيت الزيتون هو حمض دهني صحي مأخوذ من الزيتون ويحتوي على حمض الأوليك وحمض البالمتيك وحمض اللينوليك وغيرها. إنه زيت طهي ذو قيمة غذائية عالية. يتم تقديم زيوت الزيتون في مجموعة واسعة من الفئات بسبب شعبيتها الواسعة. يشتمل ملفه الغذائي على فيتامينات D وK، والدهون الأحادية غير المشبعة، ومستويات قوية من مضادات الأكسدة. تُستخدم زيوت الزيتون في مجموعة متنوعة من التطبيقات بالإضافة إلى كونها زيوت طهي صالحة للأكل. زيت الزيتون، على سبيل المثال، له خصائص ترطيب وتقشير، مما يجعله مثاليًا للعناية بالبشرة والعناية الشخصية.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-olive-oil-market
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن ينمو سوق زيت الزيتون بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.7٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 16,419.50 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن يكون السوق العالمي مدفوعًا بالطلب المطرد للزيوت النباتية من صناعات الاستخدام النهائي طوال فترة التنبؤ. تستخدم صناعة الأغذية والمشروبات، وقطاع العناية بالحلاوة ومستحضرات التجميل، وبالتالي صناعة الأدوية، الزيوت النباتية. ويكاد يكون من المؤكد أن التوسع المستمر في هذه القطاعات سيزيد الطلب على الزيوت النباتية.
من المتوقع أن يؤدي زيادة الوعي بالفوائد الصحية إلى دفع معدل نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
زيت الزيتون خالي من الغلوتين، مما يجعله بديلاً مغذياً ولذيذاً لزيوت الطعام الأخرى. يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك ومضادات الأكسدة، التي تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وأمراض القلب. يساعد زيت الزيتون أيضًا في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام، بالإضافة إلى الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وسرطان المعدة وقرحة المعدة. ومن المتوقع أن يرتفع الطلب على زيت الزيتون نتيجة لجميع الأسباب المذكورة أعلاه للفوائد الصحية المرتبطة بتناوله. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية والسلع الصيدلانية، بسبب فوائدها في منع تساقط الشعر وتغذية الجلد، إلى دفع السوق إلى الأمام.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2022 إلى 2029
|
|
سنة الأساس
|
2021
|
|
سنوات تاريخية
|
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
النوع (زيت الزيتون البكر، زيت الزيتون الثفل، زيت الزيتون المكرر، زيت الزيتون العادي، زيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت الزيتون الخفيف/الخفيف)، النكهة (كاملة الجسم وترابية، فاكهية وفلفلية، فاكهية وعشبية، خفيفة وخفيفة) زبداني)، طريقة الاستخلاص (الضغط الأول، الضغط البارد والمستخلص على البارد)، التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأدوية، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، العلاج العطري، وغيرها)، قناة التوزيع (المعتمدة على المتجر وغير المعتمدة على المتجر)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وألمانيا وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وهولندا وسويسرا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا والمملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا والكويت والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)، ديوليو (إسبانيا)، ديل مونتي فودز (الولايات المتحدة)، جالو وورلد وايد (المملكة المتحدة)، مجموعة بورجيس الدولية (إسبانيا)، إس إل يو (الهند)، أفينيدا رافائيل يبارا (إسبانيا)، سوفينا (تايلاند). )، شركة Sun Grove Foods Inc. (الولايات المتحدة)، شركة EU Olive Oil Ltd. (المملكة المتحدة)، زيت Artajo (إسبانيا)، مجموعة SALOV (إيطاليا)، شركة Aceites Sandúa (إسبانيا)، شركة Tucan Olive Oil Company LTD (كندا)، Domenico Manca Spa. (إيطاليا)، Les huiles d'olive Lahmar (كندا)، GRAMPIANS OLIVE CO. (أستراليا)، Victorian Olive Groves (أستراليا)، Gourmet Foods Inc. (باكستان)، JAENCOOP GROUP (إسبانيا)، ΜΙΝΕRVΑ (اليونان)
|
|
مؤشرات البيانات المشمولة في التقرير
|
بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل التسعير، تحليل استهلاك الإنتاج، تحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
|
تحليل القطاع:
ال سوق زيت الزيتون يتم تقسيمها على أساس النوع والنكهة وطريقة الاستخلاص والتطبيق وقناة التوزيع.
- على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق زيت الزيتون العالمي إلى كامل الجسم والترابي، والفواكه والفلفل، والفواكه والأعشاب، ومعتدل وزبداني. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الفواكه والأعشاب على سوق زيت الزيتون العالمي بحصة سوقية تبلغ 34.56% بسبب زيادة الطلب على المأكولات البحرية، وزيادة الوعي بالفوائد الصحية، والتغيير في نمط حياة المستهلكين حيث يفضلون بشكل أساسي. مأكولات بحرية.
- بناءً على طريقة الاستخراج، يتم تقسيم سوق زيت الزيتون العالمي إلى عصرة أولى، ومعصور على البارد، ومستخلص على البارد. وفي عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع زيت الزيتون المستخرج على البارد على سوق زيت الزيتون العالمي بحصة سوقية تبلغ 48.70% بسبب الطلب المتزايد على زيت الزيتون البكر الممتاز، لأنه يساعد على الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بنمط الحياة مثل السمنة.
في عام 2022، المستخرج من البرد من المتوقع أن يهيمن قطاع طريقة الاستخراج على سوق زيت الزيتون.
في عام 2022، سيهيمن الجزء المستخرج على البارد من هذا السوق على سوق زيت الزيتون بسبب الطلب المتزايد على زيت الزيتون البكر الممتاز، لأنه يساعد على الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بنمط الحياة مثل السمنة. من المتوقع أن يصل القطاع المستخرج على البارد إلى أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.3% في الفترة المتوقعة 2022-2029
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق زيت الزيتون العالمي إلى الأطعمة والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية والعلاج العطري وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على سوق زيت الزيتون العالمي بحصة سوقية تبلغ 31.24%، وذلك بسبب ميل المستهلكين المتزايد نحو الحفاظ على نمط حياة صحي مما أدى إلى زيادة استخدام زيت الزيتون في مختلف المنتجات الغذائية.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق زيت الزيتون العالمي إلى متجر وغير قائم على المتجر. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن القطاع القائم على المتجر على سوق زيت الزيتون العالمي بحصة سوقية تبلغ 51.93٪ بسبب القرارات الإستراتيجية التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون لدعم تجارة التجزئة القائمة على المتجر.
في عام 2022، متجر على أساس ومن المتوقع أن يحتفظ الجزء بأكبر حصة من قناة توزيع قطاع في سوق زيت الزيتون.
في عام 2022، من المتوقع أن يحتفظ القطاع القائم على المتجر بأكبر حصة من سوق زيت الزيتون العالمي بسبب القرارات الإستراتيجية التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون لدعم تجارة التجزئة القائمة على المتجر. ينمو القطاع القائم على المتجر بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.4٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق زيت الزيتون في سوق زيت الزيتون وهي Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، Deoleo (إسبانيا)، Del Monte Foods, Inc. (الولايات المتحدة)، Gallo Worldwide (المملكة المتحدة)، BORGES INTERNATIONAL GROUP (إسبانيا)، SLU (الهند)، Avenida Rafael Ybarra (إسبانيا)، SOVENA (تايلاند)، Sun Grove Foods Inc. (الولايات المتحدة).
تطوير السوق
- في يوليو 2020، أعلنت Sandua عن إطلاق زيوت زيتون بكر ممتازة جديدة - Capricho من إنتاج Sandúa Ecológico Arbequina وCosecha Seleccionada Sandúa Premium. Capricho من Sanda Eco Arbequina هو صنف واحد مصنوع من عصير الزيتون النقي، ويتم زراعته وفقًا لمبادئ الزراعة العضوية ومعتمد من قبل الاتحاد الأوروبي. يتم إنشاء Cosecha Seleccionada Sanda Premium باستخدام مجموعة مختارة بعناية من الزيتون من عدة أنواع، مثل البيكول، والهوجيبلانكا، والأربيكوينا، بنسب مختلفة، لإنتاج كوبيه متعدد الأصناف ذو نكهة ورائحة رائعة.
- في فبراير 2022، أعلنت شركة O Olive Oil & Vinegar عن إطلاق الدفعة الأولى من زيت الزيتون البكر الممتاز O Olio Nuovo، وهو علاج موسمي يحظى بتقدير كبير لنكهته القوية والطازجة. Olio Nuovo (الإيطالية تعني "الزيت الجديد") عبارة عن زيت زيتون بكميات صغيرة تم إنتاجه من الحصاد الأولي لمزارع عائلة O. إنه تقليد عائلي متاح فقط لبضعة أشهر في كل خريف. إنها أحدث إضافة إلى تشكيلة الشركة الواسعة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- في مارس 2021، أعلنت مجموعة Papadopoulos عن الاستحواذ على Eteo Goods LP. يؤدي الاستحواذ على Eteo Goods إلى إحياء الرؤية الموجهة نحو الهدف لمجموعة Papadopoulos من خلال إثبات المفهوم والالتزام بروح العلامة التجارية والالتزام الثابت بالجودة. وسيبقى المقر الرئيسي لشركة Eteo Goods وعملياتها في أثينا، اليونان. مجموعة Papadopoulos Group Inc. هي عبارة عن مجموعة من العناصر الفاخرة فائقة الجودة لتحقيق مفاهيم مبتكرة تشبه الفن تجمع بين الفخامة والجودة الرائعة لإحداث ثورة في الأسواق حول العالم.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، الدول المشمولة في تقرير سوق زيت الزيتون هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وألمانيا وإسبانيا وفرنسا. وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وهولندا وسويسرا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا والمملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا والكويت والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
أوروبا هي المنطقة المهيمنة في سوق زيت الزيتون خلال الفترة المتوقعة 2022 - 2029
ستستمر أوروبا في الهيمنة على سوق زيت الزيتون من حيث الحصة السوقية وإيرادات السوق وستستمر في ازدهار هيمنتها خلال الفترة المتوقعة بسبب وجود لاعبين رئيسيين وزيادة الوعي الصحي في هذه المنطقة. تسيطر أوروبا على قطاع زيت الزيتون، ويستخدم هذا الزيت على نطاق واسع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، وذلك بسبب ارتفاع إنتاج زيت ثمار الزيتون في هذه المنطقة. المساهمين الرئيسيين في المنطقة هم إيطاليا وإسبانيا، وكلاهما ينتج الكثير من زيت ثمار الزيتون.
آسيا والمحيط الهادئ تشير التقديرات إلى أنها المنطقة الأسرع نموًا في سوق زيت الزيتون الفترة المتوقعة 2022 - 2029
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل خلال الفترة المتوقعة 2022-2029 بسبب تغير نمط الاستهلاك في هذه المنطقة. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة، ويفضلون الأطعمة الصحية قليلة الدهون. علاوة على ذلك، ارتفع نصيب الفرد من الإنفاق على الغذاء الصحي بشكل كبير في دول مثل الصين والهند. أصبحت الصين أيضًا وجهة تصدير شهيرة للمنتجين الذين يتطلعون إلى توسيع أسواقهم.
تحليل تأثير كوفيد-19
كان لـCOVID-19 تأثير على السوق. ويمكن أن يعزى ذلك إلى الاضطرابات الشديدة في عمليات التصنيع وسلسلة التوريد الخاصة بكل منهما، والناتجة عن عمليات الإغلاق الاحترازية المتعددة والقيود الأخرى التي تفرضها الحكومات في جميع أنحاء العالم. أثر الاضطراب في سلسلة التوريد الناجم عن تفشي فيروس كورونا (COVID-19) بشدة على سلسلة توريد المواد الخام. يؤدي استخدام الفطر الوظيفي إلى تعطيل سلسلة التوريد لصناعات المستخدم النهائي في إنتاج زيت الزيتون. وألقي اللوم في ذلك على نقص الموارد والخدمات اللوجستية، مما أدى إلى محدودية الوصول، وتأخر المخزون، وتسليم المواد الخام. أدى تغيير أنماط شراء العملاء وزيادة الطلب على زيت الزيتون بين مختلف المستخدمين النهائيين مثل الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية والطبية والتغذية والعناية الشخصية وغيرها إلى زيادة الطلب على زيت الزيتون بعد فيروس كورونا.
