الاستخدام المتزايد لمعجون الطماطم وهريسها في صناعة تجهيز الأغذية يدفع الطلب على سوق معجون الطماطم وهريسها العالمي

معجون الطماطم وهريسها هما نوعان مركّزان من الطماطم، يُستخدمان على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية بفضل نكهتهما ولونها وقيمتهما الغذائية. وقد شهد استخدام معجون الطماطم وهريسها في صناعة تجهيز الأغذية نموًا مطردًا في السنوات الأخيرة، لما يتميزان به من مزايا عديدة مقارنةً بأنواع الطماطم الأخرى، مما أثر إيجابًا على السوق.

يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tomato-pastes-and-pures-market

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق معجون الطماطم والبيوريه العالمي من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 23،727،515.38 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2030.

النتائج الرئيسية للدراسة

تزايد الطلب على معجون الطماطم وهريسها في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي

معجون ومعجون الطماطم من المكونات متعددة الاستخدامات وسهلة الاستخدام، ويمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الأطباق. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على قطاع خدمات الطعام المتنامي، والذي يشمل المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة، إلى زيادة الطلب على الكاتشب والصلصة والمعجون والعصائر وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الطماطم.

بالإضافة إلى ذلك، ونتيجة لتغريب أنماط استهلاك الأغذية، كان هناك نمو في استخدام السلع المصنعة من الطماطم في مجموعة متنوعة من التطبيقات الطهوية، مما يؤثر أيضًا بشكل إيجابي على نمو السوق.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاعات

يتم تقسيم سوق معاجين الطماطم والبيرة العالمية إلى أربعة قطاعات بارزة بناءً على المنتج والتعبئة والتطبيق وقناة التوزيع.

• يُقسّم السوق حسب المنتج إلى معاجين الطماطم ومعجون الطماطم. وفي عام ٢٠٢٣، من المتوقع أن يهيمن قطاع معاجين الطماطم على السوق بحصة سوقية تبلغ ٥٢.٣٢٪ بفضل نكهته المركزة واستخداماته المتنوعة في المنتجات الغذائية.
• بناءً على التغليف، يُقسّم السوق إلى زجاجات، وعلب معدنية، وأكياس، وبرطمانات، وأنابيب. في عام ٢٠٢٣، من المتوقع أن يهيمن قطاع الزجاجات على السوق بحصة سوقية تبلغ ٣٧.٠٨٪ بفضل نكهته المركزة واستخداماته المتنوعة في المنتجات الغذائية.

ومن المتوقع أن تهيمن صناعة الزجاجات في قطاع التعبئة والتغليف على سوق معاجين الطماطم وهريسها العالمية في عام 2023.

• بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى قطاعي المنازل/التجزئة وخدمات الأغذية. في عام ٢٠٢٣، من المتوقع أن يهيمن قطاع المنازل/التجزئة على السوق بحصة سوقية تبلغ ٥٢.١٩٪، وذلك بفضل تزايد استخدام معاجين الطماطم وهريسها في القطاع المنزلي.
• بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى البيع المباشر والتجزئة. وفي عام ٢٠٢٣، من المتوقع أن يهيمن قطاع التجزئة على السوق بحصة سوقية تبلغ ٥٩.٢٨٪.

في عام 2023، من المتوقع أن تهيمن شريحة التجزئة في قطاع قنوات التوزيع على سوق معاجين الطماطم والبيوريه العالمية بسبب سهولة توفر معاجين الطماطم والبيوريه في المتاجر التقليدية وعبر الإنترنت.

اللاعبون الرئيسيون

تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق معاجين الطماطم العالمية والمهروسة والتي تشمل شركة Neil Jones Food Company (الولايات المتحدة)، وشركة General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة Pacific Coast Producers (الولايات المتحدة)، وشركة Mutti SpA (إيطاليا)، وشركة Galla Foods (الهند)، وشركة Dabur (الهند)، وشركة Kraft Heinz Company (الولايات المتحدة)، وشركة Olam Group (سنغافورة)، وشركة Del Monte Foods، Inc (الولايات المتحدة)، وشركة Ariza bv (هولندا)، وشركة Chitale Agro (الهند)، وشركة Conagra Brands، Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة Riviana Foods Pty Ltd. (أستراليا)، وشركة Morning Star Company (الولايات المتحدة)، وشركة Lizaz Food Processing Industries (الهند) وغيرها.

تطوير السوق

• في أكتوبر 2021، أعلنت شركة كرافت هاينز أنها استحوذت على شركة أسان فودز من تكتل كيبار القابضة التركي الخاص. وكُشف النقاب عن الاتفاقية المحتملة لأول مرة في 11 يونيو 2021. وتسوّق شركات أسان فودز مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك معجون الطماطم، والكاتشب، والمايونيز، وصلصات المعكرونة واللحوم، التي تناسب العديد من المطابخ العالمية، مما يسمح للشركة بتنويع منتجاتها.
• في يونيو 2018، نُشر خبر استحواذ شركة كوناجرا براندز على شركة بيناكل فودز. ستدمج هاتان الشركتان الرائدتان في تصنيع العلامات التجارية الشهيرة، لتوسيع محفظة منتجاتهما. ستُضاف بيناكل إلى فئات الأطعمة الجاهزة والمجمدة والوجبات الخفيفة لشركة كوناجرا براندز. ومن المتوقع أن يُسهم ذلك في نمو السوق، حيث سيُسهم في بناء علامات تجارية جديدة وتحسين علاقات العملاء.
• في سبتمبر 2020، أطلقت مجموعة أولام تطبيق "أسواق أولام"، أول تطبيق جوال للشركات (B2B) في غانا، وهو الوحيد من نوعه في قطاع الأغذية. وقد كان للتطبيق تأثير إيجابي على موزعي البقالة، مما دفع مجموعة أولام إلى التخطيط لتوسعها في غرب أفريقيا. طُوّر التطبيق خصيصًا لموزعي مختلف شركات الأغذية المملوكة لشركة أولام غانا. ويشمل منتجات أساسية مثل أرز رويال أروما ودقيق فيرست تشويس، بالإضافة إلى منتجات طهي ووجبات خفيفة مثل مزيج طماطم توم اللذيذ وبسكويت نوتريسناكس.

التحليل الإقليمي

من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير سوق معجون الطماطم العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وروسيا وهولندا وبلجيكا وتركيا وسويسرا وبقية أوروبا والصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا وتايلاند والفلبين ونيوزيلندا وتايوان وفيتنام وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ومصر وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.

وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:

تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ المنطقة المهيمنة في سوق معاجين الطماطم والبيوريه العالمية خلال الفترة المتوقعة 2023-2030

في عام 2023، سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معاجين الطماطم وهريسها العالمية بسبب أنماط الاستهلاك المتغيرة والميل الكبير إلى استهلاك الخضروات العضوية.

من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق معاجين الطماطم والبيوريه العالمية في الفترة المتوقعة 2023-2030

من المتوقع أن تشهد الصين نموًا خلال فترة التوقعات بفضل وجود الاقتصادات الناشئة في هذه المنطقة. كما يُتوقع أن يُعزز ارتفاع دخل الفرد معدل نمو السوق في هذه المنطقة.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق معجون الطماطم العالمي ، انقر هنا -  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tomato-pastes-and-pures-market