كيف سيكون أداء سوق الغلوتين العالمي خلال 2022-2029؟

يمكن أن تسبب السمنة النوبات القلبية وفشل الأعضاء ومشاكل صحية أخرى. تؤثر السمنة على 25% من الذكور و26% من النساء في إنجلترا، وفقًا لبيانات NHS الرقمية لعام 2021. يفضل المستهلكون الأطعمة العضوية والطبيعية بسبب زيادة الوعي حول الحياة الصحية والأغذية الغذائية: يفضل المستهلكون المهتمون بالصحة الأطعمة الخالية من الدهون والسكر. منتجات مجانية. يعتبر جلوتين القمح مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الضرورية لنظام غذائي صحي. يستخدم جلوتين القمح ليحل محل الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا واللحوم. جلوتين القمح هو عنصر شائع في الخبز والحلويات.

الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-wheat-gluten-market

تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق غلوتين القمح بلغت قيمتها 1,799.54 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 3,209.50 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.50٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. نمو السوق مدفوع بزيادة الطلب على النباتات البروتينات المعتمدة على الغلوتين، وتزايد شعبية المنتجات الخالية من الغلوتين، وزيادة استخدامها في المخابز والحلويات، وزيادة الطلب على علف الحيوانات. يعتبر جلوتين القمح مصدرًا جيدًا للبروتين للحيوانات، كما أنه عنصر غير مكلف نسبيًا. ومن المتوقع أن ينمو الطلب على الأعلاف الحيوانية في السنوات المقبلة، مما سيزيد الطلب على جلوتين القمح.

الطلب المتزايد على البروتينات النباتية من المتوقع أن يقود معدل نمو السوق

أصبح سكان العالم مهتمين بالصحة بشكل متزايد، وهناك طلب متزايد على البروتينات النباتية. يعد جلوتين القمح مصدرًا جيدًا للبروتين، كما أنه خالي من الغلوتين، مما يجعله خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. يبحث عدد متزايد من الأشخاص الذين لديهم حساسية للجلوتين عن بدائل خالية من الغلوتين لأطعمةهم المفضلة. يعد جلوتين القمح مكونًا شائعًا في العديد من الأطعمة ولكن يمكن استبداله بسهولة ببدائل خالية من الغلوتين.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاع:

يتم تصنيف سوق غلوتين القمح العالمي إلى سبعة قطاعات بارزة مثل الفئة والوظيفة والشكل والتعبئة والتطبيق والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.

• على أساس فئة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية وغير العضوية. من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات العضوية على السوق بحصة سوقية تبلغ 74.98%، حيث إن هذا النوع من المنتجات مفضل في الغالب في مناطق مختلفة حول العالم.
• بناءً على الوظيفة، يتم تقسيم السوق إلى مستحلب ومصلب وموثق وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع الموثق على السوق بحصة سوقية تبلغ 54.37% لأن هذا النوع من الوظائف له تأثير أكبر على السوق.
• استنادا إلى الشكل، يتم تقسيم السوق إلى سائل وجاف. ومن المتوقع أن يهيمن القطاع الجاف على السوق بحصة سوقية تبلغ 94.04%، حيث يسهل التعامل مع هذا النوع من المنتجات وله تأثير أكبر على السوق.
• بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والأعلاف الحيوانية وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق بحصة سوقية تبلغ 57.73% حيث يتم بيع هذه الفئة بشكل كبير في السوق.
• بناءً على التغليف، يتم تقسيم السوق إلى زجاجات/جرة، وحقيبة وأكياس، وصناديق، وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الحقائب والحقائب على السوق بحصة سوقية تبلغ 51.36٪ حيث أن هذا النوع من التغليف له طلب أكبر في السوق.

سيهيمن قطاع الحقائب والحقائب على قطاع التغليف في سوق جلوتين القمح

سوف يظهر قطاع الحقائب والحقائب باعتباره قطاع التغليف المسيطر. ويرجع ذلك إلى العدد المتزايد من الصناعات التحويلية للأغذية والمشروبات في السوق خاصة في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، فإن النمو والتوسع في خدمات تطوير الأبحاث على نطاق عالمي سيعزز نمو هذا القطاع.

• استنادا إلى المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى المنزلية / التجزئة والتجارية. ومن المتوقع أن يهيمن القطاع التجاري على السوق بحصة سوقية تبلغ 66.16%، حيث يتمتع هذا النوع من المستخدمين النهائيين بحصة قوية في السوق.
• استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر. من المتوقع أن يهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على السوق بحصة سوقية تبلغ 69.58%، حيث أن هذا النوع من قنوات التوزيع يحتوي على نطاق أوسع من القطاعات في السوق.

سيهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على قطاع قنوات التوزيع في سوق جلوتين القمح

سوف يظهر قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتجر باعتباره الجزء المهيمن ضمن قناة التوزيع. ويرجع ذلك إلى العدد المتزايد من أنشطة تطوير البنية التحتية في السوق خاصة في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، فإن النمو والتوسع في صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم سيعزز نمو هذا القطاع.

اللاعبين الرئيسيين

تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في السوق: Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، ADM (الولايات المتحدة)، Crespel & Deiters Group (ألمانيا)، Glico Nutrition Co., Ltd. (اليابان)، Sedamyl (المملكة المتحدة)، Manildra Group (أستراليا)، Roquette Frères (فرنسا)، Henan Tianguan Group Co. Ltd (الصين)، Permolex، Meelunie BV (كندا)، Mühlenchemie GmbH & Co. KG (هولندا)، Royal Ingredients Group (ألمانيا)، وKröner Stärke. (هولندا).

تطوير السوق

• في عام 2022، أطلقت مصانع Lantmännen Biorefineries نشا القمح الخالي من الغلوتين من قمح الخريف المحصود في السويد. المنتج عبارة عن مسحوق أبيض ناعم ذو طعم محايد يحتوي على حوالي 0.35٪ من بروتين الغلوتين. يتم إطلاق المنتج لاستخدامه في منتجات المخابز. Lantmännen Biorefineries هي شركة سويدية تنتج مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية، بما في ذلك نشا القمح. تتمتع الشركة بتاريخ طويل من الابتكار في صناعة المواد الغذائية وهي ملتزمة بتقديم منتجات عالية الجودة تلبي احتياجات المستهلكين.
• في عام 2022، أعلنت شركة PureField المكونات أنها قامت بتوسيع منشأة تصنيع بروتين القمح الخاصة بها في راسل، كانساس. وقامت الشركة بتوسيع طاقتها الإنتاجية إلى 50% لتلبية الطلب المتزايد على بروتين القمح المستدام. بروتين القمح هو بروتين عالي الجودة ومصدر جيد للأحماض الأمينية. ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المخبوزات والوجبات الخفيفة وبدائل اللحوم.
• في عام 2021، دخلت شركة ICM Inc في شراكة مع Summit Agriculture Group لبناء مصنع لمكونات بروتين القمح في فيليبسبرج، كانساس. تنتج مجموعة القمة الزراعية مكونات جلوتين القمح لاستخدامها في المنتجات الغذائية والأعلاف المتخصصة. جلوتين القمح هو مكون عالي البروتين يستخدم لإعطاء المخبوزات هيكلها وملمسها. كما أنها تستخدم في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الأخرى، مثل المعكرونة، الشعرية، وفتات الخبز.

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، الدول المشمولة في تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا. واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول الجنوب أمريكا كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).

وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:

أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في جلوتين القمح سوق خلال الفترة المتوقعة 2022-2029

أمريكا الشمالية هي أكبر سوق لجلوتين القمح. ويعزى نمو السوق في أمريكا الشمالية إلى الطلب المتزايد على البروتينات النباتية، وتزايد شعبية المنتجات الخالية من الغلوتين، وزيادة استخدامها في المخابز والحلويات.

آسيا والمحيط الهادئ من المقدر أن تكون المنطقة الأسرع نموًا في الغلوتين من القمح سوق في الفترة المتوقعة 2022-2029

تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ السوق الأسرع نموًا لجلوتين القمح. ويعزى نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى ارتفاع الدخل المتاح، وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، وزيادة الطلب على الأعلاف الحيوانية.

للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول سوق الغلوتين القمح التقرير اضغط هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-wheat-gluten-market